各縣（市、區(qū)）質(zhì)監(jiān)局（分局）：

　　現(xiàn)將省局《關(guān)于開展乳制品三聚氰胺專項(xiàng)監(jiān)測的通知》（晉質(zhì)監(jiān)局發(fā)〔2010〕111號）文件轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請根據(jù)文件精神認(rèn)真組織開展乳制品中三聚氰胺的專項(xiàng)監(jiān)測，并提出如下要求：

　　一、監(jiān)測范圍和時間

　　轄區(qū)內(nèi)全部獲得乳制品生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的乳制品均在此次監(jiān)測范圍，如需要，可對應(yīng)采集原料樣品；從4月開始至12月開展為期九個月的專項(xiàng)監(jiān)測。

　　二、樣品采集

　　樣品采集由各縣區(qū)質(zhì)監(jiān)局組織實(shí)施。每個在產(chǎn)企業(yè)每月至少采一個批次成品樣品，對品種多、產(chǎn)量大的企業(yè)可適當(dāng)增加采樣量，間歇性乳制品生產(chǎn)企業(yè)凡開工生產(chǎn)，也必須按上述辦法采樣。采集樣品按規(guī)定封樣逐月送省食品檢驗(yàn)中心，本月所采樣品應(yīng)于當(dāng)月20日前送達(dá)。

　　三、工作要求及信息上報(bào)

　　各單位要高度重視，切實(shí)做好此項(xiàng)工作，確保抽樣覆蓋率，并及時將抽樣企業(yè)名稱、樣品名稱、企業(yè)生產(chǎn)情況等具體情況于每月25日前上報(bào)市局，同時上報(bào)上月樣品的檢驗(yàn)結(jié)果。12月25日前上報(bào)全年乳制品三聚氰胺專項(xiàng)監(jiān)測工作總結(jié)。

　　二○一○年四月十四日