上周日下午我逛商場時路過左庭右院，門口服務(wù)員小哥哥超級帥，笑容陽光又溫暖。如此養(yǎng)眼的小哥哥，誰不想多去看兩眼？所以我當(dāng)下就決定本周五邀同事來左庭右院吃火鍋！
周五出發(fā)前，我還特地上網(wǎng)查了一下左庭右院，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友們對他們家的評價很高，大多數(shù)人都是奔著他們家的牛肉去的，說好吃到N刷都不夠。下班后，我就和同事馬不停蹄地趕過去了。到左庭右院的時候是晚上六點多，正是用餐高峰，很多人在店外排隊等候餐位。我們排了差不多半個小時，進(jìn)去后感覺裝修很有格調(diào)，采用的是古典風(fēng)格，舒適寧靜，像仙境一樣。
一、上鍋底就開吃，根本停不下來
入座后我們點了左庭右院的牛雜鴛鴦鍋。據(jù)服務(wù)員介紹，這個鍋底一半是現(xiàn)熬牛骨清湯，一半是香辣牛雜紅湯，是店里的人氣爆款鍋底。
點完后沒多久，鍋底就上來了。這里先給左庭右院點個贊！因為在別的火鍋店，服務(wù)員上完鍋底后，我們只能坐在桌子前眼巴巴地盯著，等著湯開了再下菜。但是在左庭右院，鍋底上來后，我和同事不用等待直接就可以開吃紅湯里的牛雜，這些牛雜酥而不爛，口感鮮辣，入味又不失嚼勁。等牛雜吃得差不多了，清湯鍋也開了，此時盛上一碗牛骨清湯，加上一點芹菜粒，喝起來溫潤又開胃。
二、上菜速度超快，服務(wù)熱情周到
說起左庭右院的上菜速度，可以用一個字概括，就是“快”！不僅鍋底上的快，當(dāng)我們還沉浸在香辣牛雜的美味中時，一盤盤牛肉就已經(jīng)擺放在了我們面前。服務(wù)員說店里有12分鐘超時承諾，意思是左庭右院承諾12分鐘上齊所有菜品，如果超時會贈送一張代金券給我們，感覺超貼心的~
當(dāng)我們喝完湯正準(zhǔn)備“開涮”時，身邊的服務(wù)員竟主動過來幫我們涮肉，坐等投喂的感覺真是太棒了！在服務(wù)員涮肉的過程中我還發(fā)現(xiàn)了一個小細(xì)節(jié)，那就是盤子都快倒過來了牛肉都不掉，這可以看出左庭右院的牛肉很新鮮。因為據(jù)我了解，只有新鮮的好牛肉，切好放在盤子里，把盤子翻過來，才不會掉下來。
他們家的鮮牛肉果然又嫩又好吃，吊龍肉質(zhì)滑嫩，匙柄入口即化，匙皮筋肉結(jié)實，一口一口吃下去，內(nèi)里有嚼勁，蘸著醬吃，更是鮮不可擋，味道超正，幸福感爆棚，根本吃不夠！
另外，我懷疑左庭右院的服務(wù)員具有特殊的觀察技巧，因為每當(dāng)雜物到盤子的一半左右時，服務(wù)員就馬上過來清潔、收拾，并換個新盤子。不僅給我們營造一個干凈涮肉環(huán)境，還絲毫沒有打擾到我們吃火鍋的節(jié)奏。
記得以前吃完火鍋，我身上都會有尷尬的火鍋味，久久散之不去。但是在左庭右院吃完后，我和同事身上都沒有味道，真是棒棒噠！再加上他們家好吃的菜品和貼心的服務(wù)，怪不得人氣一直這么火爆。所以，吃貨們可以行動起來，打卡左庭右院啦！
