隨著“品類品牌化”戰(zhàn)略的推進(jìn)，金鑼集團(tuán)逐步建立起高端產(chǎn)品品牌“肉粒多”、高溫?fù)Q代型產(chǎn)品品牌“無淀粉系列”、休閑肉制品品牌“得樂食”、兒童肉制品休閑品牌“哈啰伙伴”、德式低溫肉制品品牌“德斯克”以及去年重磅發(fā)布的健康新品“健食力”等，初步呈現(xiàn)出強(qiáng)勢(shì)主品牌和明星產(chǎn)品品牌集群相結(jié)合的品牌戰(zhàn)略格局。
以德式低溫肉制品品牌“德斯克”為例，2017年，金鑼集團(tuán)與德國貝克·吉利尼公司開展戰(zhàn)略合作，引進(jìn)源自德國、全球領(lǐng)先的肉制品加工工藝，金鑼德斯克火腿一經(jīng)推出便收獲眾多消費(fèi)者好評(píng)。為了進(jìn)一步滿足消費(fèi)者市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)西式肉制品的需求，將德式口味肉制品品牌化，金鑼集團(tuán)在2019年推出了德式脆皮熱狗腸，采用24小時(shí)排酸優(yōu)質(zhì)冷鮮肉，經(jīng)過72小時(shí)休眠入味和低溫殺菌工藝，除了為甄選原料肉保留更多營養(yǎng)，更實(shí)現(xiàn)了鮮香細(xì)膩的味道和脆嫩Q彈的口感。
在品類品牌化持續(xù)發(fā)力的同時(shí)，金鑼集團(tuán)也沒有放棄對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守。針對(duì)消費(fèi)需求的日益升級(jí)不斷優(yōu)化自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引進(jìn)全球領(lǐng)先的設(shè)備和工藝為消費(fèi)者提供豐富多樣的產(chǎn)品選擇，同時(shí)更將產(chǎn)品質(zhì)量安全落實(shí)到每一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
金鑼集團(tuán)始終以產(chǎn)品品質(zhì)和技術(shù)創(chuàng)新為戰(zhàn)略基礎(chǔ)，通過"肉業(yè)供給經(jīng)濟(jì)"來推動(dòng)傳統(tǒng)肉食產(chǎn)業(yè)的革新與發(fā)展。品類品牌化戰(zhàn)略的落地，不僅有力強(qiáng)化了金鑼自身在消費(fèi)者市場(chǎng)的品牌效應(yīng)，同樣有助于推動(dòng)傳統(tǒng)肉制品行業(yè)從工業(yè)化逐步走向真正的市場(chǎng)化。
