齊魯網(wǎng)濟(jì)南8月22日訊 2019年8月22日,由山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織的“2019年山東省食品行業(yè)評(píng)委年會(huì)暨產(chǎn)品感官質(zhì)量評(píng)價(jià)會(huì)”在濟(jì)南市舉辦。會(huì)上,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊強(qiáng)通報(bào)了全國(guó)食品行業(yè)發(fā)展情況。
楊強(qiáng)副秘書長(zhǎng)介紹說(shuō),食品工業(yè)和老百姓的生活密切相關(guān),由于我國(guó)人口眾多,近年經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們消費(fèi)需求升級(jí),中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展迅速,不僅在中國(guó)是第一大產(chǎn)業(yè),在全世界目前也是第一大產(chǎn)業(yè)。我國(guó)食品工業(yè)無(wú)論是食品安全還是產(chǎn)品質(zhì)量,都有顯著提高。
楊強(qiáng)在接受山東廣播電視臺(tái)記者采訪時(shí)指出,山東是食品工業(yè)的大省,多年居于中國(guó)食品工業(yè)首位。啤酒、水產(chǎn)品、肉制品等多種產(chǎn)品位居全國(guó)第一。
同時(shí),楊強(qiáng)還提出了發(fā)展建議。他說(shuō),山東可依托資源優(yōu)勢(shì)和技術(shù)人才優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步深挖潛力。在傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)上繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大;在有潛力的如水產(chǎn)品和蔬菜的一些衍生類的產(chǎn)品上,深挖潛力。
楊強(qiáng)副秘書長(zhǎng)專門強(qiáng)調(diào)了調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展空間巨大、發(fā)展快,與中餐的匹配度高,在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中處于優(yōu)勢(shì)。而山東有多個(gè)調(diào)味品老字號(hào),口感好,受歡迎,山東可以在這方面持續(xù)發(fā)力。