2019年10月9日，湖南省委書記杜家毫蒞臨衡陽市進行工作調(diào)研期間，在衡陽市委機關(guān)食堂就餐時，品嘗了用湖南中聯(lián)天地科技有限公司扶貧油茶基地養(yǎng)殖的湘黃雞熬制的一盅相公寨湘黃飛雞湯，連連稱贊“湘黃雞名不虛傳，相公寨湘黃飛雞湯好”，并希望我們衡陽市要大力發(fā)展湘黃雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以此帶領(lǐng)更多的貧困戶通過油茶林下養(yǎng)殖湘黃雞來盡快脫貧致富奔小康。
衡陽湘黃雞號稱湖南第一名雞，目前正在申報國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是湖南省優(yōu)良地方雞種。它以黃毛、黃嘴、黃腳為主要標(biāo)志，其肌肉纖維細小、肉質(zhì)嫩滑、脂肪沉積豐富、皮脆骨細、味道鮮美著稱。衡陽湘黃雞具有悠久的養(yǎng)殖歷史,據(jù)《衡陽市志》第四十八編（1905年）記載，始自漢代。清朝光緒年間，“三黃雞”被皇室列為“貢品雞”，由衡州府定期向皇宮進貢，2011年，因湘黃雞具有一定的特征特性、群體整齊、遺傳性能穩(wěn)定、數(shù)量較多、分布較廣等特點，入選《中國畜禽遺傳資源志：家禽志》。湘黃雞的藥用價值較高，能補虛損，健脾胃，強筋骨，調(diào)經(jīng)血，止白帶，是婦科要藥，衡陽民間久病體虛者及產(chǎn)婦有燉食湘黃雞，以達滋補、恢復(fù)健康的目的。國家外經(jīng)貿(mào)部于1979年將湘黃雞命名為“名貴項雞”，在港澳市場贏得了較高的聲譽。
據(jù)悉，湖南中聯(lián)天地科技有限公司正在規(guī)模養(yǎng)殖湘黃雞。該公司成立近八年來，油茶種植業(yè)和林下養(yǎng)雞業(yè)共促進，齊發(fā)展。截止目前，已投入近7億元，流轉(zhuǎn)林地130萬畝，種植33萬畝油茶林，建成了一條茶油生產(chǎn)線，發(fā)展成為了全國林業(yè)產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司還將油茶林地的管護、林果的收摘，以“共享農(nóng)場”經(jīng)營管理模式，與貧困戶結(jié)成利益共同體。公司與油茶林所在地的政府合作，利用自身擁有的百萬畝油茶林，實施產(chǎn)業(yè)扶貧，與當(dāng)?shù)刎毨艏爱?dāng)?shù)啬苋斯餐⒘?600多個共享農(nóng)場。
在共享農(nóng)場里，公司出錢，農(nóng)戶出力。農(nóng)戶為公司管撫油茶林，收摘油茶果，并在林下養(yǎng)殖湘黃雞，獲得勞務(wù)費，增加家庭收入，歷年累計支付勞務(wù)工資達3.1億元。公司提高了林地管撫質(zhì)量，提高油茶收摘率，并發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了以下養(yǎng)上、以短養(yǎng)長、種養(yǎng)殖結(jié)合、三產(chǎn)融合、可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟經(jīng)營模式。
公司種植油茶林的投入之大、面積之廣、發(fā)展之快得到了各級、各地黨委、政府的肯定，實施產(chǎn)業(yè)扶貧取得的成績也受到了社會好評和各級、各地政府的多次表彰。開展林下養(yǎng)殖雖然還只有一年多的時間，也得到了當(dāng)?shù)攸h委、政府的大力支持?，F(xiàn)已養(yǎng)殖出欄湘黃雞10萬羽，明年可出欄200萬羽，三年內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)?？赡瓿鰴?000萬羽。并且全部實行訂單式生產(chǎn)，雞品有銷路。因為相公寨湘黃雞是從衡陽湘黃雞多年自然選育而留存下來的純種本地土雞，放養(yǎng)于油茶林中，喝的是山泉水，吃的是蟲草雜糧和油茶花瓣，與鳥同飛，運動量大，肉質(zhì)好，口感好。
同時，該公司發(fā)展餐飲服務(wù)業(yè)，自銷部分湘黃雞。前述相公寨湘黃飛雞湯就是把這種雞新鮮宰殺，洗凈后，先煮開，再用文火慢燉，然后以井岡山天然野生楠竹盛裝，保持了原滋原味。
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這樣，該公司既發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)范疇的油茶種植業(yè)和林下養(yǎng)殖業(yè)，又發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)范疇的油茶系列產(chǎn)品加工業(yè)，還在第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展以相公寨湘黃飛雞湯為主打食品的餐飲服務(wù)業(yè)，形成了一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)模，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶特別是貧困戶提供了容易掌握技術(shù)、沒有投資風(fēng)險、在家門口就業(yè)、增收、脫貧的好機會、好平臺、好路子。（編緝：張朔夫）
