深夜，一間幾十平方米的鐵皮屋傳來(lái)陣陣豬嚎聲，幾小時(shí)內(nèi)約20多頭生豬被宰殺，千斤未檢疫的豬肉流入市場(chǎng)。

 

　　日前，南方日?qǐng)?bào)、南方+記者接知情人報(bào)料稱(chēng)，近兩年來(lái)，在東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)，有人非法經(jīng)營(yíng)私宰豬場(chǎng)，導(dǎo)致長(zhǎng)期以來(lái)未經(jīng)檢疫的豬肉大量流入市場(chǎng)，埋下了食品安全隱患。

 

　　收到報(bào)料后，南方日?qǐng)?bào)、南方+記者經(jīng)過(guò)連續(xù)多天暗訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，每到深夜，該私宰點(diǎn)有數(shù)十頭生豬被宰殺，數(shù)千斤的私宰豬肉被送往深圳市寶安區(qū)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。隨后，南方日?qǐng)?bào)記者將該私宰點(diǎn)的情況反映給東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)執(zhí)法部門(mén)。

 

　　近日，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與虎門(mén)鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局相關(guān)執(zhí)法人員進(jìn)行了多次深夜突擊檢查，發(fā)現(xiàn)該點(diǎn)已停止屠宰，相關(guān)人員已搬離。接下來(lái)，虎門(mén)鎮(zhèn)政府將督促屬地社區(qū)盡快拆除屠宰窩棚，同時(shí)將加派人手定期對(duì)該點(diǎn)重點(diǎn)巡查。

 

　　私宰

 

　　小山村中鐵皮屋

 

　　日宰生豬數(shù)十頭

 

　　“這個(gè)私宰窩點(diǎn)有一年多了，每天要?dú)资^生豬。”根據(jù)報(bào)料人提供的線(xiàn)索，該私宰點(diǎn)藏匿于東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)懷德社區(qū)寶慶生態(tài)山莊附近（環(huán)莞快速路東側(cè)）的一處荒蕪小山村中。

 

　　12日下午4時(shí)許，南方日?qǐng)?bào)、南方+記者驅(qū)車(chē)前往。記者發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入私宰點(diǎn)的道路十分隱蔽，須從環(huán)莞快速路長(zhǎng)德路出口附近的一條小路進(jìn)入，小路長(zhǎng)約六七百米，坑洼不平，僅容一車(chē)通行。

 

　　下午5時(shí)，記者在村里一處三岔路口找到了報(bào)料人反映的私宰窩點(diǎn)，該處是一座臨時(shí)搭建的鐵皮棚屋，十分簡(jiǎn)陋，面積不大，僅有幾十平方米。四周未進(jìn)行圍蔽，屋里堆放了些許雜物，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)設(shè)立檢疫工作臺(tái)，更沒(méi)有設(shè)立驗(yàn)畜臺(tái)、待宰間、屠宰間等功能分明的區(qū)域。

 

　　為了驗(yàn)證報(bào)料所提供消息的準(zhǔn)確性，當(dāng)晚記者在離鐵皮屋不遠(yuǎn)處進(jìn)行了秘密蹲守。13日凌晨零時(shí)許，鐵皮屋亮起了燈光，半小時(shí)后，屋中傳來(lái)陣陣豬嚎聲。隨后，記者通過(guò)無(wú)人機(jī)觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，兩輛箱式貨車(chē)停在了鐵皮屋的旁邊，屋內(nèi)有人正在作業(yè)，為了確定現(xiàn)場(chǎng)是否在宰殺生豬，記者前往離鐵皮屋東側(cè)約20米的一處圍欄觀(guān)察。

 

　　記者在觀(guān)察點(diǎn)看到，地上血跡斑斑，一片狼藉，幾名屠夫正在對(duì)剛宰殺的生豬進(jìn)行脫毛、解剖處理。十幾分鐘后，分解好的豬肉被裝入了一旁的箱式貨車(chē)中，由于視線(xiàn)受阻，無(wú)法看清整個(gè)環(huán)境，但根據(jù)聲音判斷，棚內(nèi)約有5至6人作業(yè)。

 

　　當(dāng)記者準(zhǔn)備進(jìn)一步近距離觀(guān)察時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)狗吠聲不斷，引起了棚內(nèi)人員的警覺(jué)，兩名男子突然停下，徑直向記者的方向走來(lái)，無(wú)奈之下，記者只好快速離開(kāi)，再次回到了距離較遠(yuǎn)的蹲守點(diǎn)。

 

　　為了進(jìn)一步弄清該私宰點(diǎn)生豬宰殺的數(shù)量，記者轉(zhuǎn)到了貨車(chē)進(jìn)出村口的必經(jīng)之路進(jìn)行蹲守。在現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察的三個(gè)多小時(shí)里，記者發(fā)現(xiàn)，該私宰點(diǎn)對(duì)生豬是按批次宰殺，期間有10多輛貨車(chē)進(jìn)進(jìn)出出，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)判斷，當(dāng)晚宰殺的生豬約為20多頭。

 

　　流向

 

　　未經(jīng)檢疫的豬肉

 

　　被送往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

 

　　私宰廠(chǎng)的豬肉到底去了何處？據(jù)報(bào)料人透露，該私宰廠(chǎng)的豬肉大部分被運(yùn)往了深圳，但具體送到深圳何處他并不知情。

 

　　為了弄清楚豬肉的流向，12日晚，記者曾多次嘗試跟蹤送貨車(chē)輛，但因運(yùn)載豬肉的小貨車(chē)車(chē)速太快，且不按交規(guī)行駛，均以失敗告終。

 

　　13日晚，記者在屠宰廠(chǎng)送貨車(chē)必經(jīng)之地進(jìn)行了提前布置，當(dāng)晚23時(shí)20分許，一輛拉生豬的貨車(chē)進(jìn)入私宰點(diǎn)，生豬宰殺開(kāi)始。

 

　　記者在蹲點(diǎn)的近5個(gè)小時(shí)里看到，有多輛粵B牌的箱式貨車(chē)從私宰點(diǎn)駛出，開(kāi)往深圳方向。此外，14日凌晨2時(shí)30分許，一輛“裸載”豬肉的皮卡車(chē)從私宰點(diǎn)駛向了東莞市區(qū)方向。

 

　　為了提高跟車(chē)的成功率，記者兵分幾路，決定在主道上進(jìn)行跟車(chē)。14日凌晨4時(shí)20分許，一輛粵B牌尾號(hào)為G9的小貨車(chē)載滿(mǎn)了分解好的豬肉從私宰點(diǎn)駛出，記者一路跟隨該小貨車(chē)，沿著京港澳高速駛向了深圳。

 

　　記者注意到，該小貨車(chē)半封閉，所載的約為8頭豬的肉量，超過(guò)千斤。50分鐘后，小貨車(chē)分別在深圳寶安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、富安民市場(chǎng)、永城商場(chǎng)肉魚(yú)菜市場(chǎng)進(jìn)行了短暫停留，陸續(xù)向多個(gè)檔口卸肉。

 

　　凌晨5時(shí)45分，記者在富玫路永城商場(chǎng)肉魚(yú)菜市場(chǎng)的一家“永城商店農(nóng)家豬”店內(nèi)見(jiàn)到了來(lái)自小貨車(chē)運(yùn)送的豬肉。記者發(fā)現(xiàn)，豬肉并未蓋有檢疫章，該商店老板告訴記者，豬肉剛從東莞送來(lái)，雖然沒(méi)有蓋章，但為“放心肉”。令記者意外的是，記者剛離開(kāi)，該檔口就已經(jīng)關(guān)門(mén)。

 

　　“我們的肉從東莞運(yùn)過(guò)來(lái)的，寶慶生態(tài)山莊那邊，主要供應(yīng)深圳寶安區(qū)的一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔口。”為了查看其他肉是否經(jīng)過(guò)檢疫，記者以同行的身份與送貨的小貨車(chē)司機(jī)進(jìn)行了交流，該司機(jī)說(shuō)，他主要幫朋友運(yùn)貨，豬肉是否正規(guī)他不知情。

 

　　大約一小時(shí)后，14日早上6時(shí)，該小貨車(chē)司機(jī)將一整車(chē)豬肉全部卸完。

 

　　執(zhí)法

 

　　窩點(diǎn)已停止屠宰

 

　　將定期重點(diǎn)巡查

 

　　根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。近日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》，強(qiáng)調(diào)要強(qiáng)化政策措施保障。加大執(zhí)法監(jiān)管力度，依法查處生豬養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。

 

　　經(jīng)過(guò)連續(xù)幾天的暗訪(fǎng)，記者將相關(guān)情況反映給了東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關(guān)執(zhí)法人員。

 

　　15日下午3時(shí)許，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與虎門(mén)鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局相關(guān)執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)勘查，發(fā)現(xiàn)該窩點(diǎn)疑似有動(dòng)物屠宰痕跡。

 

　　17日、18日深夜，執(zhí)法人員再次對(duì)該點(diǎn)突擊檢查，發(fā)現(xiàn)該窩點(diǎn)大門(mén)緊鎖，沒(méi)有圈養(yǎng)動(dòng)物，沒(méi)有運(yùn)載車(chē)輛，未出現(xiàn)屠宰行為。

 

　　隨后，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員向懷德社區(qū)相關(guān)干部了解到，該窩棚由場(chǎng)主租賃給他人，此前確有屠宰行為，但數(shù)量不詳，由于場(chǎng)主與工人存在治安糾紛，近日該點(diǎn)已停止屠宰，相關(guān)人員也已搬離。

 

　　虎門(mén)鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局相關(guān)執(zhí)法人員表示，接下來(lái)，虎門(mén)鎮(zhèn)政府將督促懷德社區(qū)盡快拆除該窩棚，同時(shí)加派人手定期對(duì)該點(diǎn)重點(diǎn)巡查。