頂級廚師來廚邦·北京團(tuán)到訪廚邦
短短一天，到訪嘉賓不僅目睹了美味鮮先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、親眼見證了產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，還深度了解了廚邦醬油的歷史，更感受到了美味鮮公司雄厚的實力。
親臨曬場 工藝溯源
19日，北京頂級名廚一行抵達(dá)美味鮮公司總部，進(jìn)行參觀交流。第一站來到了“有圖有真相”的廚邦沿江大曬場，了解廚邦醬油是如何曬足180天，曬出美味曬出鮮的。在講解員的講解下， 到訪嘉賓揭開了傳統(tǒng)南派醬油釀造的神秘面紗，感受到了曬足180天的匠心魅力。大廚們表示為廚邦沿江大曬場規(guī)模宏大的曬罐所震撼，為廚邦醬油精湛的釀造工藝所感染，紛紛為廚邦點贊。
參觀廚邦沿江大曬場
豐富的歷史底蘊(yùn)，彰顯出不一般的企業(yè)品牌實力。參觀完大曬場后，講解人員帶領(lǐng)嘉賓們到廚邦醬油文化博物館進(jìn)行參觀。整個參觀過程氣氛活躍，到訪嘉賓對醬油的歷史與生產(chǎn)充滿了好奇，被美味鮮公司高效、先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線深深折服，為強(qiáng)大的實力和廚邦產(chǎn)品過硬的品質(zhì)豎起大拇指!
參觀廚邦醬油文化博物館
匠人精神 釀造體驗
為了讓到訪嘉賓對傳統(tǒng)南派醬油曬制工藝有更加深刻的理解，一場別開生面的自釀醬油體驗活動在廚邦醬油文化博物館前舉行。從選豆、泡豆、煮豆、嘗豆到最后的醬醪、封缸，嘉賓們親自動手體驗了一次傳統(tǒng)南派醬油的釀造。這一特別的體驗讓嘉賓們興趣大發(fā)，與在場的技術(shù)人員進(jìn)行了深入交流，對傳統(tǒng)南派醬油的釀造也有了難忘體驗，對廚邦醬油有了深刻的味道記憶。后續(xù)，這一缸缸醬油將繼續(xù)在“廚邦頂級廚師特供曬場”上進(jìn)行發(fā)酵、曬制。180天后，它們將變身為一瓶瓶定制自釀醬油，送到貴賓們手上，成為終生難忘的紀(jì)念品。
體驗傳統(tǒng)南派醬油自釀活動
在午宴期間，國宴大師鄭秀生大師用廚邦的產(chǎn)品制作了一道“怪味面”，讓在場的嘉賓們食指大動、直呼驚艷好吃。
國宴大師鄭秀生大師用廚邦產(chǎn)品制作美食
深度對話 共探未來
下午，“粵式鮮味交流會”在美味鮮公司舉行。廚邦專業(yè)人員就廚邦的歷史文化、餐飲策劃發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)地講解。廚邦醬油堅持的“廚邦講良心，產(chǎn)品更放心” 宗旨也讓各個餐飲大咖對廚邦產(chǎn)品的放心使用。
“粵式鮮味交流會”在美味鮮公司舉行
通過此次《頂級廚師來廚邦·北京團(tuán)》參觀交流活動，北京餐飲精英以及名廚們對廚邦的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)以及廚邦醬油歷史有了系統(tǒng)的認(rèn)識，并且給予了高度的贊賞與認(rèn)可。廚邦醬油負(fù)責(zé)人表示，未來，美味鮮公司將不斷壯大廚邦綠格子王國的實力，爭取生產(chǎn)出更好的調(diào)味品，為中國的餐飲業(yè)貢獻(xiàn)出自己的一份力，讓廚邦產(chǎn)品將鮮美的味道送到每家每戶的餐桌上!
