導(dǎo)語：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷脫節(jié)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中的大問題和難問題，近日，京東生鮮推出了“超級省”計劃聯(lián)合山東省，開始探索訂單農(nóng)業(yè)，破解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的系列難點。

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)好、疏通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，既是農(nóng)民脫貧致富的關(guān)鍵，也是國家鄉(xiāng)村振興的核心環(huán)節(jié)。近年來，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與眾多行業(yè)發(fā)生融合，推動各行業(yè)各業(yè)降成本、提效率、增效益，但新興技術(shù)與農(nóng)業(yè)的結(jié)合卻相對滯后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一些固有難題尚未得到解決，其中問題最突出的莫過于產(chǎn)銷脫節(jié)。

當(dāng)下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在我國還是主流，產(chǎn)銷分離是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的固有弊病，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者只顧種植飼養(yǎng)，而不能準(zhǔn)確知道市場需要什么樣的產(chǎn)品、需要多少、同期上市的產(chǎn)品有多少等這些來自市場端的信息，在銷售環(huán)節(jié)只能依賴一層層的中間經(jīng)銷商，農(nóng)民無法掌握定價權(quán)。

在這種產(chǎn)銷分離的模式下，常常會導(dǎo)致“谷賤傷農(nóng)”的悲劇。農(nóng)民因風(fēng)調(diào)雨順產(chǎn)量大幅增加，或者因去年某種農(nóng)產(chǎn)品價格上漲而擴大產(chǎn)量，但卻因為產(chǎn)量增加引起的價格整體下降，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品大面積滯銷，收入不增反降。

不過，依托大數(shù)據(jù)的訂單農(nóng)業(yè)模式為農(nóng)業(yè)發(fā)展中產(chǎn)銷脫節(jié)難題提出了新的解決路徑。訂單農(nóng)業(yè)通過將消費端的大數(shù)據(jù)，分析后得到的市場需求、品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、購買渠道、市場區(qū)域、消費人群等信息，傳遞給農(nóng)業(yè)生鮮端。通過提前預(yù)告，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有據(jù)可依、提前規(guī)劃。進一步來說，消費端的數(shù)據(jù)在未來也可以與人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)相結(jié)合，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)節(jié)的科學(xué)管理，提升農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)效率和效益。

近日，針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、銷售環(huán)節(jié)存在的多種難題，京東生鮮提出了專項解決方案“超級省”計劃。接下來京東生鮮將依托京東集團的大數(shù)據(jù)、AI、植物工廠等技術(shù)，以及強大的供應(yīng)鏈能力和豐富的營銷資源，全面打通農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的整個環(huán)節(jié)，解決農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中的實際難題。

圖：“超級省”首站落地山東

農(nóng)業(yè)大省山東成為京東生鮮“超級省”計劃的首個合作省份，京東生鮮將從從科技、品牌、渠道三個維度,幫助山東省打造20個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，包括煙臺蘋果和櫻桃、黃河口大閘蟹、威海海參、乳山生蠔、壽光蔬菜等，并最終實現(xiàn)年15億的銷售目標(biāo)。以前沿技術(shù)和豐富資源，把山東打造成農(nóng)產(chǎn)品上行超級大省和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強省。

通過“超級省”計劃的助力作用，在今年京東11.11期間，近期正處上市期的山東蘋果、乳山生蠔、魯參、沾化冬棗等生鮮農(nóng)產(chǎn)品便持續(xù)升溫，銷量急劇增加。其中，山東生蠔和冬棗兩個重點單品，在11月1日成交額分別同比增長了430%和340%，“超級省”計劃在推動山東省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)上行方面的成效十分顯著。

圖：京東跑步雞武邑模式成功復(fù)制到貴州施秉

實際上，在“超級省”計劃推出之前，京東生鮮在訂單農(nóng)業(yè)方面就有廣泛而深入的探索。2018年底，京東便攜手中投集集團，依據(jù)京東大數(shù)據(jù)和訂單農(nóng)業(yè)理念，在貴州施秉縣九龍村共同建立了扶貧養(yǎng)殖基地。

在這個養(yǎng)殖基地中每一只雞都需要佩戴采用LoRa和NB-IoT技術(shù)的腳環(huán)，它可以將雞的運動數(shù)據(jù)傳至后臺，每只雞必須跑夠100萬步、生長周期滿足160天才能出欄銷售。因此這種用智能科技養(yǎng)殖的雞，也被稱為“京東跑步雞”。 “京東跑步雞”按照訂單需求進行養(yǎng)殖，根據(jù)銷量情況確立養(yǎng)殖規(guī)模，有效解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)所存在的養(yǎng)殖不足或養(yǎng)殖過剩問題。

圖：京東植物工廠

此外，京東也在探索果蔬領(lǐng)域的訂單農(nóng)業(yè)。京東自建了水培蔬菜基地，總面積達1萬多平米，是國內(nèi)最大的可量產(chǎn)、商業(yè)用途的日本技術(shù)水培蔬菜工廠。在技術(shù)手段的加持下，工廠內(nèi)的蔬菜常年處于最適宜生長的環(huán)境中，產(chǎn)量是常規(guī)種植的3-4倍，比常規(guī)種植方法節(jié)水90%以上。它可以常年不間斷依據(jù)市場返回的訂單生產(chǎn)蔬菜，全面提升蔬菜種植的效率，也不愁產(chǎn)銷不對路的問題。

據(jù)了解，在“超級省”計劃落地山東省之后，京東生鮮還將陸陸續(xù)續(xù)與更多中國其它省份進行合作，聯(lián)合政府、農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民的力量，從技術(shù)賦能、品牌打造、銷售渠道打通等多個維度為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展提供幫助。