11月27日，2019中國奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會在上海召開。D20即中國奶業(yè)的20強(qiáng)企業(yè)聯(lián)盟，由中國奶業(yè)協(xié)會于2015年成立。2019年的第四屆大會以“奶業(yè)新未來：責(zé)任、創(chuàng)新、融合”為主題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于康震副部長在會上發(fā)表主旨演講，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥出席。會上還發(fā)布了《2019中國奶業(yè)質(zhì)量報告》。
2019中國奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會
會議強(qiáng)調(diào)，要凝聚政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會合力，打好奶業(yè)振興攻堅戰(zhàn)，推進(jìn)奶業(yè)振興再上新臺階。充分發(fā)揮D20企業(yè)領(lǐng)軍者作用，扛擔(dān)當(dāng)之責(zé)，在產(chǎn)業(yè)升級、質(zhì)量安全、品牌建設(shè)、誠信自律方面做表率。領(lǐng)創(chuàng)新之風(fēng)，強(qiáng)化產(chǎn)品、技術(shù)和管理創(chuàng)新，提升奶業(yè)綜合競爭力。走融合之路，開展協(xié)同協(xié)作，促進(jìn)生產(chǎn)鏈、利益鏈、供需鏈融合，實現(xiàn)上下游、產(chǎn)加銷平衡發(fā)展。
D20企業(yè)圍繞科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、協(xié)調(diào)融合、高質(zhì)量發(fā)展等主題，提出奶業(yè)振興的舉措。高質(zhì)量發(fā)展論壇上，新希望乳業(yè)董事長席剛作為D20企業(yè)代表發(fā)表了“新乳業(yè)、新未來”的講話：以“振興奶業(yè)”為目標(biāo)，創(chuàng)造新價值，滿足新需求，擁抱新科技，承擔(dān)新責(zé)任，推動建設(shè)足以自豪面向消費、面向全球、面向未來的中國“芯”奶業(yè)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于康震副部長參觀D20企業(yè)展臺，新乳業(yè)董事長席剛介紹科技產(chǎn)品黃金24小時
新乳業(yè)，創(chuàng)造新價值
根據(jù)《2019中國奶業(yè)質(zhì)量報告》顯示，2018年中國奶類產(chǎn)量3176.8萬噸，同比增長0.9%,奶類產(chǎn)量已經(jīng)占到全球總產(chǎn)量的3.8%，且生鮮乳抽檢質(zhì)量合格率達(dá)到99.9%，同比提升0.1%。可以看到，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，奶業(yè)規(guī)?；l(fā)展成果顯著，中國奶業(yè)已經(jīng)跨越高速發(fā)展時代，進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展時代。在這樣轉(zhuǎn)向變革與發(fā)展挑戰(zhàn)并存的行業(yè)大背景下，D20企業(yè)社會需要帶領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新突破，更好滿足社會的期望價值和多方價值共生。
因此，新乳業(yè)也提出了自己全新的價值思索：產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新，歸根到底，為更美好的生活，創(chuàng)造出新的價值。這一“新價值”理念，將創(chuàng)造美好生活，為消費者、行業(yè)、社會帶來新的價值放在企業(yè)盈利目標(biāo)之上，將民生民族的長遠(yuǎn)利益的發(fā)展觀放在了單一企業(yè)的得失之上。在這種長期價值觀的指導(dǎo)下，新乳業(yè)可以超越科技時代劇烈變化所帶來的影響和變動，更好的抓住機(jī)遇，和行業(yè)生態(tài)構(gòu)筑互利共贏的價值共生體系，促使民族乳業(yè)整體穩(wěn)步向前。
席剛表示：“中國奶業(yè)已經(jīng)從‘有奶喝’轉(zhuǎn)向‘喝好奶’，高質(zhì)量發(fā)展要實現(xiàn)從安全到優(yōu)質(zhì)，怎樣把好品質(zhì)做實，把這樣的好品質(zhì)讓用戶看得見、摸得著、感知到，實現(xiàn)用戶、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈更高水平的互通共贏，凝成新時代高質(zhì)量發(fā)展的核心動能，這是我們的核心目標(biāo)。”而這一具有普適價值的目標(biāo)，也將引領(lǐng)未來新乳業(yè)“新鮮、新潮、新科技”的遠(yuǎn)航燈塔，指引向前。
更新鮮，滿足新需求
“新鮮、新潮、新科技”是新乳業(yè)圍繞“新鮮一代的選擇”這一品牌戰(zhàn)略所提出的三個發(fā)展維度。近年來，隨著Z世代新生消費勢力的崛起，個性、新鮮、健康的新型乳品逐步走上行業(yè)風(fēng)口，全球乳業(yè)消費格局不斷迭代，在中國乳業(yè)由安全向優(yōu)質(zhì)的跨越式發(fā)展中，“新”成為整個行業(yè)面對的主題。
聚焦于低溫巴氏奶差異化發(fā)展的“鮮戰(zhàn)略”是新乳業(yè)的品牌根基，通過在城市周邊150公里范圍內(nèi)建立24小時可達(dá)的生態(tài)牧場、智能工廠，并以自有智能冷鏈運(yùn)輸體系串聯(lián)全部產(chǎn)業(yè)鏈，新乳業(yè)不僅可以做到鮮奶產(chǎn)品只賣當(dāng)天，而且每一滴鮮奶都可追溯跟蹤，真正做到安全可控。正是這樣對新鮮的極致追求，讓新乳業(yè)從一家區(qū)域奶企迅速成長為全國性的城市型奶企聯(lián)合體，在2016杭州G20國際峰會、2018青島上合峰會兩大盛會上，新乳業(yè)旗下產(chǎn)品被選為官方指定牛奶和供應(yīng)商，為民族乳業(yè)崛起貢獻(xiàn)出了自己的力量。而在未來，隨著“新鮮一代”對營養(yǎng)健康生活的重視，新乳業(yè)將不僅僅是鮮活營養(yǎng)提供者，同時也是新鮮生活方式倡導(dǎo)者。新乳業(yè)將通過“新潮”驅(qū)動“新鮮”體驗升級，時刻保持與年輕用戶的連接和融合，讓“國潮新鮮”滿足“新鮮一代”的需求。
現(xiàn)場嘉賓參觀新乳業(yè)展臺
而“新科技”，則成為了這一戰(zhàn)略的發(fā)展引擎，為新鮮生態(tài)圈的每個鏈條進(jìn)行科技賦能，為民族乳企提供在“新鮮一代劇烈需求”下強(qiáng)勁、持續(xù)的競爭實力。
新一代，擁抱新科技
在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，5G、AI、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)的不斷發(fā)展，特別是數(shù)字化的深入發(fā)展，讓用戶的生活方式發(fā)生了深刻變化。要滿足他們的需求，企業(yè)必須實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
常年來，新乳業(yè)一直致力于通過科技及數(shù)字化轉(zhuǎn)型為奶業(yè)賦能。在今年的股東大會上，其更是正式明確了未來“科技型乳企”的定位。數(shù)據(jù)表示，在新華西郫縣工廠全面推進(jìn)數(shù)字化之后，兩年間人工效率提升約19.2%，設(shè)備運(yùn)行效率提升約13.5%，質(zhì)量投訴率則降低約61%，科技轉(zhuǎn)化效果顯著。未來，新乳業(yè)將著力搭建數(shù)字生態(tài)圈，不僅在供應(yīng)鏈上下游進(jìn)行科技重塑，以智能供應(yīng)鏈實現(xiàn)“人-貨-場”的有機(jī)互動,更以科技為內(nèi)部支撐體系賦能，以大數(shù)據(jù)決策分析對財務(wù)、人力等進(jìn)行數(shù)字化改造,進(jìn)一步提升內(nèi)部決策效率。此外，為了更好的把握數(shù)字化時代紅利，新乳業(yè)還將在市場領(lǐng)域搭建敏前臺+大中臺+穩(wěn)后臺+云平臺的智能平臺體系，將消費者數(shù)據(jù)匯聚打通，實時跟蹤市場變動，洞察并實現(xiàn)用戶個性化、碎片化需求。
通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，未來新乳業(yè)每一瓶牛奶的誕生，背后都是來自包括牧場、生產(chǎn)端、物流端、消費端全鏈條的科技化和數(shù)字化的支撐。而彈性化的智能供應(yīng)鏈，也將為目前奶業(yè)品類不均衡、產(chǎn)品同質(zhì)化等行業(yè)發(fā)展問題帶來全新解決方案。
在“科技引擎”的幫助下，民族乳業(yè)不但得以高速發(fā)展，更能滿足“新鮮一代”的個性化需求。而以新乳業(yè)為代表的D20民族乳企，也正積極投身“新鮮一代”的牛奶健康公益事業(yè)，讓奶業(yè)的發(fā)展切實反哺民族未來，讓奶業(yè)年輕消費者感受到新國乳的品質(zhì)自信。
新崛起， 承擔(dān)新責(zé)任
奶業(yè)發(fā)展事關(guān)公眾健康、國計民生、民族未來，意義重大。當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期和攻堅期，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。站在新征程的起點，D20需要全面融入新時代的主旋律，聚焦奶業(yè)新未來，共同發(fā)力，承擔(dān)新時代背景下的全新責(zé)任，從而帶領(lǐng)行業(yè)迎來“奶業(yè)振興”的輝煌。
新乳業(yè)董事長席剛發(fā)表講話
會議現(xiàn)場，新乳業(yè)對當(dāng)下“新責(zé)任”做出了詮釋和自我要求。他們認(rèn)為，要把中國奶業(yè)建設(shè)成中國制造、中國創(chuàng)造的一張高質(zhì)量發(fā)展的新名片，實現(xiàn)奶業(yè)全面振興，就必須在產(chǎn)品運(yùn)營責(zé)任之外，承擔(dān)更多企業(yè)社會責(zé)任，為“創(chuàng)造美好生活”的目標(biāo)而努力。為此，席剛提出，新乳業(yè)未來將進(jìn)一步優(yōu)化工藝做低碳加工的綠色發(fā)展，并助力民族品牌崛起，以創(chuàng)新推動民族奶業(yè)的全面振興。
D20乳企代表集體亮相
“優(yōu)質(zhì)安全、綠色發(fā)展”則是當(dāng)代民族乳企的職責(zé)所在。在“綠水青山就是金山銀山”科學(xué)論斷的指引下，以新乳業(yè)為代表的D20乳企近年來已經(jīng)通過建設(shè)生態(tài)智能化牧場有效管理碳排放、設(shè)置配套環(huán)境保護(hù)設(shè)施、提升生產(chǎn)效能及廢物利用率等方式，摸索出了一條卓有成效的生態(tài)發(fā)展之路，并正以科技之力不斷探索奶業(yè)的全新低碳可持續(xù)發(fā)展方案。下一步，則需要號召民族乳企共同承擔(dān)起“新責(zé)任”意識，為“綠水青山”做出更多的貢獻(xiàn)，實現(xiàn)奶業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展。
正如席剛在演講結(jié)尾所說：“未來的最大變化，是生活方式的變化，更是我們自己的觀念變化。”目前正值民族奶業(yè)振興起步之年，也是中國奶業(yè)市場轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵之年。以新乳業(yè)為代表的D20奶企將成為未來民族乳業(yè)起飛的關(guān)鍵力量，同時也肩負(fù)引領(lǐng)行業(yè)共同發(fā)展創(chuàng)新的重要責(zé)任。
