民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系每一個人身體健康和生命安全，是重大的、基本的民生問題。遼寧省大連市市場監(jiān)督管理局在不斷加大食品安全監(jiān)管力度的基礎上，采取組織集中培訓、開展科普宣傳等多種方式，提高監(jiān)管人員業(yè)務能力、督促企業(yè)落實主體責任、提升公眾自我防范意識，努力營造社會共管共治良好氛圍，全力保障百姓餐桌安全，扎實推進創(chuàng)建國家食品安全示范城市和食品安全建設年等工作。

 

　　舉辦食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實務培訓班

 

　　為全面貫徹落實《中共中央關(guān)于深化改革加強食品工作的意見》，提升食品生產(chǎn)監(jiān)管人員業(yè)務水平和能力，大連市市場監(jiān)管局舉辦了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實務培訓班，大連市13個區(qū)市縣市場監(jiān)管部門的56名一線監(jiān)管人員參加培訓。此次培訓重點圍繞監(jiān)管實務、通用衛(wèi)生規(guī)范、監(jiān)管重點難點等方面設置課程，專門邀請了全國、遼寧省專業(yè)領(lǐng)域經(jīng)驗豐富的專家，結(jié)合實際監(jiān)管中遇到的具體問題，詳細講解食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑使用標準、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作思路、食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管實務、白酒生產(chǎn)工藝等內(nèi)容，加強監(jiān)管人員理論知識儲備，提升解決實際問題能力，為進一步提高大連市食品生產(chǎn)監(jiān)管效能奠定了基礎。

 

　　培訓企業(yè)食品安全管理人員

 

　　由遼寧省市場監(jiān)管局主辦、大連市市場監(jiān)管局協(xié)辦的大連市大型食品銷售企業(yè)食品安全管理人員培訓會議在大連市召開，大連市13個區(qū)市縣的92家重點食品銷售企業(yè)170余名企業(yè)負責人及食品安全管理員參加培訓。遼寧省市場監(jiān)督管理局一級調(diào)研員王欣出席培訓會并講話，他指出，“法進千企”是遼寧省食品安全建設年的一項具體行動，旨在以大型企業(yè)為重點目標，抓關(guān)鍵，帶一般，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動全體食品銷售者知法、守法，自覺履行食品安全責任和義務。培訓緊緊圍繞即將施行的《中華人民共和國食品安全法實施條例》，就如何加強流通領(lǐng)域的食品安全管理，以及經(jīng)營者認真落實食品安全主體責任等內(nèi)容進行了輔導授課，并針對實際工作中企業(yè)遇到的具體問題開展了討論。通過培訓，有效強化了企業(yè)食品安全主體責任意識，增強了食品安全管理員的法規(guī)意識、自律意識和安全意識。

 

　　首屆大學生食品安全知識競賽成功舉辦

 

　　由大連市市場監(jiān)管局主辦，共青團大連市委員會、中共大連市委教育工作委員會、大連市科學技術(shù)協(xié)會協(xié)辦，大連市美食文化協(xié)會和大連市餐飲服務業(yè)工會聯(lián)合會承辦的大連市首屆大學生食品安全知識競賽活動，在大連輕工業(yè)學校成功舉辦。此次競賽共有8所院校派出代表隊參賽，經(jīng)過必答題、搶答題、選答題三個環(huán)節(jié)緊張激烈的角逐，遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院、大連工業(yè)大學、大連醫(yī)科大學和大連交通大學在對抗中勝出獲得四強賽資格。通過舉辦食品安全知識競賽活動，進一步強化了大連市各大高校學生食品安全意識，激發(fā)了學習食品安全知識熱情，營造了良好、健康的校園食品安全共治氛圍。

 

　　開展保健食品“五進”專項科普宣傳活動

 

　　大連市市場監(jiān)管局以“科學認知保健食品明白理性放心消費”為主題，在大連市集中開展保健食品“五進”專項科普宣傳活動。大連市市場監(jiān)管系統(tǒng)上下聯(lián)動，采取現(xiàn)場宣傳、集中培訓、有獎問答、互動交流等多種形式，向不同群體尤其是老年消費者講解保健食品法規(guī)要求，以及保健食品與普通食品、藥品的區(qū)別，介紹保健食品常見欺詐手段，強化防范意識，提高識假辨假能力。大連市市場監(jiān)管局在官方網(wǎng)站設置保健食品“五進”宣傳專欄加強宣傳，依托大連廣播電視臺新聞廣播、大連天健網(wǎng)、大連全新聞等載體，回答百姓關(guān)心的保健食品問題，引導廣大消費者理性消費、科學選購。截至目前，大連市市場監(jiān)管局官網(wǎng)發(fā)布信息39篇，微信公眾號發(fā)布信息36篇，通過電視、廣播等媒體報道11次。大連市組織現(xiàn)場科普活動1199場，展出宣傳展板（欄）573塊，發(fā)放各類宣傳材料10萬余份。進社區(qū)383個、進鄉(xiāng)村255個、進校園107所、進商超774個、進網(wǎng)絡45個，4.5萬余人受益。