（圖為伊利集團液態(tài)奶事業(yè)部2020客戶大會植選展區(qū)植物奶新品）
面對當下國內植物基市場激烈的競爭以及越來越多品牌入局的境況，伊利植選是如何從群雄環(huán)伺的植物蛋白飲品市場中實現(xiàn)華麗一躍？深諳健康之道的植選，用實際行動給了我們答案。
迎合新消費趨勢 伊利植選打響品牌升級戰(zhàn)役
2019年，被《經(jīng)濟學人》稱為素食之年。這一年，社交媒體上對“植物性飲食”的追捧到達了空前高度。人們出于健康、可持續(xù)性等方面的考慮開始崇尚輕素食。擁抱植物營養(yǎng)為核心的生活方式正在悄然成為主流，全球范圍內的消費者都在有意識地朝著更加可持續(xù)、健康樂活的生活方式轉變。
對于植選來說，2019年則是品牌戰(zhàn)略升級的元年。2017年底，伊利推出戰(zhàn)略品牌「植選」，傾力打造高品質豆乳產(chǎn)品，為消費者提供更多元的營養(yǎng)選擇。但面對國人對植物蛋白認知停留在傳統(tǒng)散裝豆?jié){上，即飲豆乳市場低溢價、低滲透等問題凸顯，植物營養(yǎng)的消費市場培育愈發(fā)重要。為此，植選從豆乳升級到更為廣闊的植物基市場，占位植物營養(yǎng)發(fā)展的先機，通過更加豐富多元的產(chǎn)品線布局，跳脫出豆乳品類的競爭洼地，改變賽道至植物蛋白市場，率先在國內打出植物奶概念，完成里程碑式的躍進。
打造高階植物營養(yǎng) 高蛋白“消費新寵”首亮相
消費者從未放棄美味口感與營養(yǎng)健康兼得的期待。
在品類研發(fā)上，植選一直堅持創(chuàng)新和突破。據(jù)了解，植選此次在客戶大會上亮相的新品“高蛋白植物奶”，其嚴選于東北黑土地種植的全程非轉基因可追溯大豆，通過專利工藝，萃取6.0g/100mL的原生植物高蛋白，躍身植物蛋白飲品市場的蛋白含量新高度。同時，植選高蛋白植物奶拒絕添加人工成分，0添加香精、0反式脂肪、0膽固醇、0加入蔗糖。無負擔的植物營養(yǎng)，更迎合了無糖/低糖的消費趨勢，滿足消費者追求極致健康的需求。植選在傾力打造高營養(yǎng)植物飲品的同時，也兼顧了產(chǎn)品的口感和味道，通過高溫浸入式殺菌工藝，造就濃醇順滑的口感和原汁原味的新鮮。
（圖為伊利植選植物奶新品——高蛋白豆乳）
定義自然樂活生活方式 伊利植選火力全開
不僅在產(chǎn)品層面給予滿足，植選在品牌定位上也以更加時尚、自然樂活的品牌主張與目標消費者達到了高度契合，并簽約國際超模劉雯擔任全新品牌代言人，詮釋植物營養(yǎng)的優(yōu)越性，倡導自然純粹、自信向上、時尚樂活的先鋒生活態(tài)度，為更多人傳遞以植物營養(yǎng)為核心的生活美學。
此次植選品牌升級戰(zhàn)役全面打響，不僅讓國人看到了先鋒時尚的新生活方式，同時也讓自己成為國內植物營養(yǎng)發(fā)展的先驅者。而這場轉型的時代意義在于，讓大家看到以植物營養(yǎng)為主角的“食品革命”勢必會到來，植選作為優(yōu)質植物營養(yǎng)提供者，有使命和義務擔當起行業(yè)的推動者和倡導者，引領時代的發(fā)展，為全球消費者傳遞植物營養(yǎng)無負擔的健康力量和飲食哲學。
