生產(chǎn)日期是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。對消費者而言，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是最基本的安全保障。而有些食品企業(yè)，竟然將生產(chǎn)日期都標注錯了。

 

　　2019年12月9日，安徽省懷寧縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開展食品安全監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)安慶市太湖縣迎節(jié)食品廠生產(chǎn)的地方傳統(tǒng)糕點小米糖，標簽上標注的限制使用日期為2019年11月25日。按照經(jīng)營戶提供的進貨憑證推算，進貨時就已經(jīng)超過保質(zhì)期了。這是怎么回事呢？原來是該食品廠將“生產(chǎn)日期”誤標注為“限制使用日期”。

 

　　無獨有偶，2019年12月23日，該局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中又發(fā)現(xiàn)相似的問題。望江金美食品廠生產(chǎn)的精致酥糖標注的生產(chǎn)日期為2020年11月15日，竟然“早產(chǎn)”了將近一年。經(jīng)調(diào)查，問題原因是生產(chǎn)商將“2019年”誤標為“2020年”。

 

　　目前，該局已經(jīng)對這兩起食品標簽案件立案調(diào)查。同時提醒這些規(guī)模較小的食品企業(yè)：規(guī)模小不是違法的擋箭牌，再小的企業(yè)也要遵守法規(guī)，規(guī)范生產(chǎn)行為，確保食品安全。