談到名貴滋補(bǔ)品，冬蟲夏草肯定位列其中，它不僅被稱為“滋補(bǔ)圣品”，還與人參和鹿茸并稱為祖國(guó)中藥寶藏三大寶。巧合的是，三大寶是植物、動(dòng)物、微生物各取了一個(gè)典型的代表，即植物—人參、動(dòng)物—鹿茸、微生物（真菌）—冬蟲夏草。如此盛譽(yù)加之市面上不菲的價(jià)格，冬蟲夏草是否真的名副其實(shí)呢？
來自雪域高原的黃金
冬蟲夏草不是蟲也不是草，而是真菌，是青藏高原特有的物種冬蟲夏草真菌與蝙蝠蛾昆蟲的幼蟲形成的復(fù)合體。是一種特殊的蟲和真菌結(jié)合體?！侗静輦湟分杏涊d：“冬在土中，身活如老蠶，有毛能動(dòng)，至夏則毛出土上，連身俱化為草，若不取，至冬則復(fù)化為蟲。”
在高原草甸和灌木叢中的土壤里，冬蟲夏草菌會(huì)侵染一些蝙蝠蛾幼蟲，吸取其營(yíng)養(yǎng)而繁殖，直至其體內(nèi)布滿菌絲而亡，此為“冬蟲”。來年春夏長(zhǎng)出一株4~10厘米高的紫紅色真菌子座，即為“夏草”。全世界有500多種蟲草，只有一種叫冬蟲夏草，真正的冬蟲夏草只在海拔3800~5200米的青藏高原雪線下生長(zhǎng)，那里海拔高，紫外線強(qiáng)，蟲草蛹能保持完好不易腐爛。因?yàn)橄x草有獨(dú)特的生長(zhǎng)方式，所處地理位置險(xiǎn)峻，不易采集，且目前尚不能為人工培養(yǎng)，產(chǎn)量及其有限，所以更顯得彌為珍貴。
治諸虛百損之圣藥
我國(guó)對(duì)蟲草的食用和藥物歷史悠久，正式將冬蟲夏草作為藥材應(yīng)用在清雍正或清乾隆年間?？v觀歷史長(zhǎng)河，關(guān)于蟲草的記錄比比皆是。
最早關(guān)于蟲草藥效的記錄是吳儀洛撰于1757年的《本草從新》：“保肺、益腎、止血、化痰、已勞嗽。……保肺氣，實(shí)腠理，補(bǔ)腎益精”。
《重慶堂隨筆》中記載:“具溫和平補(bǔ)之性，為虛瘧、虛痞、虛脹、虛痛之圣藥。”
《中華人民共和國(guó)藥典》也認(rèn)為：“冬蟲夏草，補(bǔ)腎益肺，止血化痰。用于腎虛精虧，陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。”
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，冬蟲夏草是平補(bǔ)陰陽的名貴藥材，被歷代醫(yī)家稱為“治諸虛百損至為上品”，功與人參、鹿茸相同，但藥性溫和，老少病弱者皆宜食用，尤其對(duì)治肺腎兩虛有良效。功效可補(bǔ)肺氣、養(yǎng)肺陰、益腎精、補(bǔ)腎陽、療虛損、壯命門之火，對(duì)于腎陽不足、精血虧虛所致的陽痿遺精，腰膝酸痛；病后體質(zhì)虛弱所致的疲倦乏力、自汗畏寒；長(zhǎng)期虛勞咳嗽或久咳虛喘痰血等癥狀尤為合適。
冬蟲夏草補(bǔ)益作用強(qiáng)，作為食材珍品也常被用于保健食療。如《本草綱目拾遺》建議：“冬蟲夏草性溫暖，補(bǔ)精益髓，此物保肺氣。以酒浸數(shù)枚飲之，治腰膝問痛楚，有益腎之功；與雄鴨同煮食，宜老人……能治百虛百損。”《柳崖外編》認(rèn)為：“冬蟲夏草和鴨肉燉食之，大補(bǔ)。”
日常保健不妨用蟲草與鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)腎固本，補(bǔ)肺益的功效，對(duì)病后體虛難以恢復(fù)或自汗畏寒的體虛人群大有裨益。
挑選蟲草，請(qǐng)擦亮雙眼
綜上所述，冬蟲夏草具有調(diào)理諸虛百損的神奇功效，讓它成為大家治病、養(yǎng)生、保健的優(yōu)選。而它的稀有屬性，讓它在市面上價(jià)格一直居高不下，同時(shí)也使得許多不良商家起了貪念，用弄虛作假的方式來魚目混珠。
不僅有用亞香棒蟲草、涼山蟲草、地蠶、蛹蟲草、白僵蠶等仿的偽蟲草，外觀和真蟲草幾乎一模一樣；甚至還有用淀粉、膠泥加工壓模造的贗品“蟲草”。這些虛假產(chǎn)品有時(shí)候連專家都難一眼辨出，長(zhǎng)期服用假蟲草不但起不到滋補(bǔ)作用，甚至?xí)a(chǎn)生頭暈、嘔吐、心悸等副作用。
所以在挑選蟲草和蟲草制品時(shí)，一定要擦亮雙眼，最好的方法就是選擇可靠的廠家，比如蟲草參芪膏，此方是以明朝太醫(yī)龔?fù)ベt編著的《壽世保元》中“長(zhǎng)生固本方”為基礎(chǔ)、經(jīng)加減而成。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，益腎助陽的功效，主要用于各種虛證的治療。
選用的是最好的冬蟲夏草產(chǎn)地——青海玉樹的蟲草，配合人參、鹿茸等中藥三寶在內(nèi)的11味藥材，（人參、黃芪、黨參）補(bǔ)氣、當(dāng)歸活血補(bǔ)血行瘀、枸杞子和麥冬滋陰、冬蟲夏草和鹿茸助陽。蟲草參芪膏能夠有效針對(duì)五臟虛損，滋腎、潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、和胃、清心、益肝，補(bǔ)氣養(yǎng)血調(diào)陰陽、益腎助陽安五臟，增強(qiáng)臟腑活力、調(diào)順血脈的作用。
蟲草參芪膏 可以改善氣血虧虛所致的諸多癥狀，疏肝理氣調(diào)暢氣機(jī)，疏通氣血，氣血調(diào)和；增加精力體力，抗疲勞、能提高免疫力，改善亞健康；延緩主要性器官衰老、增加精力體力抗疲勞、能提高免疫力，改善虛癥和衰老癥狀。
