會議現(xiàn)場,顧問委員會新任主席、家樂福中國副總裁、首席運營官張其喆為委員們頒發(fā)聘書。張其喆表示,隨著我國經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高,消費者的生活方式在悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變,由追求吃飽、吃好到追求吃出健康,因此我們的食品安全工作也在不斷升級,從“食品安全”向“營養(yǎng)健康”進階。顧問委員會聚集了食品安全、營養(yǎng)健康領(lǐng)域的權(quán)威專家和學(xué)者,將為家樂福中國的品控管理工作提供政策指導(dǎo)、專業(yè)支撐,以滿足消費者對食品安全、營養(yǎng)與健康不斷增長的需求。

國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問、中國工程院陳君石院士表示,家樂福中國以大賣場為平臺開展的科普及傳播工作是零售行業(yè)內(nèi)獨一無二的。未來可借助線上平臺,在行業(yè)協(xié)會的支持下,為更多的消費者提供靈活多樣的全方位科學(xué)傳播工作。

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所楊月欣教授提到,家樂福非常重視消費者的營養(yǎng)健康,自全民營養(yǎng)周舉行之初,家樂福中國就參與其中,至今已走過五個年頭。作為一個零售企業(yè),能長期堅持為消費者的營養(yǎng)健康服務(wù),體現(xiàn)了一個企業(yè)的社會責(zé)任。2019年發(fā)布的《實施健康中國行動的意見》,正是結(jié)合當(dāng)前消費者對營養(yǎng)健康的迫切要求。有國家層面的政策支持,相信將來家樂福在營養(yǎng)健康方面大有可為。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會楚東副會長認(rèn)為,家樂福中國與連鎖協(xié)會是長期合作伙伴,特別是在科普方面,有多年的合作經(jīng)驗。家樂福中國在“好主婦公益科普”和“三減三健的公益科普”已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)樹立了典范,其典型案例由協(xié)會在業(yè)內(nèi)推廣。

當(dāng)天出席會議的成員還有:原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員胡定寰,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院、教育部長江學(xué)者特聘教授陳芳,中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心研究員孟珊,中國經(jīng)濟網(wǎng)食品頻道主編王城,中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇,以及國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟常務(wù)副秘書長孫忠超。  

眾多專家認(rèn)為,中心應(yīng)利用多方位、多形式的宣傳途徑,整合線上線下資源,在蘇寧強大科技實力的依托下,更好地滿足消費者不斷升級的消費需求,為提升中國食品安全水平和健康中國建設(shè)做出積極貢獻。未來伴隨融合的更進一步深入,家樂福的發(fā)展未來可期!