各區(qū)、縣人民政府，市級各部門：

　　為深入貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步做好嬰幼兒奶粉事件處置工作的通知》（國辦發(fā)明電〔2008〕36號）、《四川省人民政府辦公廳關于開展全省奶站專項整治工作的通知》（川府辦發(fā)電〔2008〕148號）文件精神，規(guī)范生鮮奶收購秩序，從源頭上保障乳品質(zhì)量安全，維護奶農(nóng)合法利益，促進我市奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，經(jīng)市政府同意，現(xiàn)就開展全市奶站專項整治工作有關事項通知如下：

　　一、全面普查，摸清底數(shù)

　　（一）摸清奶站情況。各區(qū)縣要迅速組成聯(lián)合檢查組，深入基層，摸清轄區(qū)內(nèi)所有奶站的設立模式、所有者性質(zhì)、經(jīng)營類型、日收奶量、擠奶方式等情況，做到一站一表，登記造冊。對個體私營奶站、流動收奶點等獨立于乳品加工企業(yè)和養(yǎng)殖場區(qū)之外的營利性奶站，要重點清查，不留死角。

　?。ǘ┟迥膛ｐB(yǎng)殖場（戶）情況。按屬地管理原則，對奶牛養(yǎng)殖場（戶）所在地、業(yè)主姓名、飼養(yǎng)奶牛數(shù)、產(chǎn)奶牛數(shù)、日產(chǎn)奶量、生鮮奶銷售方式、銷售量進行登記造冊，做到一戶一冊，建立檔案。

　　調(diào)查摸底工作要在10月中旬前全面完成。已開展調(diào)查摸底工作的要按要求再次進行核實。

　　二、強化抽檢，嚴厲查處

　?。ㄒ唬Ω髂陶臼召徍弯N售的生鮮奶以及各奶牛養(yǎng)殖場（戶）生產(chǎn)的生鮮奶定期開展以三聚氰胺為代表的質(zhì)量抽檢。

　　（二）市、區(qū)縣要設立畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構，增加投入，添置必要設備設施，增強檢測手段和能力。同時，積極開展抽樣及檢測技術培訓，保證檢測結果準確、及時。

　?。ㄈ└髂陶颈仨氉孕袑ιr奶常規(guī)項目進行日常檢測，保證生鮮奶質(zhì)量。

　?。ㄋ模μ砑尤矍璋返扔卸居泻ξ镔|(zhì)以及各種摻雜使假的違法行為，要堅決予以查處取締。對確認含有三聚氰胺的生鮮牛奶，要堅決監(jiān)督銷毀，嚴禁出售。對出現(xiàn)問題的奶站要在24小時內(nèi)將調(diào)查情況上報市奶站專項整治工作領導小組辦公室（市畜牧局 聯(lián)系人：魏紅，聯(lián)系電話：3191114）。

　　三、健全制度，規(guī)范管理

　?。ㄒ唬嵤┵|(zhì)量監(jiān)督員制度

　　各區(qū)縣畜牧獸醫(yī)部門要確定奶源質(zhì)量監(jiān)督員，并向本地所有奶站派駐質(zhì)量監(jiān)督員，對奶站生鮮奶收購進行全過程監(jiān)管；同時明確奶牛養(yǎng)殖場（戶）質(zhì)量監(jiān)督員。各收奶站也要確定質(zhì)量檢測人員。

　?。ǘ┙⒛淘瓷a(chǎn)管理制度

　　各奶站要建立健全各項管理制度，包括生鮮奶購銷臺帳、收售奶記錄、設備消毒、生鮮奶質(zhì)量自檢等制度。各級要建立奶站監(jiān)管制度，形成監(jiān)督檢查、例行監(jiān)測、質(zhì)量監(jiān)督員工作規(guī)范等制度，將奶站監(jiān)督管理工作納入制度化、規(guī)范化軌道；要建立奶牛養(yǎng)殖場（戶）生產(chǎn)管理制度，健全奶牛免疫記錄、防疫治療記錄、產(chǎn)奶記錄、飼料來源、獸藥使用情況等檔案。

　?。ㄈ┩菩挟a(chǎn)品質(zhì)量承諾制度

　　各級要在飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖場（戶）、奶站中積極推行產(chǎn)品質(zhì)量承諾制度，簽訂產(chǎn)品質(zhì)量承諾書，確保在產(chǎn)品中不違規(guī)添加、使用違禁物品。

　　四、加大扶持力度，保護奶農(nóng)利益

　　各級要加快落實奶牛良種補貼政策，提高奶牛良種化水平，積極推進奶牛保險工作。如果發(fā)生倒奶、殺?；蛸u?，F(xiàn)象，各級政府應采取保護價收購、補貼等積極方式，千方百計推動全市奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　五、加強領導，落實責任

　　（一）加強組織領導。市政府成立由分管副市長任組長的全市奶站專項整治工作領導小組。各區(qū)縣立即建立相應的領導機構和工作機制，成立由政府分管領導擔任組長、相關部門參與的奶站專項整治工作領導小組，具體負責奶站和奶牛養(yǎng)殖場（戶）的專項整治工作。

　　（二）認真落實責任。按照屬地管理的原則以及隸屬關系的要求，進一步明確責任，全力推進專項整治工作。各級各部門要將監(jiān)管責任和產(chǎn)品質(zhì)量責任進行細化分解，落實到部門、落實到單位、落實到環(huán)節(jié)、落實到個人。對不履行職責的單位和個人要堅決追究責任；對整治工作不力，負有監(jiān)管責任的領導干部，要按照有關規(guī)定嚴肅處理。

　?。ㄈ┘訌姴块T配合。各級畜牧獸醫(yī)部門要切實履行起牽頭落實的職能作用，密切與質(zhì)監(jiān)、工商、經(jīng)委、公安、衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門以及企業(yè)配合，形成強有力的工作協(xié)調(diào)推進機制，及時、果斷、有效、有序地解決好可能出現(xiàn)和已經(jīng)出現(xiàn)的各種問題，確保奶站專項整治工作順利進行。各區(qū)縣要按照國家和省專項整治行動的要求，結合當?shù)貙嶋H情況制定具體方案，明確整治工作目標、任務和工作重點，保證監(jiān)管人員和經(jīng)費落實到位。

　?。ㄋ模┘訌娦麄饕龑Ш捅O(jiān)督檢查。各級各部門要加強對輿論的正面引導，充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡等新聞媒體作用，堅決制止各種不實炒作，及時、主動、準確發(fā)布相關信息，大力宣傳專項整治工作效果，及時曝光摻雜使假等違法行為，讓群眾了解真實情況。同時加強對專項整治工作的督查，及時了解并解決工作中出現(xiàn)的新情況新問題。

　　二○○八年十月十日