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【答疑解惑】果蔬肉類等農(nóng)產(chǎn)品表面會附著新冠病毒?

   2020-02-10 央視網(wǎng)3670
  央視網(wǎng)消息:針對“水果、蔬菜、肉類等農(nóng)產(chǎn)品在售賣運輸過程中會不會附著新冠病毒”的疑問,中國疾病預防控制中心傳染病預防控制處研究員馮錄召給出了答案,新冠病毒通過飛沫、直接接觸污染農(nóng)產(chǎn)品的幾率非常低。
 
  馮錄召建議,蔬菜、肉類、水果買回家后用流水清洗,不要生食,水果盡量削皮食用,處理食材生熟分開。另外,病毒怕高溫,56度、30分鐘就可以被殺死,而炒菜可達到100度以上高溫,所以炒熟炒透不用擔心。目前還沒有證據(jù)證實新冠病毒可通過消化道傳播,但把飯菜洗凈煮熟、飯前便后洗手可以預防病毒經(jīng)消化道傳播。
 
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