3月8日獲悉,河北衡水市文明辦聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)健委就“使用公筷公勺、創(chuàng)建文明餐桌”向全市各餐飲經(jīng)營單位、內(nèi)部食堂以及廣大市民發(fā)出倡議。
倡議說,新冠肺炎疫情帶來深刻教訓,防范病從口入、改變不良飲食生活陋習勢在必行。為促進全民養(yǎng)成安全衛(wèi)生、健康和諧、文明科學的飲食習慣,全力保障人民群眾生命安全和身體健康,衡水市文明辦聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)健委就“使用公筷公勺、創(chuàng)建文明餐桌”向全市各餐飲經(jīng)營單位、內(nèi)部食堂以及廣大市民發(fā)出如下倡議:
一、合理分餐,創(chuàng)造舒適環(huán)境。倡導機關事業(yè)單位、企業(yè)食堂帶頭實行分餐分食、分時供餐制度,落實隔座就餐、鼓勵打包帶回等就餐方式,避免人員聚集。大型聚餐及紅白宴席推行自助分餐,養(yǎng)成分餐、分食的良好習慣,有效防控食源性疾病傳播風險。
二、健康用餐,推行公筷公勺。餐飲服務單位要自覺樹立健康服務理念,為食客配備明顯差異的“公筷公勺”等公用餐飲具,使之成為每張餐桌的“標配”,主動引導消費者使用“公筷公勺”取餐。家庭聚餐時主動提供公筷公勺,做到“一菜一筷,一湯一勺”,讓公筷公勺成為生活常態(tài)。
三、節(jié)儉用餐,踐行“光盤行動”。摒棄“愛面子、講排場、比闊氣”消費陋習,不剩飯、不剩菜。餐飲服務單位加強自律與引導,取消最低消費,反對浪費,主動提醒顧客適量點餐、餐后打包,引導群眾養(yǎng)成理性、節(jié)儉用餐習慣。
四、文明用餐,遵守社會公德。不在餐飲公共場所喧嘩吵鬧、隨地吐痰、坦胸赤膊,不在餐廳吸煙,不帶寵物進入餐廳,不勸酒,不酗酒,酒后不駕車。餐飲服務單位堅持優(yōu)質(zhì)服務,做到以禮待人、以誠待人,引導人們自覺遵守社會公德。
五、綠色用餐,拒食野生動物。樹立綠色環(huán)保理念,拒絕食用野生動物。餐飲服務單位加強自律,合法經(jīng)營,堅決禁止售賣野生動物食品,努力為消費者提供安全、健康的美食。
六、帶頭行動,倡導用餐新風。各級黨政機關、企事業(yè)單位、全體黨員干部和道德模范、志愿者要以身作則,帶頭倡導科學健康生活方式,帶頭使用公筷公勺,帶動親屬和身邊人員積極響應倡議,以實際行動創(chuàng)建文明餐桌。
倡議最后說,廣大市民朋友餐桌舉止非小事,一筷一勺見文明。讓我們行動起來,與文明握手,向陋習告別,爭做“文明餐桌行動”的先行者,倡導用餐新風尚、形成健康好習慣!