各行委，昆侖經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，市政府各部門(mén)，市屬各企事業(yè)單位，駐格各單位、各軍（警）部隊(duì)：

 

　　市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)擬定的《格爾木市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》已經(jīng)市政府同意，現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真組織實(shí)施。

 

　　二〇〇九年一月八日

 

　　格爾木市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

 

　　市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)

 

　?。?009年1月）

 

　　根據(jù)衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部等九部局《關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治的緊急通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2008〕60號(hào)）和青海省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案的緊急通知》（青食藥安協(xié)辦〔2008〕8號(hào)）的要求，為確保人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，結(jié)合格爾木實(shí)際，制定我市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治（以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)項(xiàng)整治）工作實(shí)施方案如下。

 

　　一、工作目標(biāo)

 

　　全面整頓食品添加劑生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用，嚴(yán)厲打擊在飼料中違法添加有毒有害物質(zhì)和濫用飼料添加劑的行為，嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售非法食品添加物的行為，依法嚴(yán)懲一批違法犯罪分子，有效遏制違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的突出問(wèn)題，進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑市場(chǎng)秩序，維護(hù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，促進(jìn)全市食品業(yè)的健康發(fā)展。

 

　　二、工作重點(diǎn)

 

　　根據(jù)全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組印發(fā)的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》和《食品加工過(guò)程中易濫用的食品添加劑品種名單》（見(jiàn)附件4），結(jié)合我市食品市場(chǎng)監(jiān)督監(jiān)測(cè)情況，確定此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作的重點(diǎn)。

 

　　（一）飼料及飼料添加劑生產(chǎn)、使用環(huán)節(jié)。針對(duì)當(dāng)前個(gè)別飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在違法添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”等違禁添加物的違法行為，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)飼料及飼料添加劑生產(chǎn)使用的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊在飼料中違法添加有毒有害物質(zhì)和濫用飼料添加劑的行為。同時(shí)，依法做好奶站管理工作，嚴(yán)厲打擊鮮奶收購(gòu)過(guò)程中的摻雜摻假行為。（市農(nóng)牧局、質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）

 

　?。ǘ┦称诽砑觿┥a(chǎn)環(huán)節(jié)。以復(fù)合食品添加劑為重點(diǎn)，組織開(kāi)展食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)原料索票索證制度，規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)食品添加劑行為。（市衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）

 

　?。ㄈ┦称飞a(chǎn)加工環(huán)節(jié)。針對(duì)個(gè)別企業(yè)在米面制品中添加“吊白塊”和硼砂、在肉制品中添加“黃金粉”等工業(yè)染料，在辣椒制品中添加蘇丹紅，在乳制品中添加三聚氰胺等使用非食用物質(zhì)加工食品的行為，開(kāi)展食品添加劑使用情況的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，加大巡查力度，督促企業(yè)落實(shí)食品原料索票索證制度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。加強(qiáng)食品業(yè)管理，強(qiáng)化企業(yè)自律。（市質(zhì)監(jiān)局、經(jīng)貿(mào)委負(fù)責(zé)）

 

　　（四）食品流通環(huán)節(jié)。以集貿(mào)市場(chǎng)和食品添加劑經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)為重點(diǎn)，針對(duì)乳制品中使用三聚氰胺，水發(fā)產(chǎn)品中使用甲醛和工業(yè)用火堿等違法行為，加強(qiáng)商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和市場(chǎng)巡查，督促食品經(jīng)銷(xiāo)商落實(shí)索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等溯源管理制度，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。（市工商局、經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)牧局負(fù)責(zé)）

 

　?。ㄎ澹┦称废M(fèi)環(huán)節(jié)。以餐飲業(yè)中糕點(diǎn)、米面制品、熟肉制品制售為重點(diǎn)，針對(duì)非法添加吊白塊、硼砂及濫用著色劑等違法行為，開(kāi)展餐飲業(yè)使用食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品原料索票索證制度，完善餐飲業(yè)使用食品添加劑的規(guī)范管理，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)亞硝酸鹽等高風(fēng)險(xiǎn)食品添加劑的管理，依法查處濫用食品添加劑的行為。（市衛(wèi)生局、經(jīng)貿(mào)委負(fù)責(zé)）

 

　?。┦称愤M(jìn)出口環(huán)節(jié)。針對(duì)進(jìn)出口食品中二氧化硫、山梨酸、甜蜜素、著色劑等超標(biāo)，以及進(jìn)出口飼料添加劑中摻雜硝基呋喃類(lèi)等禁用藥物或其他有害物質(zhì)的現(xiàn)象，以進(jìn)出口備案企業(yè)為重點(diǎn)，加強(qiáng)檢測(cè)和監(jiān)管，重點(diǎn)監(jiān)控食品中非食用物質(zhì)和食品添加劑超量超范圍使用情況，進(jìn)一步提高進(jìn)出口食品和食品添加劑的質(zhì)量安全水平。（格爾木出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)）

 

　　三、工作安排

 

　　按照省專(zhuān)項(xiàng)整治工作的統(tǒng)一部署，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律有效結(jié)合起來(lái)，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。利用4個(gè)月的時(shí)間，分三個(gè)階段完成專(zhuān)項(xiàng)整治的任務(wù)和目標(biāo)。

 

　　（一）自查自糾階段（從即日起至1月20日）

 

　　1、各有關(guān)部門(mén)要對(duì)轄區(qū)食品和食品添加劑生產(chǎn)、銷(xiāo)售及使用情況進(jìn)行摸底調(diào)查，基本掌握全市食品添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況，根據(jù)有關(guān)要求，督促食品和食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)、食品和食品銷(xiāo)售單位以及餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)，以及不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾。

 

　　2、大力開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)違法犯罪行為。各有關(guān)部門(mén)要公布食品質(zhì)量安全投訴舉報(bào)電話或電子郵箱，根據(jù)群眾舉報(bào)線索及時(shí)追蹤調(diào)查，對(duì)舉報(bào)屬實(shí)者實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)措施，充分發(fā)揮群眾廣泛參與整治行動(dòng)的積極性。

 

　　3、各有關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)，采取明查暗訪等方式調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類(lèi)別，并向市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組辦公室反饋相關(guān)信息。市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組辦公室收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單以及被添加的食品類(lèi)別，并通報(bào)各有關(guān)部門(mén)。

 

　　4、各有關(guān)部門(mén)要根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)和投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑線索，制定食品抽檢計(jì)劃，結(jié)合監(jiān)管職責(zé)，確定抽檢的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)食品類(lèi)別，有針對(duì)性地開(kāi)展抽檢工作。各部門(mén)要及時(shí)通報(bào)抽檢結(jié)果情況，避免重復(fù)抽檢，同時(shí)報(bào)市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組辦公室。

 

　　5、各有關(guān)部門(mén)要匯總、歸類(lèi)存在的各種問(wèn)題，分析產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，進(jìn)一步完善監(jiān)管措施，對(duì)突出問(wèn)題，要研究制定有效解決方法和監(jiān)管措施。

 

　　（二）清理整頓階段（1月21日—3月15日）

 

　　1、各有關(guān)部門(mén)要結(jié)合工作重點(diǎn)，根據(jù)第一階段掌握的情況，組織聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開(kāi)展突擊檢查，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)的單位和相關(guān)責(zé)任人，切實(shí)整頓規(guī)范一批、依法查處一批違法企業(yè)和個(gè)人。

 

　　2、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)追溯非法食品添加物源頭，阻斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，對(duì)非法食品添加物生產(chǎn)、銷(xiāo)售及使用的單位和個(gè)人要依法嚴(yán)懲。

 

　　3、各有關(guān)部門(mén)要對(duì)未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種進(jìn)行全面清理，依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷(xiāo)售的行為。

 

　?。ㄈ┮?guī)范鞏固階段（3月16日—4月15日）

 

　　1、切實(shí)推進(jìn)食品添加劑生產(chǎn)許可制度，嚴(yán)把食品添加劑企業(yè)條件審查關(guān)，嚴(yán)厲查處企業(yè)無(wú)證生產(chǎn)食品添加劑的行為。加大對(duì)食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督力度，規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的行為，嚴(yán)格食品添加劑運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)的管理措施。建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機(jī)制，依法取締非法食品添加物加工銷(xiāo)售的黑窩點(diǎn)，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。

 

　　2、建立食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報(bào)制度，進(jìn)一步加大日常監(jiān)管力度，指導(dǎo)企業(yè)做好產(chǎn)品所使用的食品添加劑的管理和申報(bào)工作。要督促銷(xiāo)售及餐飲經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑索票索證制度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位以及食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的單位和個(gè)人，依法從重處理。

 

　　3、完善自律機(jī)制，推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。組織有關(guān)食品行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展誠(chéng)信教育活動(dòng)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立和完善自身管理制度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)。

 

　　四、工作要求

 

　?。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

 

　　“三鹿”奶粉重大食品安全事件反映出當(dāng)前在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題十分嚴(yán)重，各部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作的必要性、緊迫性和重要性。按照“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的原則，明確整治任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效。成立由市食品藥品監(jiān)管局、經(jīng)貿(mào)委、公安局、農(nóng)牧局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局和格爾木出入境檢驗(yàn)檢疫局等部門(mén)組成的市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全市專(zhuān)項(xiàng)整治工作的開(kāi)展。工作小組辦公室設(shè)在市食品藥品監(jiān)管局，負(fù)責(zé)工作小組的日常工作。

 

　　（二）密切配合，落實(shí)責(zé)任

 

　　各有關(guān)部門(mén)要依照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際，制定本部門(mén)的具體實(shí)施方案，明確目標(biāo)和任務(wù)，層層落實(shí)工作責(zé)任，加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。在專(zhuān)項(xiàng)整治中，要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通，集中力量，嚴(yán)格執(zhí)法，重拳出擊，形成監(jiān)管合力，將各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位，不留死角，確保專(zhuān)項(xiàng)整治取得預(yù)期效果。各行業(yè)主管部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的規(guī)范化管理，健全企業(yè)誠(chéng)信和自律機(jī)制，促進(jìn)食品行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。

 

　　整治過(guò)程中，要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，各有關(guān)部門(mén)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時(shí)向公安部門(mén)移送，出具相應(yīng)的鑒定結(jié)論或認(rèn)定意見(jiàn)，并積極配合公安部門(mén)偵辦案件。對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大典型案件，要及時(shí)公布查處結(jié)果。公安部門(mén)要提前介入涉嫌犯罪的案件，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品等犯罪行為。監(jiān)察部門(mén)要嚴(yán)肅查處各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)的失職瀆職、行政不作為和亂作為等違紀(jì)違法行為，涉嫌犯罪的要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。

 

　　（三）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

 

　　要充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，向社會(huì)大力宣傳國(guó)家、省采取的一系列保障食品安全措施，宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的進(jìn)展和成效，曝光專(zhuān)項(xiàng)整治中查處的典型案例，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害性，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，形成專(zhuān)項(xiàng)整治的良好氛圍。要組織食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)，提高自身食品安全管理水平。

 

　?。ㄋ模┘訌?qiáng)信息溝通，強(qiáng)化督導(dǎo)評(píng)估

 

　　1、各有關(guān)部門(mén)每周四報(bào)送一次工作動(dòng)態(tài)和報(bào)表。市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組辦公室從1月1日起，每周五向省專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組辦公室報(bào)送一次工作動(dòng)態(tài)和報(bào)表，內(nèi)容包括專(zhuān)項(xiàng)整治工作中采取的重要措施、重要情況、重大案件查處以及取得的主要成果（格式見(jiàn)附件1、2）。

 

　　2、及時(shí)報(bào)送新發(fā)現(xiàn)的違法添加物。各有關(guān)部門(mén)在專(zhuān)項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)超出衛(wèi)生部等9部門(mén)已公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》的新的違法添加物和食品添加劑，要盡快報(bào)送市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組辦公室（格式見(jiàn)附件3）。

 

　　3、加強(qiáng)典型案件信息報(bào)送工作。對(duì)于影響范圍較廣、健康危害較大的典型案件和大案要案線索及調(diào)查處理情況，各部門(mén)要采用信息專(zhuān)報(bào)方式及時(shí)報(bào)告。重大事件要有跟蹤調(diào)查處理結(jié)論。

 

　　4、分階段報(bào)送工作總結(jié)。各有關(guān)部門(mén)要于1月25日之前和3月25日之前分別向市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組辦公室報(bào)送自查自糾和清理整頓的階段性總結(jié)，并于4月15日之前報(bào)送專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)。

 

　　5、各有關(guān)部門(mén)要根據(jù)本部門(mén)的具體工作計(jì)劃，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況進(jìn)行督導(dǎo)。3月中旬，市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組將組織聯(lián)合考核組，對(duì)各部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)整治開(kāi)展情況進(jìn)行全面考核評(píng)估。

 

　　請(qǐng)各有關(guān)部門(mén)于1月15日前，將制定的具體實(shí)施方案，專(zhuān)項(xiàng)整治工作聯(lián)系人、聯(lián)系方式報(bào)送市專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組辦公室。除保密材料外，相關(guān)信息報(bào)送均采取傳真和電子郵件形式。

 

　　聯(lián) 系 人：羅艷華

 

　　聯(lián)系電話：0979-8410696，傳真：0979-8466760

 

　　電子郵箱：geermu@sdaqh.gov.cn

 

　　附：1、格爾木市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作動(dòng)態(tài)（格式）

 

　　2、格爾木市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作報(bào)表（格式）

 

　　3、格爾木市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治新發(fā)現(xiàn)違法添加物報(bào)表（格式）

 

　　4、食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）

 

　　格爾木市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑

 

　　專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組

 

　　組  長(zhǎng)  孟  海        市委常委、副市長(zhǎng)

 

　　副組長(zhǎng)  韓明成        市政府副秘書(shū)長(zhǎng)、辦公室副主任

 

　　時(shí)光昌        市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)

 

　　成　員　丁忠寶      　市發(fā)改委主任

 

　　張小管      　市經(jīng)貿(mào)委主任

 

　　李立新      　市監(jiān)察局局長(zhǎng)

 

　　李芙華      　市衛(wèi)生局局長(zhǎng)

 

　　王清亮      　市教育局局長(zhǎng)

 

　　錢(qián)國(guó)慶      　市公安局局長(zhǎng)

 

　　馬文錄      　市農(nóng)牧局局長(zhǎng)

 

　　馬  瑞      　東城區(qū)行委主任

 

　　郭靜琳      　西城區(qū)行委主任

 

　　李振環(huán)      　察爾漢行委主任

 

　　李新林      　市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)

 

　　王東川      　市工商局局長(zhǎng)

 

　　慕順福      　市出入境檢驗(yàn)檢疫局局長(zhǎng)

 

　　李增業(yè)      　市鹽務(wù)局局長(zhǎng)

 

　　工作小組設(shè)辦公室在市食品藥品監(jiān)管局，時(shí)光昌同志兼任辦公室主任。

 

　　附件1

 

　　格爾木市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治

 

　　工 作 動(dòng) 態(tài)（格式）

 

　?。ǖ? 期）

 

　　XXXX部門(mén)

 

　　專(zhuān)項(xiàng)整治協(xié)調(diào)小組辦公室                            2009年   月   日

 

　　分送：

 

　　附件3

 

　　格用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治新發(fā)現(xiàn)違法添加物爾木市打擊違法添加非食報(bào)表（格式）

 

　　報(bào)送單位：               　　         2009年  月  日

 

　　發(fā)現(xiàn)的地區(qū)和部門(mén)

 

　　違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或使用的單位及發(fā)現(xiàn)過(guò)程

 

　　非法添加的物質(zhì)及其性狀

 

　　被添加的相關(guān)食品及其流向

 

　　采取的處理措施與相關(guān)建議

 

　　附件4

 

　　食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)

 

　　和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）

 

　　為配合打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治的開(kāi)展，有針對(duì)性地打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)的行為，對(duì)食品添加劑超量、超范圍使用進(jìn)行有效監(jiān)督管理，特提出部分食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）。該名單僅為相關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治提供線索，并不能涵蓋行業(yè)內(nèi)存在的所有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問(wèn)題。各食品安全監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)督執(zhí)法和處理案件過(guò)程中，要注意收集當(dāng)?shù)剡`法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的情況，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及時(shí)增補(bǔ)相關(guān)信息，適時(shí)予以通報(bào)。判定一種物質(zhì)是否屬于非法添加物，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，可以參考以下原則：

 

　　一、不屬于傳統(tǒng)上認(rèn)為是食品原料的；

 

　　二、不屬于批準(zhǔn)使用的新資源食品的；

 

　　三、不屬于衛(wèi)生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質(zhì)的；

 

　　四、未列入我國(guó)食品添加劑（《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）及衛(wèi)生部食品添加劑公告）、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑品種名單（《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880-1994）及衛(wèi)生部食品添加劑公告）的；

 

　　五、其他我國(guó)法律法規(guī)允許使用物質(zhì)之外的物質(zhì)。

 

　　附表：1、   食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單.doc

 

2、   食品加工過(guò)程中易濫用的食品添加劑品種名單.doc