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烏蘭察布市清真食品市場(chǎng)管理暫行辦法(烏政發(fā)[2006]14號(hào))

   2011-08-19 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)6680

  各旗縣市區(qū)人民政府,市直各部門(mén):

  《烏蘭察布市清真食品市場(chǎng)管理暫行辦法》已經(jīng)市人大常委會(huì)討論通過(guò),現(xiàn)印發(fā)給你們,請(qǐng)結(jié)合各自實(shí)際,認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

  二○○六年一月五日


  第一條 為了規(guī)范我市清真食品市場(chǎng)秩序,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)清真食品市場(chǎng)的監(jiān)督管理,依據(jù)《中華人民共和國(guó)民族區(qū)域自治法》和《城市民族工作條例》,結(jié)合本市實(shí)際情況,制定本辦法。

  第二條 本辦法所稱清真食品,是指按照食用清真食品的少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,以清真名義屠宰、加工、制作、儲(chǔ)運(yùn)、銷售(以下簡(jiǎn)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng))的符合清真要求的食品。

  第三條 本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)進(jìn)行清真食品的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售的各類企業(yè)、單位和個(gè)體工商戶(包括單位內(nèi)設(shè)的非營(yíng)利性清真餐廳)。

  第四條 市和旗縣市區(qū)民族事務(wù)行政主管部門(mén),依照本辦法負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的管理工作。衛(wèi)生、工商、商務(wù)、農(nóng)牧、建設(shè)、公安、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督等管理部門(mén),依照各自的法定職責(zé),依法做好清真食品的監(jiān)督管理工作。

  第五條 各地應(yīng)當(dāng)在食用清真食品的少數(shù)民族人員相對(duì)集中居住的地區(qū)和商業(yè)中心等地段,按照商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展規(guī)劃和實(shí)際需要,設(shè)立清真屠宰點(diǎn)和清真食品商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。清真食品商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)必須實(shí)行專用,確需改做它用或者拆除的,應(yīng)當(dāng)事先征得當(dāng)?shù)孛褡迨聞?wù)行政主管部門(mén)同意。

  第六條 凡是以清真名義從事食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)銷售和飲食服務(wù)的企業(yè)、單位和個(gè)體工商戶均須申領(lǐng)《清真食品經(jīng)營(yíng)許可證》和清真標(biāo)志牌。

  《清真食品經(jīng)營(yíng)許可證》和清真標(biāo)志牌由市民族事務(wù)主管部門(mén)統(tǒng)一制作。

  第七條 生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)、單位和個(gè)體工商戶應(yīng)當(dāng)在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后的15日內(nèi),到市民族事務(wù)行政主管部門(mén)申領(lǐng)《清真食品經(jīng)營(yíng)許可證》和清真標(biāo)志牌。

  申領(lǐng)《清真食品經(jīng)營(yíng)許可證》和清真標(biāo)志牌,必須提交下列材料:

  (一)經(jīng)營(yíng)清真食品申請(qǐng)登記表;

  (二)衛(wèi)生許可證副本;

  (三)工商行政管理部門(mén)核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本;

  (四)當(dāng)?shù)厍逭嫠陆虅?wù)管理組織或市伊斯蘭教協(xié)會(huì)出具的證明材料;

  (五)企業(yè)法人代表(或業(yè)主)和主管(分管)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的負(fù)責(zé)人以及經(jīng)營(yíng)崗位上有保持清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人員名單和身份證復(fù)印件;

  (六)其它應(yīng)提供的有關(guān)材料。

  第八條 生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)、單位和個(gè)體工商戶應(yīng)在生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛《清真食品經(jīng)營(yíng)許可證》和清真標(biāo)志牌。

  第九條 生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品必須按照有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族風(fēng)俗進(jìn)行,清真食品與非清真食品不得在同一場(chǎng)所生產(chǎn)。

  集貿(mào)市場(chǎng)散裝清真食品與非清真食品的攤位、專柜要根據(jù)場(chǎng)地的大小保持適當(dāng)距離,嚴(yán)禁混放混裝,清真和非清真食品不得在同一攤位由同一個(gè)人經(jīng)營(yíng)。

  第十條 清真肉食必須按照少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣由阿訇屠宰,并加蓋印記。從事屠宰的阿訇,必須持市伊斯蘭教協(xié)會(huì)頒發(fā)的阿訇證,并在市民族事務(wù)行政主管部門(mén)備案。持有外地證件的須到市民族事務(wù)行政主管部門(mén)重新審核認(rèn)定。否則不得在我市境內(nèi)從事清真肉食品的屠宰業(yè)務(wù)。

  申領(lǐng)阿訇證必須提供如下材料:

  (一)本人申請(qǐng)書(shū)和身份證復(fù)印件;

  (二)本人所在地清真寺教務(wù)管理組織或市伊斯蘭教協(xié)會(huì)的考核認(rèn)定書(shū);

  (三)當(dāng)?shù)孛褡迨聞?wù)行政主管部門(mén)的審核證明材料。

  第十一條 清真食品的生產(chǎn)工具、計(jì)量器具、儲(chǔ)藏容器和加工、儲(chǔ)存、銷售的場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)保證專用,運(yùn)輸車輛和運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)能保證清真要求。

  禁止任何人攜帶非清真食品或物品進(jìn)入清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

  第十二條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品所需原料,必須從清真屠宰點(diǎn)或者清真食品商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)采購(gòu);所購(gòu)原料必須有清真印記或證明材料。異地販運(yùn)銷售清真食品必須出具原產(chǎn)地清真寺教務(wù)管理組織或伊斯蘭教協(xié)會(huì)的有關(guān)證明。

  第十三條 生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)、單位和個(gè)體工商戶不再生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品時(shí),應(yīng)當(dāng)向所在旗縣市區(qū)民族事務(wù)行政主管部門(mén)備案,及時(shí)將《清真食品經(jīng)營(yíng)許可證》和清真標(biāo)志牌交回原發(fā)證部門(mén),并辦理注銷手續(xù)。

  第十四條 非清真食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,改為清真食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所時(shí),必須在當(dāng)?shù)厍逭嫠陆虅?wù)管理組織或市伊斯蘭教協(xié)會(huì)的監(jiān)督下,進(jìn)行徹底清洗,更換全部用具,并依據(jù)本辦法第七條規(guī)定辦理批準(zhǔn)手續(xù)。

  第十五條 清真食品的包裝必須嚴(yán)格按照清真食品的要求進(jìn)行。未經(jīng)旗縣以上民族事務(wù)行政主管部門(mén)批準(zhǔn),我市任何生產(chǎn)廠家都不得生產(chǎn)帶有清真標(biāo)志的包裝品和承印與清真有相同意義的印刷品。外地訂購(gòu)的帶有清真標(biāo)記的包裝物、印刷品均應(yīng)提供旗縣級(jí)以上民族事務(wù)行政主管部門(mén)的批準(zhǔn)文件,并接受當(dāng)?shù)孛褡迨聞?wù)行政主管部門(mén)的監(jiān)督。

  清真食品包裝物、印刷品,應(yīng)當(dāng)印有清真字樣或圖案,標(biāo)明批準(zhǔn)機(jī)關(guān)及其批準(zhǔn)文號(hào)、監(jiān)制單位字樣。

  印制標(biāo)有“清真”或阿文字樣的商品標(biāo)簽等印刷品,統(tǒng)一由市伊斯蘭教協(xié)會(huì)書(shū)寫(xiě)標(biāo)樣。

  第十六條 任何單位和個(gè)人都不得為未取得《清真食品經(jīng)營(yíng)許可證》和清真標(biāo)志牌的企業(yè)、單位和個(gè)體工商戶發(fā)布清真食品廣告。

  第十七條 旗縣以上民族事務(wù)行政主管部門(mén)可以聘請(qǐng)有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人員經(jīng)培訓(xùn)后擔(dān)任清真食品社會(huì)監(jiān)督員,并建立日常監(jiān)督檢查制度,加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)、單位和個(gè)體工商戶的監(jiān)督檢查。

  第十八條 對(duì)違反本辦法有關(guān)規(guī)定的,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),由當(dāng)?shù)孛褡迨聞?wù)行政主管部門(mén)根據(jù)情節(jié)提出查處建議,協(xié)同當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行政管理職能部門(mén)依照有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。

  嚴(yán)重違反本辦法規(guī)定的,市民族事務(wù)行政主管部門(mén)有權(quán)吊銷其《清真食品經(jīng)營(yíng)許可證》,收回清真標(biāo)志牌。造成后果,影響極壞,情節(jié)嚴(yán)重的由有關(guān)部門(mén)依照法律法規(guī)進(jìn)行處罰,觸犯刑律的交司法機(jī)關(guān)處理。

  第十九條 當(dāng)事人對(duì)具體行政行為不服的,可以依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟。

  當(dāng)事人對(duì)具體行政行為逾期不申請(qǐng)復(fù)議,不提起訴訟,又不履行的,作出具體行政行為的行政主管部門(mén)可以申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

  本辦法具體應(yīng)用中的問(wèn)題,由烏蘭察布市民族事務(wù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。

  第二十條 本辦法自公布之日起施行。


 
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