楚天都市報訊 小龍蝦質(zhì)量檢驗要過幾道關(guān)？如何保證抗疫中藥材品質(zhì)？昨日，由湖北省市場監(jiān)管局、楚天都市報、斗魚直播聯(lián)合舉辦的“國家安全伴你行”直播活動，走進(jìn)湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院和省藥品監(jiān)督檢驗研究院，零距離揭秘如何把關(guān)“舌尖上的安全”。

 

　　昨日的直播圍繞“守住食品藥品質(zhì)量，維護(hù)人民群眾安全，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”主題，主要聚焦小龍蝦、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品以及中藥材的檢驗檢測過程。

 

　　作為各地助力湖北經(jīng)濟、“為鄂拼單”的爆款——湖北小龍蝦，是我省市場監(jiān)管系統(tǒng)重點抽檢農(nóng)產(chǎn)品。在湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院，記者看到，檢驗員將市場抽檢回來的小龍蝦進(jìn)行樣品前處理，對小龍蝦的蝦肉組織勻漿等預(yù)處理。等待16個小時之后，再進(jìn)行上機檢測。

 

　　目前，小龍蝦的主要抽檢項目是重金屬（鉻）、獸藥殘留（氯霉素、氟苯尼考、硝基呋喃類、沙星類、土霉素、五氯芬酸鈉等）、非食用物質(zhì)（孔雀石綠）。

 

　　“我們幾乎每周都會有小龍蝦的樣品檢測，每一批次樣品都會形成檢驗報告對外公布。”現(xiàn)場檢驗員黎星表示，湖北小龍蝦近幾年的抽檢合格率很高，大家可以放心食用。

 

　　在抗疫戰(zhàn)場上，傳統(tǒng)的中醫(yī)藥再立新功。國家中醫(yī)藥管理局的數(shù)據(jù)表明，全國中醫(yī)藥參與救治新冠肺炎確診病例超八成。國家中醫(yī)藥管理局推薦的“清肺排毒湯”在4個試點省份用于確診病例救治，總有效率達(dá)90%以上。

 

　　中藥效果好不好，藥材質(zhì)量是關(guān)鍵。直播現(xiàn)場，檢驗人員向網(wǎng)友展示了如何辨別中藥材飲片真?zhèn)?。疫情期間，為保證新冠肺炎治療藥品的質(zhì)量和及時供應(yīng)，湖北省藥品監(jiān)督檢驗研究院在1月23日即對1號方、2號方的煎劑生產(chǎn)廠家進(jìn)行了抽樣檢驗，結(jié)果均符合規(guī)定。1月26日，湖北省藥品監(jiān)督檢驗研究院即啟動人靜脈注射用丙種球蛋白及人血白蛋白的批簽發(fā)工作，在50天內(nèi)簽發(fā)了150多萬瓶急需藥品的上市，放行的產(chǎn)品未出現(xiàn)質(zhì)量問題。

 

　　據(jù)了解，今年第一季度，全省共完成并公布24大類食品1668批次食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格率98.74%。從1月23日至4月1日，完成藥品抽檢102批，均為合格。

 

　　省市場監(jiān)管局將在今年5月至12月，在全省開展“公平競爭執(zhí)法2020”行動，打擊妨礙疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市、損害經(jīng)營者和消費者利益的壟斷行為，護(hù)航經(jīng)濟社會健康發(fā)展。如果發(fā)現(xiàn)有食品安全、哄抬物價等違法行為，歡迎撥打12315市場監(jiān)管投訴舉報熱線。