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食餅筒秘史 | 濟公和食餅筒不得不說的故事-七小將食餅筒

   2020-06-01 中國食品網(wǎng)15010

小七:

 

最近我一直在想

 

我最愛的食餅筒是怎么來的

 

小將,你知道嗎?

 

小將:

 

當然知道啊,不是跟戚繼光將軍有關(guān)嗎

 

明朝中期的時候

 

浙東南沿海百姓為了支援戚繼光抗擊倭寇

 

紛紛用家中最好的原料制作成佳肴

 

后來就成為了食餅筒

 

圖片

 

 

小七:

 

停停停,這版本幾乎無人不知無人不曉

 

這么喜歡吃食餅筒的我哪能不知道

 

我想問的不是這個了廣為人知的戚繼光“版本”

 

你還知道別的故事嗎

 

 

小將:

 

這你可就問對人了,我可是食餅筒專家啊

 

還有一個故事就是

 

象山一帶的漁民出海捕魚后一兩個月才能回家一趟

 

漁民們的妻子擔心丈夫出海食物不易儲存容易壞掉

 

于是她們就發(fā)明了食餅筒

 

 

圖片

 

 

小七:

 

誒,這個版本我還是第一次聽說

 

不過我曾經(jīng)聽到

 

有人把食餅筒叫“濟公卷餅”呢

 

難道食餅筒和濟公還有什么關(guān)系嗎

 

濟公不會對食餅筒愛得深沉吧

 

 

小將:

 

還真被你說對了,食餅筒確實和濟公有關(guān)系

 

他們不僅有關(guān)系,還有著一段不得不說的故事

 

據(jù)說,long long ago

 

濟公在國清寺出家為僧,雖然有些“放蕩不羈愛自由”

 

實際上卻真誠善良、心思細膩

 

平日里看見眾僧人和香客食用素齋后總會有不少剩余

 

濟公覺得很可惜,不忍就此浪費

 

于是他就要來了幾張薄餅

 

把大家剩余的菜裹到薄餅里當成自己的飯菜

 

多的就存到下一餐接著吃

 

 

圖片

 

 

小七:

 

然后呢,這不是濟公自己悄悄吃嗎

 

食餅筒怎么會流傳起來,還進了世博會跟《舌尖》呢

 

不會濟公后來號召寺里的僧人都這么吃了吧

 

小將:

 

當然不是,聽我接著講你就知道了

 

濟公會把吃不完的食餅筒放著等到下一頓再吃

 

寺廟里有小和尚半夜肚子餓起來找吃的

 

結(jié)果把濟公放著的食餅筒給吃了

 

沒想到一吃發(fā)現(xiàn)這食餅筒這么好吃

 

小七:

 

哈哈哈,看來寺里的小僧也很有品味啊

 

我也覺得食餅筒超級超級好吃

 

一口咬下去,先是焦脆的薄皮

 

然后是滿滿的各種餡料

 

什么蛋絲、里脊絲、黃瓜條、蝦仁……

 

想想口水都要流下來了,大晚上肚子餓的時候來上一口

 

不能想了,再想口水真的控制不住了

 

 

圖片

 

小將:

 

瞧你那點出息,這都控制不住

 

那幾個小和尚發(fā)現(xiàn)食餅筒這么好吃就自己學著做

 

一來二去,這食餅筒就流傳開來了

 

所以說它是“濟公卷餅”也沒錯

 

小七:

 

天吶,原來食餅筒還有這么多的故事

 

聽你說了這么多,我今天算是吃夠“精神糧食”了

 

可是我的肚子它在抗議,說它還沒吃飽

 

小將:

 

想吃食餅筒直說,本食餅筒專家為你指路

 

【七小將食餅筒特色店】

 

記住這個名字

 

看到直接進去就對了

 

它家的食餅筒,就一個字“絕”

 

圖片

 

七小將品牌運營中心設在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新之都杭州

 

以匠心精神融合科學技術(shù)打造中央廚房一體化

 

12道專業(yè)的品控流程

 

先進的加工設備和研發(fā)人員的不懈努力

 

為食品的口味及健康安全牢牢把關(guān)

 

七小將品牌致力以創(chuàng)芯的方式

 

為食客帶來獨特的傳統(tǒng)文化美食之旅

 

圖片

 
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