清晨6點(diǎn)，群山環(huán)繞中的桑峪村，太陽剛剛照進(jìn)村口的牌樓。李玉早早地打開豆芽生產(chǎn)車間的門，幫著司機(jī)搬運(yùn)發(fā)好的豆芽。不一會(huì)兒，滿載豆芽的面包車迎著朝陽穿過牌樓——這是村里通往外界唯一的大路。7點(diǎn)鐘，這些豆芽被陸續(xù)送到三家農(nóng)貿(mào)市場和幾家單位食堂。
桑峪村位于門頭溝區(qū)潭柘寺鎮(zhèn)，雖然與著名景區(qū)只隔著一座大山，卻曾經(jīng)是有名的低收入村。原來靠采煤挖礦致富的路走不通了，要想發(fā)展只能尋求新的出路。兩年前，駐村第一書記馮京佐發(fā)現(xiàn)，村里留守的老人都有發(fā)豆芽的傳統(tǒng)手藝，如果能把他們集中起來形成產(chǎn)業(yè)，不就是一條脫低之路嗎？
經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)、摸索，村里特地從山西訂制了一批瓦罐，用這種瓦罐手工發(fā)出的豆芽，粗壯脆甜，口感特別好。一開始，村民將瓦罐帶回家中發(fā)豆芽，村里統(tǒng)一組織銷售。2019年，村里建起了豆芽生產(chǎn)車間，還注冊了“瓦罐豆芽”和“巧婆婆”兩個(gè)商標(biāo)，一排排鐵架子上擺滿了瓦罐，也擺滿了低收入戶的希望。
李玉今年75歲，老兩口和有殘疾的兒子、上學(xué)的孫女住在一起，除了一些補(bǔ)助外全家?guī)缀鯖]有收入。自從豆芽車間正式投產(chǎn)，村里特意把10余個(gè)工作崗位都安排給李玉等低收入戶，以保證他們有穩(wěn)定的收入，摘掉了低收入的帽子。
3月5日，桑峪村因疫情停產(chǎn)的瓦罐豆芽恢復(fù)生產(chǎn)，目前已達(dá)到日產(chǎn)量500斤，收入近2000元。除去貼補(bǔ)送貨的油錢，其余都發(fā)給村里的低收入戶和車間的工作人員，保障他們不再因疫情返貧。新上任的第一書記陶沙介紹說，隨著疫情逐步緩解，村里正考慮擴(kuò)大生產(chǎn)、進(jìn)入超市，將瓦罐豆芽推向更廣闊的市場。
