中國食品工業(yè)協(xié)會烘焙專業(yè)委員會秘書長張輝，北海市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長楊斌，合浦縣委書記孫環(huán)志出席開幕式并發(fā)表致辭。合浦縣委常委、常務副縣長郭彥江，天津社會科學院輿情研究所所長、院首席研究專家王來華等專家及特邀嘉賓100多人參加了開幕式。開幕式由合浦縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長余新能主持。
張輝、楊斌、孫環(huán)志分別發(fā)表致辭。陳仕優(yōu)/攝
張輝表示，合浦月餅文化底蘊深厚，其大月餅以獨特的口感和豐富的民族文化深入人心，月餅小鎮(zhèn)在縣委、縣政府的帶領下，整合文化、旅游和工業(yè)資源為一體，標志著合浦月餅在品牌化的發(fā)展道路上邁出了重要的一步，為產業(yè)集群化持續(xù)健康發(fā)展提供了強勁的內生動力，對合浦月餅產業(yè)發(fā)展具有里程碑式的重要意義，對全國月餅行業(yè)發(fā)展起到積極推動作用。
開幕式還舉行了項目簽約儀式，簽約總額達2.05億元。
開幕式后，張輝和楊斌、孫環(huán)志、郭彥江、余新能等到廣西黃家月食品有限公司參觀。南寧北海商會會長陳耀龍，名譽會長張祖龍，常務副會長傅俊凱、黃穎、黃慶強等陪同參觀。
張輝、楊斌、孫環(huán)志等品嘗黃家月伍仁叉燒大月餅。陳仕優(yōu)/攝
張輝一行走進黃家月生產基地，在黃家月公司董事長黃慶強的引領下，參觀高標準現(xiàn)代化生產基地、10萬級無菌凈化車間和全空調GMP模范車間。
黃慶強介紹，目前公司擁有兩大高標準化生產基地，60000平方米高標準的現(xiàn)代化廠房，每小時生產月餅達5萬斤，生產過程全程監(jiān)控，現(xiàn)代化的生產設備及工藝與科學管理體系，已建成一個高標準、高技術的黃家月新生態(tài)工廠。
黃慶強（上圖左一）作介紹。陳仕優(yōu)/攝
張輝一行對黃家月引進國內先進生產設備，以及高標準、高技術化建設生產車間紛紛點贊！對黃家月高標準現(xiàn)代化生產基地已走在同行業(yè)的前列表示肯定，并期待黃家月在帶動就業(yè)、推動合浦縣經濟發(fā)展等方面作出更大的貢獻！
近年來，合浦縣采取政府引導、企業(yè)主體、市場化運作的模式，通過政府搭臺企業(yè)唱戲，大力促進了政企融合發(fā)展、共同健康成長，推動了大健康食品產業(yè)做大做強。預計到2022年主導產業(yè)及相關產業(yè)的總產值將從目前25億元提升到100億元。（陳仕優(yōu)）
