為切實防范北京新發(fā)地批發(fā)市場疫情波及到銅陵市場，確保轄區(qū)防控安全，連日來，銅陵市市場監(jiān)管局對疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作再次強調(diào)部署，對轄區(qū)內(nèi)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市等重點場所疫情防控開展地毯式排查，排除隱患、追根溯源，堅決防止疫情蔓延，失管失控。
此次排查以海鮮、生鮮、冷凍肉等為重點檢查品種，以各類經(jīng)營進口肉及水產(chǎn)品超市等為重點，督促食品和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者嚴格落實主體責任，加強進貨查驗和完善索證索票記錄，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準食品，切實把市場疫情防控各項措施落到實處。同時加強散裝直接入口食品安全監(jiān)管，督促銷售者做好三防工作，完善散裝食品標簽，按照保障質(zhì)量安全的溫度等條件存放，售賣過程中戴手套、口罩，并盡可能采取措施避免消費者直接接觸散裝直接入口食品。
截至目前，銅陵市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員310人次，檢查食品經(jīng)營單位416戶次，檢查農(nóng)貿(mào)市場38家次，4戶銷售冷凍三文魚經(jīng)營戶采取下架暫停銷售措施。
