芝士，作為甜品的經(jīng)典口味之一，一直深受食客們的喜愛(ài)。有人愛(ài)它細(xì)膩幼滑的口感，有人愛(ài)它濃郁誘人的香氣，也有人愛(ài)它所帶來(lái)的治愈人心的幸福感。從提拉米蘇，到輕乳酪蛋糕，在甜品界，似乎只要有芝士的“參與”，都能成為老少皆宜的人氣之選。
最近，甜品控們又被一款芝士蛋糕征服了，它不僅被紐約時(shí)報(bào)評(píng)為2019年度甜點(diǎn)，在東京也是掀起了排隊(duì)的熱潮。這款風(fēng)靡ins的巴斯克芝士蛋糕，因?yàn)槠浔砻鎺е拱?，甚至有些塌軟，也被稱為蛋糕界的“最丑網(wǎng)紅”。
誰(shuí)說(shuō)“高顏值”和“內(nèi)在美”不能并存？近期，線上知名蛋糕品牌諾心LECAKE就推出了一款顏值與美味都在線的巴斯克流心蛋糕，不僅對(duì)傳統(tǒng)的巴斯克蛋糕在品質(zhì)及工藝上進(jìn)行了升級(jí)，同時(shí)打破了它在甜品界的“丑顏”魔咒。
時(shí)令樹(shù)莓 為顏值“加冕”
有別于傳統(tǒng)巴斯克的焦黑外表，諾心LECAKE在今夏推出的這款巴斯克流心有著清新亮麗的“絕美”顏值。精選進(jìn)口稀奶油，將其悉心打發(fā)，裱制出花冠造型，用一份雪白，改變了巴斯克慣有的“暗黑”畫風(fēng)；嬌艷透紅的樹(shù)莓點(diǎn)綴其間，宛若鑲嵌在“王冠”上的紅寶石，這份時(shí)令漿果獨(dú)有的清脆與酸甜，在為蛋糕增添風(fēng)味的同時(shí)，也中和了芝士帶來(lái)的甜膩感，酸與甜，被平衡得恰到好處，互不搶戲，讓每一口，都充滿了對(duì)下一口的期待。
流心誘惑 一口就治愈
對(duì)于芝士控而言，最無(wú)法抗拒的，就是芝士融化時(shí)的綿密口感，這一次，諾心LECAKE用獨(dú)到的烘焙工藝，在巴斯克內(nèi)部呈現(xiàn)了流心的質(zhì)地。輕輕切開(kāi)，細(xì)膩?lái)樆牧餍木従徱绯觯恳淮瘟魈?，都像是一種暗示：別再猶豫，抓緊將它品嘗。樹(shù)莓、奶油、芝士流心，將三者混合在一起送入口中，酸、甜、濃、滑，豐富的口感，輪番沖擊味蕾?；匚吨校唤z煙熏味若隱若現(xiàn)，出其不意的絕妙風(fēng)味，只有親自品嘗，才會(huì)知道有多驚艷。
貼心稀少糖 甜蜜“小心機(jī)”
“想吃，卻擔(dān)心長(zhǎng)胖”，面對(duì)甜品的誘惑，很多人都會(huì)有這樣的顧慮。觀察到消費(fèi)者的這一痛點(diǎn)，諾心貼心地在這款芝士蛋糕中使用了稀少糖。作為一種安全、可靠的天然糖類，稀少糖中包含的低聚果糖對(duì)腸粘膜細(xì)胞具有保護(hù)作用，可以增養(yǎng)腸道有益菌，從而促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)以及代謝。稀少糖的使用，讓消費(fèi)者在享受甜點(diǎn)的同時(shí)，也給腸道做了一次“SPA”，甜品時(shí)刻不再“談糖色變”，暢享甜蜜無(wú)“腹”擔(dān)。
據(jù)悉，這不是諾心LECAKE第一次為了消費(fèi)者的健康著想在食材上進(jìn)行的改良與創(chuàng)新，此前推出的“阿爾蒙麥香”，以及針對(duì)老年人祝壽特別款“壽喜桃”蛋糕，都貼心地使用了木糖醇，旨在讓更多消費(fèi)者能一飽口福，安心享受甜品帶來(lái)的幸福感。
除了巴斯克流心，諾心LECAKE已經(jīng)推出了多款芝士口味蛋糕，招牌產(chǎn)品雪域牛乳芝士更是多次獲得Monde Selection世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)，以及iTQi國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所二星評(píng)定。在產(chǎn)品口味方面突破經(jīng)典，在食材方面考究用心，使用木糖醇、稀少糖等原料更是諾心LECAKE用心打磨產(chǎn)品的體現(xiàn)，相信在將來(lái)，諾心LECAKE也會(huì)繼續(xù)從消費(fèi)者的需求與喜好出發(fā)，以更多驚艷的產(chǎn)品“點(diǎn)亮每一個(gè)有溫度的開(kāi)始”。
