7月10-11日，牧醫(yī)所主辦的2020年全國生鮮乳質(zhì)量安全檢測技術(shù)培訓(xùn)班順利召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處二級調(diào)研員衛(wèi)琳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）主任王加啟研究員出席培訓(xùn)，來自全國15家生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)承檢單位負責(zé)人和檢測人員100余人參加培訓(xùn)。培訓(xùn)由中心常務(wù)副主任鄭楠副研究員主持。
本次培訓(xùn)班采用視頻會議的形式，圍繞2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作要求，對“2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃和監(jiān)測工作規(guī)范”進行了詳細的解讀；從生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作樣品采集及現(xiàn)場檢查要點、生鮮乳監(jiān)測過程質(zhì)量控制要點及生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)中所有指標的檢測技術(shù)等各個方面開展了系列培訓(xùn)交流。
衛(wèi)琳指出，奶業(yè)是事關(guān)國計民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，質(zhì)量安全是奶業(yè)的生命線，我國生鮮乳質(zhì)量安全水平較2008年相比發(fā)生了質(zhì)的飛躍，但我國奶業(yè)生產(chǎn)存在養(yǎng)殖加工分離、奶源北多南少等特殊性，各承檢單位要提高政治站位，深刻認識開展生鮮乳監(jiān)管工作的重要意義，以保障乳品質(zhì)量安全為宗旨，切實增強責(zé)任感和使命感，扎扎實實推進生鮮乳監(jiān)管工作；要高度重視生鮮乳檢測工作的規(guī)范性，按照“務(wù)實、高效、科學(xué)、精準”的要求，加強人員培訓(xùn)和質(zhì)量控制，提高質(zhì)檢能力，全力確保全國生鮮乳質(zhì)量安全。
王加啟要求，各承檢單位要從思想上高度重視2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作，嚴格按照國家有關(guān)標準、要求和規(guī)范開展相關(guān)工作，推動我國奶業(yè)持續(xù)向好發(fā)展。
參訓(xùn)代表紛紛表示，此次培訓(xùn)班內(nèi)容豐富，實用性強，對全面提升各監(jiān)測任務(wù)承擔(dān)單位檢測水平，保障監(jiān)測任務(wù)結(jié)果準確性，促進2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃順利實施和提升生鮮乳質(zhì)量安全水平具有重要作用。
