中山市市場監(jiān)督管理局對中山市范圍內(nèi)的食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的三大類食品進行監(jiān)督抽檢，具體包括食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、和食鹽進行監(jiān)督抽檢，共抽樣檢驗項目樣品124批次，合格樣品119批次，不合格樣品5批次，本期檢驗機構(gòu)為：廣東利誠檢測技術(shù)有限公司。具體情況通告如下：
一、總體情況：
食用農(nóng)產(chǎn)品94批次，不合格5批次；食糖14批次，食鹽16批次，全部合格。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
食用農(nóng)產(chǎn)品5批次：1.中山市東區(qū)袁氏三鳥檔銷售的土雞，氯霉素檢出值為3.1μg/kg，不符合標(biāo)準規(guī)定不得檢出的要求。2.中山市東區(qū)成荷花三鳥檔銷售的烏雞，恩諾沙星檢出值為240μg/kg，超出標(biāo)準規(guī)定≤100μg/kg的要求；磺胺類（總量）檢出值為302μg/kg，超出標(biāo)準規(guī)定≤100μg/kg的要求；甲氧芐啶檢出值為302μg/kg，超出標(biāo)準規(guī)定≤50μg/kg的要求；金剛烷胺檢出值為1140μg/kg，不符合標(biāo)準規(guī)定不得檢出的要求。3.中山市東區(qū)南記家禽檔銷售的烏雞，甲氧芐啶檢出值為70.3μg/kg，超出標(biāo)準規(guī)定≤50μg/kg的要求；金剛烷胺檢出值為275μg/kg，不符合標(biāo)準規(guī)定不得檢出的要求。4.中山市板芙鎮(zhèn)阿花蔬菜檔銷售的苦瓜，氧樂果檢出值為0.26mg/kg，超出標(biāo)準規(guī)定≤0.02mg/kg的要求。5.中山市嘉明電力有限公司食堂的雞肉，甲硝唑檢出值為1.64μg/kg，不符合標(biāo)準規(guī)定不得檢出的要求。
中山市市場監(jiān)督管理局已對不合格食品及其經(jīng)營者進行調(diào)查處理，要求經(jīng)營者采取有效管理措施，控制食品安全風(fēng)險，并依法予以查處。
食品經(jīng)營提示：食品經(jīng)營者要自覺履行食品安全責(zé)任，主動學(xué)習(xí)食品安全知識，嚴格執(zhí)行采購索票索證制度，做好進銷貨臺賬，保障銷售食品的安全。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打市市場監(jiān)督管理局舉報投訴電話12345。
特此通告。
中山市市場監(jiān)督管理局
2020年8月12日