貴州辣椒“辣”么好
位于新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)的中國(guó)辣椒城，是全國(guó)最大的辣椒交易市場(chǎng)， 8月18日，這里熱鬧非凡，第五屆貴州國(guó)際辣椒博覽會(huì)（辣博會(huì)）在這里舉辦，國(guó)內(nèi)辣椒相關(guān)行業(yè)、企業(yè)近1000余人齊聚遵義出席活動(dòng)。辣博會(huì)上，共達(dá)成合作協(xié)議30個(gè)，涉及金額28.36億元。
南山婆代表安順辣椒企業(yè)在本屆辣博會(huì)上參展
在本次辣博會(huì)上， 南山婆作為安順辣椒產(chǎn)業(yè)的參與者和帶頭人，代表安順參展，并與安順市西秀區(qū)人民政府達(dá)成合作協(xié)議。
經(jīng)過(guò)多年運(yùn)作，貴州辣椒已引領(lǐng)全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)走勢(shì)。今年3月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復(fù)同意與貴州省共建全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)辣椒專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)；4月份，中國(guó)干辣椒系列價(jià)格指數(shù)運(yùn)行發(fā)布；5月份，貴州朝天椒產(chǎn)業(yè)集群入選全國(guó)50個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單。8月18日，這一天，是辣椒的盛會(huì)。這一天，貴州人不僅自己喜歡辣椒，還把辣椒辦成全國(guó)人民的節(jié)日。貴州辣椒，“辣”么好。
南山婆，“醬”心獨(dú)具
從2018年起，南山婆利用貴州安順的天然資源，與安順市農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，優(yōu)選辣椒品種，開(kāi)展提純復(fù)壯。在西秀區(qū)、紫云深度貧困縣等地建設(shè)一萬(wàn)多畝南山婆高標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地，輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姺N植農(nóng)產(chǎn)品五萬(wàn)畝以上，有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的增產(chǎn)增收。
南山婆西紅柿酸湯系列食品
在本屆辣博會(huì)上，南山婆代表安順辣椒企業(yè)，展示了用安順本地辣椒、西紅柿、關(guān)嶺黃牛、西秀區(qū)林下生態(tài)雞、紫云宗地花豬等農(nóng)特產(chǎn)品，融合傳承三百年的膳食文化，制作出生態(tài)特色系列食品。
南山婆特色醬料系列食品
南山婆食品，在生產(chǎn)過(guò)程中不添加防腐劑，人工色素，食品添加劑，上市的南山婆系列產(chǎn)品，油辣椒有微辣、香辣、超辣3種口味，辣醬有香辣牛肉醬、麻辣雞肉、酸辣牛肉醬、酸辣肉末醬等等。除了瓶裝辣醬，為了滿(mǎn)足食用方便，還推出了20g一袋的便攜小包裝。南山婆辣醬以其健康理念，醇厚自然的口感，匠心獨(dú)具，受到參會(huì)的經(jīng)銷(xiāo)商和參會(huì)人群交口稱(chēng)贊。
近日，南山婆生態(tài)特色食品因?yàn)樽陨磉^(guò)硬的品質(zhì)，南山婆的辣椒油、杏鮑菇肉末醬、香菇雞肉醬、牛肉醬和麻辣雞等特色產(chǎn)品，進(jìn)入《全國(guó)扶貧產(chǎn)品公示名單》。這次上榜，標(biāo)志著南山婆基于貴州原生態(tài)農(nóng)業(yè)自然條件，打造圍繞辣椒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)系列相關(guān)產(chǎn)品，秉持天然健康理念，研發(fā)生態(tài)特色食品，得到社會(huì)各界和消費(fèi)者的一致認(rèn)可。
2020年4月，南山婆食品正式列為貴州省“千企改造”省級(jí)高成長(zhǎng)性企業(yè)。在政府和社會(huì)各界的支持肯定下，南山婆食品堅(jiān)定了走出貴州、走向全國(guó)的決心，并將用更好的產(chǎn)品回饋社會(huì)。
