中新經(jīng)緯客戶端8月27日電 據(jù)韓聯(lián)社報道，韓國食品醫(yī)藥品安全處27日發(fā)布的一份報告顯示，2019年國內(nèi)食品工業(yè)生產(chǎn)總值為81.0077萬億韓元（約合人民幣4702億元），同比增長2.7%。
報道指出，韓國同期食品工業(yè)總產(chǎn)值占制造業(yè)生產(chǎn)總值和國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重分別為16.7%和4.2%。
具體來看，豬肉產(chǎn)值最大，整體占比7.9%，為5.9萬億韓元。其后依次為牛肉（6.7%）、肉類加工食品（5.8%）。此外，方便速食類食品增幅尤為明顯，同比驟增17.1%，為3.5163萬億韓元，近三年平均增速保持在15%以上。
報道提到，隨著人們咖啡消費需求的增加，咖啡類產(chǎn)品的產(chǎn)值也有所增加，去年咖啡產(chǎn)品總產(chǎn)值為2.1026萬億韓元，其中液體咖啡和咖啡豆分增16.1%和26.9%。
報道指出，在外賣行業(yè)的帶動下，碳酸飲料的產(chǎn)值也逐年增加，去年達到1.525萬億韓元。紅參液和益生菌等保健食品的產(chǎn)值同比增長12.6%，為1.9464萬億韓元。
相反，牛奶和奶粉類產(chǎn)值減少。其中，牛奶類同比略降至1.6481萬億韓元。奶粉類從2017年起逐年遞減，去年降至2975億韓元。
報道還提到，韓國食藥處分析稱，速食食品產(chǎn)值驟增反映出獨居家庭漸增現(xiàn)象和人們飲食習(xí)慣的變化。而奶粉類產(chǎn)值下降則意味著生育率下滑。
