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中國(guó)食品網(wǎng)

清香襲人的馬蹄,最“正宗”廣式美食的味道

   2020-09-02 中國(guó)食品網(wǎng)14830
  ——洲星馬蹄粉

  留在口鼻之間的清香,是自然賦予的味道:
 
  馬蹄,即荸薺。貞觀二十三年,一副“泮塘五秀”圖,將馬蹄、蓮藕、茨菇、茭筍、菱角搬上登基祭祀的場(chǎng)合;調(diào)露二年,隆坤用“焙面法”制出最原始的馬蹄粉。馬蹄清香怡人,口感新甜,馬蹄糕點(diǎn)迅速傳走于皇宮麗苑與尋常巷陌之間,得天下人歡喜。
 
  時(shí)至今日,由馬蹄粉所制的糕點(diǎn)產(chǎn)品已成為家戶之常。馬蹄中含有豐富的維生素B、C,植物蛋白,磷質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有清熱解毒,祛濕,抑菌等良好功效。再加之其清香沁脾的味道,實(shí)為自然的饋贈(zèng)。
 
  嵚在心靈之內(nèi)的味道,是大眾傾心的尋常:
 
  在改造自然的過程中,人們追求品質(zhì);在追求品質(zhì)的行徑中,人們注意健康;在注意健康的生活里,人們回溯自然。
 
  最本初的味道,即是自然的味道。就如馬蹄粉的加工、制造,凝練、提取、有多少在追求成品的路上丟失了自然的原色?人們的追求,源于自然報(bào)于自然,而馬蹄粉的味道,也該源于自然歸于自然。這是我們心中的味道,也是洲星馬蹄粉尋找的味道。
 
  我們致力于保持最初的自然,也致力于創(chuàng)造最新的方法。以希望每一絲馬蹄粉的香味,都成為人們心中追尋的味道;每一塊馬蹄糕香甜的口感,都成為大眾傾心的自然。
 
  融入生活之中的尋常,是洲星醞釀的真誠(chéng)。
 
  生活的魅力在于炊煙裊裊的巷陌尋常。以洲星馬蹄粉打造的馬蹄產(chǎn)品希望送去生活的味道。紅豆、玉米、菊花、姜汁,與馬蹄糕的原色融合,產(chǎn)出了獨(dú)特的味道。
 
  在馬蹄粉的制作過程中,洲星馬蹄粉以馬蹄粉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)品基地生產(chǎn)的馬蹄為原料,經(jīng)全套先進(jìn)設(shè)備和現(xiàn)代工藝精心制作而成,以不失自然的味道與濃縮馬蹄的營(yíng)養(yǎng)為目的,制造質(zhì)量與口感平齊的洲星馬蹄粉。
 
  三十七年的沉淀與進(jìn)步,讓洲星馬蹄粉有了更大的自信與動(dòng)力,讓馬蹄粉的制作過程更趨于完美。在加工過程中,洲星馬蹄粉不添加任何其他雜質(zhì)、淀粉、精糊、防腐劑,以保證最純正的馬蹄營(yíng)養(yǎng)與綠色健康。
 
  洲星馬蹄粉傾心真誠(chéng)的最大愿景,是馬蹄粉的自然味道,融入生活的尋常之中,去潛移默化地滋潤(rùn)人們的健康與幸福。
 
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