時隔7年，首個孢子粉國家標準迎來修訂。9月4日，中國食用菌協(xié)會藥用真菌委員會2020年會暨靈芝孢子粉國家標準修訂研討會，在福州海峽國際會展中心舉行。
此次會議由靈芝龍頭企業(yè)——仙芝樓集團獨家承辦，聯(lián)合食藥用菌業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、標桿企業(yè)代表共同對《靈芝孢子粉采收及加工技術(shù)規(guī)范》(GB/T 29344-2012)國家標準進行修訂，聚焦孢子粉采收的方式、品質(zhì)要求以及加工技術(shù)，開展深入研討，推動更嚴格的孢子粉原料及產(chǎn)品質(zhì)量標準出臺，進一步加強行業(yè)管控，助推中國靈芝更好的走出去。
百億靈芝市場，孢子粉或成主力軍
“據(jù)不完全統(tǒng)計，截止2019年我國食用菌總產(chǎn)量已經(jīng)達到3712萬噸，產(chǎn)值為2721億元，年出口各類食（藥）用菌產(chǎn)品過百萬噸。”據(jù)中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長高茂林介紹，目前我國食用菌的栽培種類已達70多種，靈芝等珍稀品種成為近年來食用菌產(chǎn)業(yè)新的增長點。
靈芝作為一種傳統(tǒng)而重要的中藥，對于人體的功效自古以來就被人們所推崇，從2012年起，我國靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，目前產(chǎn)值已超過百億元。據(jù)國家藥監(jiān)局相關(guān)資料顯示，以靈芝/靈芝孢子粉為主要原料的保健食品超過1200個，而通過審批的靈芝孢子粉保健食品超400個。由此可見，孢子粉堪稱靈芝類保健品中的主力軍，市場前景廣闊。
靈芝產(chǎn)業(yè)要走出必須“標準”先行
對于食藥用菌產(chǎn)業(yè)而言，標準是基礎(chǔ)。中國是食藥用菌文化的起源地，也是食藥用菌栽培和生產(chǎn)大國，如何走向菌菇強國，那必須“標準先行”。
會上，來自中國標準化研究院的專家表示，標準是行業(yè)自主創(chuàng)新、跨越發(fā)展的“助推器”，是規(guī)范市場經(jīng)濟客體的“法律”，是市場競爭的制高點，更是走向國際市場的“通行證”。任何產(chǎn)業(yè)要走出去，必須要堅持“標準先行”的戰(zhàn)略。目前，我國靈芝行業(yè)標準發(fā)展迅速，隨著我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和健康中國戰(zhàn)略的進一步推進，必將帶動中國靈芝標準發(fā)展進入快車道。
仙芝樓主導(dǎo)標準制定提高行業(yè)話語權(quán)
2012年由仙芝樓主導(dǎo)制定的《孢子粉采收及加工技術(shù)規(guī)范》國家標準，是當(dāng)前唯一的行業(yè)國家標準，截止目前，仙芝樓已先后主導(dǎo)或參與制定了多達15項的靈芝國家標準、行業(yè)標準、地方標準和團體標準，這些標準對促進整個靈芝行業(yè)的標準化、規(guī)范化和市場化發(fā)展意義重大，提高了中國靈芝的行業(yè)話語權(quán)和市場競爭力。
“標準化體系對于我國靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為重要。”在仙芝樓集團董事長李曄看來，近年來我國在靈芝采收技術(shù)、深加工產(chǎn)品標準和檢測方法等都有了很大的提升，靈芝及其制品的安全限量標準和靈芝產(chǎn)品追溯方面的標準也提高了很多。此次國家標準的大幅修訂，將進一步提高我國靈芝孢子粉的質(zhì)量保證水平，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以提升我國靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)的標準化、國際化水平。
