我的飯店產(chǎn)品口味和環(huán)境俱佳，服務業(yè)足夠熱情周到，可就是沒有消費者前來賞光？

這是困惑很多餐飲老板的最大也是常見問題。

絕大多數(shù)老板的想法是，我的環(huán)境好，裝修好，服務好，做好這三樣客人就會口碑相傳，外加外賣平臺、發(fā)發(fā)傳單，客戶自然就會高朋滿座。

憑什么？

你做的三好，我就得去你那里消費？我跟你熟嗎？

客人憑什么幫你傳口碑？一個個都是饞鬼?找不到所謂的更好的酒店？

外賣平臺就那么兩三個，一個小小的南京，餐飲商戶5萬多家，憑啥人家點餐就得找到你？

外賣競爭激烈（圖片來源于網(wǎng)絡）

營銷！最重要的是將自己營銷出去，讓別人知道你是誰，為人處世是不是實在，是餐飲酒店生意紅火的最基本條件。

舉個栗子，曾經(jīng)賺的盆滿缽滿的南京“威海漁村”酒店老板，姓李，讓我印象最深刻的一次是有次在他那里定了包間請客吃飯，因為下雪，出門沒開車，在山西路時打個電話給他，告知他我請的客人可能一會兒就到了，我打出租車時間不定（那時候還沒有叫車平臺），麻煩他在我客人來的時候先接待一下。他立即回復我說：“沒問題，我先做主安排幾個涼菜上桌，茶水客人一到就會先上，您在哪里，我馬上開車來接你”。當時我的心里既感動又感慨他做事周到。

試問，有幾個老板能做到他這樣？或許您以為我跟他是朋友？不是，年紀他就比我大20多歲，他的第一個飯店在南京夫子廟東牌樓的橋下不起眼的位置，服務員穿著古裝在馬路邊接待引導客戶進店消費。

那時候，識別一個有消費力的客戶不容易，任何一個客戶他都鞠躬笑臉相迎，熱情接待，任何菜品，您只要說有問題，首先是“沒問題，回頭我檢查一下，這道菜先撤下去，您看是換一道還是退掉？“，一會兒再自己帶酒過來賠禮！

請問，有幾個老板做到了？？？

那么他為啥這么做？因為他們把每一個客戶都當做朋友！不管這個客戶有沒有消費能力，或者什么社會地位，都是一視同仁，畢竟那時候沒有技術識別。

上述一切叫做什么？關系營銷，這就是精髓！??！

現(xiàn)在我們可以怎么做？如何以最快的速度建立關系營銷的基礎---聯(lián)系方式?。?！

通過技術，高效率的識別消費力客群，當您有這個群體的的時候，用心做到關系營銷，你的酒店還有做不好的生意嗎？？？

和顧客成為朋友（圖片來源于網(wǎng)絡）

關系營銷，僅僅是餐飲業(yè)需要的嗎？不是的，絕大部分行業(yè)均需要使用，例如：車后市場、教育行業(yè)、金融行業(yè)、保險行業(yè)，房地產(chǎn)行業(yè)......歸根結底，客群是需要具有消費力的客群，要精準，這樣才可以建立起關系營銷的通道。

試問，養(yǎng)得起高端車的客群，收入會低嗎？

誰能如此準確的幫你做好精準的識別？唯獨“大家推廣”，而這個平臺，對合作的行業(yè)伙伴都會精挑細選，當您有這個機會的時候，或將是獲得關系營銷的最好機會。