9月11日至12日，由中國糧油學(xué)會(huì)主辦，江南大學(xué)承辦的“中國糧油學(xué)會(huì)第十屆學(xué)術(shù)年會(huì)暨第七屆全谷物與健康食品國際研討會(huì)”在江蘇無錫召開。本屆大會(huì)以“協(xié)同創(chuàng)新、助力糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，邀請(qǐng)全國各地的600多位糧油科技工作者云集無錫，共襄本次糧油科技界盛會(huì)。

 

　　9月11日，江南大學(xué)黨委書記朱慶葆在大會(huì)開幕式上致辭，熱烈歡迎專家學(xué)者和企業(yè)家們的到來，感謝中國糧油學(xué)會(huì)在引領(lǐng)中國糧油科技進(jìn)步、推動(dòng)糧油行業(yè)發(fā)展的重要作用，以及長期以來對(duì)學(xué)校的關(guān)心與支持。他指出，食為政首，糧安天下，糧食問題始終是治國安邦的首要位置。江南大學(xué)始終牢記服務(wù)國家戰(zhàn)略需求、服務(wù)國計(jì)民生的初心和使命，充分發(fā)揮兩個(gè)“雙一流”建設(shè)學(xué)科的人才科技優(yōu)勢，深入開展基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性、前瞻性項(xiàng)目研究，致力開發(fā)食品領(lǐng)域顛覆性技術(shù)，助推我國進(jìn)入食品領(lǐng)域強(qiáng)國前列。

 

　　中國糧油學(xué)會(huì)理事長張桂鳳在大會(huì)致辭中表示，近兩年，學(xué)會(huì)積極貫徹國家糧食和物資儲(chǔ)備局全力保障國家糧食安全的戰(zhàn)略部署，對(duì)標(biāo)中國科協(xié)開展群團(tuán)改革、建設(shè)世界一流學(xué)會(huì)的要求，立足自身優(yōu)勢，科學(xué)謀劃、統(tǒng)籌推進(jìn)，塑造了學(xué)會(huì)工作新格局。她號(hào)召廣大糧油科技工作者要牢牢抓住糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)，全面落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，聚焦跨界融合，強(qiáng)化集成創(chuàng)新，揚(yáng)優(yōu)勢、補(bǔ)短板，研究攻克產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵核心技術(shù)，加快推動(dòng)“三鏈”協(xié)同發(fā)展，做好“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”這篇大文章。

 

　　國家糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長賈騫在開幕式講話中對(duì)中國糧油學(xué)會(huì)的工作高度肯定，并對(duì)學(xué)會(huì)工作提出了四點(diǎn)要求：一是凝心聚力協(xié)同創(chuàng)新，為加快建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國提供科技支撐；二是毫不放松常態(tài)化疫情防控，堅(jiān)定抓好科技創(chuàng)新；三是積極配合參與制定糧食行業(yè)“十四五”規(guī)劃工作；四是進(jìn)一步激發(fā)糧油科技工作者的創(chuàng)新活力。

 

　　會(huì)上，江南大學(xué)和安琪酵母股份有限公司舉行了產(chǎn)學(xué)研合作簽約儀式。江南大學(xué)校長陳衛(wèi)同安琪酵母董事長熊濤代表雙方在協(xié)議上簽字。雙方希望以本次簽約為契機(jī)，發(fā)揮學(xué)校在食品領(lǐng)域的優(yōu)勢，更好地為企業(yè)提供支撐，并進(jìn)一步深化在人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化、平臺(tái)建設(shè)等方面的合作，推動(dòng)校企雙方在多個(gè)層次和領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)共贏。

 

　　在大會(huì)特邀報(bào)告環(huán)節(jié)，中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)作題為“我國糧食加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析”的主旨報(bào)告，他在報(bào)告中指出，未來我國糧食加工業(yè)將出現(xiàn)“促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康化”，“實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品營養(yǎng)精準(zhǔn)化”，“推動(dòng)糧食加工智能化”，“滿足消費(fèi)需求個(gè)性化”以及“糧食安全防控主動(dòng)化”這五大發(fā)展趨勢。

 

　　為表彰先進(jìn)，樹立典型，大會(huì)開幕式上表揚(yáng)了優(yōu)秀抗疫會(huì)員單位與個(gè)人、創(chuàng)新爭先團(tuán)隊(duì)和個(gè)人，頒發(fā)了2019年度中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、第二屆中國糧油學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)，并發(fā)布了學(xué)科發(fā)展報(bào)告。

 

　　9月12日，會(huì)議同時(shí)設(shè)置了谷物科學(xué)與健康、油脂與油料蛋白科技創(chuàng)新、綠色儲(chǔ)糧與質(zhì)量安全、糧食機(jī)械裝備智造和糧食資源高效利用等四個(gè)分會(huì)場，邀請(qǐng)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域的71位專家、學(xué)者開展專題交流。在分會(huì)場上，江南大學(xué)姚惠源教授作了《大力發(fā)展全谷物食品既有利人民健康又有利糧食安全》的報(bào)告，顧正彪教授作了《發(fā)展玉米在食品全利用中的思考》的報(bào)告。此外，胥傳來教授、王莉教授、李言副教授、吳港城副教授、鄒孝強(qiáng)副教授、韋偉副研究員等都在會(huì)上作了主題報(bào)告。

 

　　中國糧油學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)每兩年舉辦一次，是學(xué)會(huì)重要的綜合性學(xué)術(shù)活動(dòng)，本次會(huì)議是學(xué)會(huì)在新冠疫情防控常態(tài)化條件下，深入貫徹落實(shí)黨中央“六穩(wěn)”“六保”系列部署要求，發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢、服務(wù)糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體舉措。會(huì)議著重發(fā)揮學(xué)術(shù)示范引領(lǐng)作用，統(tǒng)籌糧油全產(chǎn)業(yè)鏈科技資源，搭建學(xué)術(shù)、獎(jiǎng)項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)相融合的多元化平臺(tái)，突出學(xué)術(shù)年會(huì)“綜合性、開放性、交叉性”的特點(diǎn)，為全國科技工作者打造了一場糧食領(lǐng)域高層次、高水平的科技盛宴。