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口口醇香,念念不忘,王致和怎么樣?

   2020-10-26 中國(guó)食品網(wǎng)17300

飲食,最重要的一定是健康。所以,每每吃到心心念念的腐乳,內(nèi)心總是充滿了小擔(dān)心,其實(shí),腐乳的含鹽量確實(shí)較高,但是,只要注意量的把控還是沒有任何問題的。比如一碗飯只用豆腐乳下飯,那就吃平時(shí)其他下飯菜的十分之一,最多不能過半。這才是吃腐乳的正確打開方式,那么今天就來(lái)看看腐乳老品牌王致和怎么樣。

 

王致和腐乳選料精良,是用上等的黃豆和別致的輔料,經(jīng)過磨制、接菌、前期發(fā)酵、腌制、配湯、后期發(fā)酵等20多道工序方能完成,生產(chǎn)周期長(zhǎng),工序復(fù)雜。正因如此,王致和世代保持了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),精工細(xì)做,反對(duì)偷工減料、粗制濫造已成為優(yōu)良傳統(tǒng)。

王致和紅辣腐乳選用的就是非轉(zhuǎn)基因大豆,添加辣椒輔料釀制而成。王致和怎么樣?王致和紅辣腐乳色澤紅亮誘人,滋味鮮美、咸鮮適口、辣味適中,口感細(xì)膩柔糯,回味醇厚。王致和怎么樣?用它來(lái)做菜,非但能調(diào)色,讓出鍋的肉色澤紅潤(rùn),還能起到提味的作用,最恰到好處的是味道中帶有一絲絲的辣味,堪稱這道菜的點(diǎn)睛之筆。王致和怎么樣?除可以作為調(diào)味佐料用于烹飪菜肴起到增色、提味的作用之外,王致和紅辣腐乳還能直接當(dāng)做佐餐食品食用,味道也是醇正又鮮香。

 

王致和怎么樣?消費(fèi)者最具有發(fā)言權(quán),記得在腐乳科普館,來(lái)自北京市海淀區(qū)西王莊小區(qū)的居民趙女士說(shuō),自己今年50歲,從小就吃王致和的腐乳,而且全家都是王致和的“粉絲”。“一塊小小的腐乳,承載著幾百年勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。以前只知道腐乳好吃,現(xiàn)在還了解了腐乳有這么多營(yíng)養(yǎng),還被叫做‘東方奶酪’。曾經(jīng)參觀過王致和腐乳制作的過程,特別驚訝,一小塊腐乳要經(jīng)過這么多道工藝流程,而且要一絲不茍,完全可以稱得上是匠心之作。”

現(xiàn)在腐乳的口味越來(lái)越多,也越來(lái)越符合目前提倡的少鹽健康理念。比如,王致和淡口白腐乳就是一款不錯(cuò)的低鹽淡口食品。在現(xiàn)代生活中,王致和腐乳以多種佐餐、配菜、調(diào)味方式豐富了老百姓的餐桌。

王致和現(xiàn)在已經(jīng)是中國(guó)食品業(yè)的一張名片,在業(yè)內(nèi)它的地位怎么樣呢?王致和品牌已經(jīng)被列入世界文化遺產(chǎn),消費(fèi)者也對(duì)其有口皆碑。隨著時(shí)代的進(jìn)步不斷發(fā)展,王致和現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn),同時(shí)引入了質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系,為質(zhì)量控制搭建了科學(xué)的管理模式,保證你吃到嘴里的每一塊王致和腐乳都是安全又美味的。

當(dāng)然了,如果你覺得量上不好把控,不如選擇王致和淡口白腐乳,更加低鹽更加健康,王致和怎么樣?口口醇香,念念不忘。

 
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