在這兩天正在舉行的天然健康產品行業(yè)大會（Asiaceutical Summit & Expo）上，一款聯名新品新派鹵肉粉引得大家紛紛駐足品嘗。一問才知道大有來頭，粉不是普通的粉，肉也不是真正的肉。不少人本著吃個新奇的態(tài)度嘗一口，卻被它真實的肉感，爽滑的口感吸粉了。

此款新派鹵肉粉由明月海藻生物健康科技集團與中國植物肉品牌星期零聯名打造，產品定位于“盒子里的輕餐廳”，以零膽固醇植物蛋白肉和零脂肪纖海藻粉的靈感搭配，顛覆傳統(tǒng)，倡導新膳食理念。以不輸餐廳大廚的手藝鉆研味道，給消費者用餐帶來超乎想象的滿足感。以“免煮免泡，3秒鮮拌”的優(yōu)勢開創(chuàng)了健康速食新品類，滿足快節(jié)奏生活下的速食需求。以飽餐一頓僅292kcal滿足健康人士的控卡需求，比一頓正餐少攝入約68%的熱量。

新健康時代，隨著國民健康意識覺醒，健康控重成為國民一大訴求，各大品牌紛紛入局，競爭激烈?？刂厥称肥袌鲆裁媾R原料成本高、溢價空間小、產品創(chuàng)新難等問題。另一方面，國家政策紅利支持，海洋大健康領域發(fā)展?jié)摿θ找嫱癸@。洞察到市場需求，依托海洋大健康領域深厚的行業(yè)經驗。青島明月海藻生物健康科技集團研發(fā)生產了此款零脂肪的纖海藻粉。據悉，這是一家專研海藻活性成分提取與應用的公司，主張挖掘食物的第三力量，倡導功能膳食。因此依托食物科技，以來自海洋的褐藻膳食纖維粉研發(fā)新食材，由此俘獲了眾多消費者。除此之外，零脂肪的纖海藻粉還有低卡低碳水的優(yōu)勢，一包260g的纖海藻粉僅66kcal，膳食纖維約10g，碳水僅約11g。不少業(yè)內人士表示，希望這款新食材，能夠在控重食品市場以顛覆之勢，再掀起一波浪潮。

從2017年“植物的突破”，到2019年“植物王國”，再到2020年“植物基革命”，此次明月攜手星期零，也是看中植物基正身處世界食品飲料行業(yè)的熱門風口。

作為國內先鋒植物肉品牌，星期零致力于在不改變大眾飲食習慣的基礎下，倡導植物性飲食，將科研結合料理，讓植物肉成為國民餐桌上的第三選擇，實現美味與健康的兩全方案，開展“彈性飲食"的可持續(xù)生活方式。這樣的品牌理念與明月海藻發(fā)展健康、可持續(xù)的海洋健康新速食的定位高度契合。此次明月海藻與星期零聯合推出新品“新派鹵肉粉”，不僅可以擴大雙方的品牌影響力，還能在倡導膳食新理念，健康控重新選擇上形成品牌合力，號召更多消費者關注可持續(xù)的生活方式。

當未來成為日常，倡導成為趨勢，趕在趨勢之前的入局者已盆滿缽滿。