在掛滿果實的棗樹下，吐爾洪·吾斯曼笑得很開心。位于岳普湖縣也克先拜巴扎鎮(zhèn)烏蘇特村的紅棗地里，這位林下養(yǎng)殖大戶訴說著自己的變化：“靠飼養(yǎng)喀什黑雞，我已經(jīng)摘掉了貧困戶的帽子。”
現(xiàn)代化的圈舍里，木塔力甫·托合提如孜笑得很燦爛。于田縣希吾勒鄉(xiāng)多胎肉羊擴繁場內(nèi)，這位24歲的飼養(yǎng)員感嘆養(yǎng)殖模式之變：“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化養(yǎng)殖，才能養(yǎng)出好品質(zhì)的羊。”
青瓦白墻下，阿布都買那尼·米吉提笑得很自豪。在柯坪縣凱旋肉羊繁育農(nóng)民專業(yè)合作社，這位理事長憧憬著未來：“養(yǎng)出品質(zhì)更好的羊，讓更多人知道‘柯坪羊肉’。”
如今，發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)正成為南疆各地決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅的有力抓手。
由散到聚
支柱產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
“目前，我們飯后討論最多的就是兔子，它可是我們的‘寶貝’。”10月15日，在策勒縣策勒鄉(xiāng)巴什玉吉買村的兔舍里，村民帕塔姆汗·圖爾蓀尼亞孜邊查看小兔子的生長情況邊說。
和田地區(qū)氣候干燥少雨、牧草種植資源豐富，加之有國家和自治區(qū)產(chǎn)業(yè)扶持政策的支持，兔產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大，發(fā)展迅速。像帕塔姆汗一樣通過養(yǎng)兔實現(xiàn)脫貧增收的人越來越多。
“以前我家靠種植傳統(tǒng)農(nóng)作物維持生計，很羨慕那些養(yǎng)兔子掙錢的人?，F(xiàn)在，有專門的技術(shù)員手把手教我，我也能養(yǎng)好兔子，掙上錢了。”一提起兔子，帕塔姆汗就贊不絕口，“我已經(jīng)養(yǎng)了3批，每批150只，純收入5000多元。2020年還可以養(yǎng)一批。”
針對農(nóng)戶不會養(yǎng)、不敢養(yǎng)兔子的現(xiàn)象，當(dāng)?shù)夭扇?ldquo;基地+合作社+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，解除了養(yǎng)殖戶的后顧之憂。
兔產(chǎn)業(yè)只是和田產(chǎn)業(yè)扶貧的一個縮影。如今，和田地區(qū)已形成“十萬”級規(guī)模的驢產(chǎn)業(yè)、“百萬”級規(guī)模的羊產(chǎn)業(yè)、“千萬”級規(guī)模的雞鴨鵝兔鴿產(chǎn)業(yè)，“億”級規(guī)模的食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動45.81萬人持續(xù)增收。
麥蓋提縣庫木庫薩爾鄉(xiāng)尤庫日塔瓦爾克斯克村村民熱孜萬古麗·艾山，是該村發(fā)展白鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的受益者。
“我不僅自己學(xué)會了養(yǎng)鵝技術(shù)，還給27戶村民分享養(yǎng)鵝經(jīng)驗。”10月13日，熱孜萬古麗笑著說，“我現(xiàn)在養(yǎng)了300只鵝，養(yǎng)鵝掙了錢，不僅不再向家里要錢，還能給家人買東西，給自己添置首飾、化妝品。”
如今，畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧項目的實施，正推動南疆畜牧業(yè)從家家戶戶散養(yǎng)模式向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式邁進。
由量到質(zhì)
產(chǎn)業(yè)集群不斷壯大
通風(fēng)透光、寬敞潔凈、經(jīng)濟實用……10月13日，走進民豐縣尼雅鄉(xiāng)幸福村多胎羊聯(lián)合養(yǎng)殖場，現(xiàn)代化的圈舍映入眼簾。村民買托合提·買提卡斯木邊給羊喂飼料邊說：“我現(xiàn)在是村里大企業(yè)的飼養(yǎng)員，羊吃什么、怎么養(yǎng)都是有標(biāo)準(zhǔn)的。”
近年來，尼雅鄉(xiāng)確定把發(fā)展多胎羊養(yǎng)殖作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，采取“支部+聯(lián)戶+基地”的形式，引導(dǎo)全鄉(xiāng)6個村356戶建檔立卡貧困戶聯(lián)合起來，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
尼雅鄉(xiāng)幸福村多胎羊聯(lián)合養(yǎng)殖場負責(zé)人高偉告訴記者：“通過戶與戶、村與村聯(lián)合，帶動更多貧困戶參與多胎羊養(yǎng)殖，在解決養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖規(guī)模、成本投入、抵御風(fēng)險等問題的同時，也極大激發(fā)了村民脫貧的內(nèi)生動力，增強了他們奔小康的信心。”
面對和田人均僅有8分地、散種散養(yǎng)、質(zhì)效低下的現(xiàn)實，和田地區(qū)把培育和發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅的根本之策，進一步優(yōu)化畜禽產(chǎn)業(yè)布局，引進42家龍頭企業(yè)，通過建立“龍頭企業(yè)+合作社+聯(lián)合體+基礎(chǔ)戶+貧困戶”利益聯(lián)結(jié)機制，打造的工廠化、集約化、產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)代畜牧業(yè)已具雛形。
說到柯坪縣喜羊羊農(nóng)牧科技有限公司的湖羊，阿吾提·馬木提拍手稱贊。
阿吾提是柯坪縣蓋孜力克鎮(zhèn)帕遜村村民，2015年，他家領(lǐng)到了9只扶貧羊，因為是產(chǎn)羔率高的湖羊，再加上科學(xué)喂養(yǎng)，2019年，湖羊給他家?guī)?萬多元收入。如今，他牽頭成立了合作社，幫村民托管羊，日子過得紅紅火火。
2014年開始，浙江省湖州市援疆指揮部先后3次運送4600只湖羊進疆。湖羊產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，需要龍頭企業(yè)帶動，柯坪縣喜羊羊農(nóng)牧科技有限公司應(yīng)運而生。 2019年，該公司建成集屠宰、分割、加工為一體的牛羊肉屠宰加工廠，逐步建立起“企業(yè)+基地（合作社）+農(nóng)戶（貧困戶）”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，實現(xiàn)“柯坪羊肉”的品牌化經(jīng)營。
如今，在南疆大地，在一個個龍頭企業(yè)的帶動下，畜牧產(chǎn)業(yè)逐步形成集品種繁育、養(yǎng)殖屠宰、精深加工、包裝銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈格局，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。
由守到變
內(nèi)生動力越來越強
這兩天，阿布迪拜爾·托合提有了一個新頭銜：艾則孜馬卡農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人。這個頭銜來之不易。
阿布迪拜爾是和田縣布扎克鄉(xiāng)托乎拉村村民，一年前，他還是靠著1畝核桃地生活的農(nóng)民。2019年3月，布扎克鄉(xiāng)引進新疆棗兔農(nóng)牧發(fā)展有限公司后，“訪惠聚”駐村工作隊和村“兩委”積極宣傳并鼓勵村民發(fā)展兔產(chǎn)業(yè)，可祖輩都以種植農(nóng)作物為生的阿布迪拜爾根本不愿嘗試。
“沒養(yǎng)過兔子，怕養(yǎng)不活，還怕賣不出去掙不了錢，而且得每天照顧，太麻煩。”回憶以前，阿布迪拜爾略帶羞澀地說。
工作隊和村“兩委”挨家挨戶做工作，還帶著村民前往該公司免費學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)、了解公司管理模式，阿布迪拜爾決定試一試。結(jié)束半個月的培訓(xùn)后，阿布迪拜爾家迎來了新“客人”——100只種兔。當(dāng)年，在技術(shù)員的幫助下，阿布迪拜爾掙了2.5萬元，成為村里的“養(yǎng)兔達人”。
村民見阿布迪拜爾通過養(yǎng)兔增收，也想跟著養(yǎng)，但庭院空間小，缺乏勞動力成為阻力。為此，托乎拉村成立合作社，建了一座1200平方米的兔舍。“合作社吸納21家貧困戶，養(yǎng)了2000多只兔子，2020年收入預(yù)計能達到30萬元。”阿布迪拜爾說。
在和田縣，像阿布迪拜爾一樣嘗到養(yǎng)兔甜頭的農(nóng)戶有2700余戶。從昔日的封閉保守到如今的開放進取，在一系列畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧項目的帶動下，貧困群眾由“要我養(yǎng)”到“我要養(yǎng)”，有了自己的養(yǎng)殖小目標(biāo)。
“我養(yǎng)的土雞主要吃林地里的雜草和小蟲子，再按科學(xué)比例喂一些玉米和豆粕，是真正的綠色無污染。2020年預(yù)計養(yǎng)殖收入達10萬元。”喀什市英吾斯坦鄉(xiāng)吉格迪力克村村民卡德江·買買提依明說。
“在合作社養(yǎng)鴿子跟在家不一樣，飼料都是搭配好的，我已經(jīng)掌握了科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，每個月工資3000元。”洛浦縣多魯鄉(xiāng)墩阿孜瑪村平安家禽養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社飼養(yǎng)員庫地?zé)崽岷?middot;阿布都外力說。
