2020年11月6日，《DHA雞蛋》團體標準審查會在濟南召開。會上，江南大學教授沈曉芳代表起草組向?qū)＜医M匯報了標準制定情況及有關(guān)說明，并按照審查程序，對標準文本進行了逐條審查，最后全票通過。
評審專家組組長山東省畜牧局飼料所劉學江所長講話指出，《DHA雞蛋》團體標準內(nèi)容具有國際先進性和創(chuàng)新性，可操作性強。該標準通過審查，按程序發(fā)布后，將填補國際上DHA營養(yǎng)強化鮮雞蛋標準領(lǐng)域的空白，對國內(nèi)乃至國際DHA雞蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到引領(lǐng)和規(guī)范作用。
《DHA雞蛋》標準起草過程中，在淄博市市場監(jiān)督管理局指導下，江南大學食品學院與淄博食藥檢院組成專項課題組，在開展大量企業(yè)調(diào)研、文獻閱讀與實際樣品研究的基礎(chǔ)上，遵循“科學化、合法化、規(guī)范化、實用化”的編制原則，與國家、行業(yè)現(xiàn)行標準接軌，并注重標準的可操作性，圓滿完成標準的起草工作。
“DHA雞蛋”作為“奇亞籽全系列健康產(chǎn)品”成果轉(zhuǎn)化的第一個，將于近期召開發(fā)布會。下一步將陸續(xù)推出針對老年人“三高”的奇亞籽油，針對青年人肥胖問題的“奇亞籽配方控制體重替代餐”，適合兒童及青少年的“奇亞籽健康零食”等產(chǎn)品。市食藥檢院充分發(fā)揮食品檢驗檢測平臺優(yōu)勢，建立了產(chǎn)學研檢一體化的科研平臺，加速科技成果的轉(zhuǎn)化和應用，以高質(zhì)量項目推動高質(zhì)量發(fā)展，打造食品產(chǎn)業(yè)強市。
參加會議的有會務組山東標準化協(xié)會秘書長趙中濤、部長鄭霞；標準起草單位江南大學教授沈曉芳、淄博食藥檢院副院長王澤斌。聘請了來自山東省農(nóng)科院質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展研究中心、山東省畜牧局飼料所、山東省農(nóng)業(yè)科學院家禽研究所等單位的5名專家進行審評。
