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全球首個《DHA雞蛋》團體標準順利通過審查驗收

   2020-11-18 淄博市市場監(jiān)督管理局44580
  2020年11月6日,《DHA雞蛋》團體標準審查會在濟南召開。會上,江南大學(xué)教授沈曉芳代表起草組向?qū)<医M匯報了標準制定情況及有關(guān)說明,并按照審查程序,對標準文本進行了逐條審查,最后全票通過。
 
  評審專家組組長山東省畜牧局飼料所劉學(xué)江所長講話指出,《DHA雞蛋》團體標準內(nèi)容具有國際先進性和創(chuàng)新性,可操作性強。該標準通過審查,按程序發(fā)布后,將填補國際上DHA營養(yǎng)強化鮮雞蛋標準領(lǐng)域的空白,對國內(nèi)乃至國際DHA雞蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到引領(lǐng)和規(guī)范作用。
 
  《DHA雞蛋》標準起草過程中,在淄博市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下,江南大學(xué)食品學(xué)院與淄博食藥檢院組成專項課題組,在開展大量企業(yè)調(diào)研、文獻閱讀與實際樣品研究的基礎(chǔ)上,遵循“科學(xué)化、合法化、規(guī)范化、實用化”的編制原則,與國家、行業(yè)現(xiàn)行標準接軌,并注重標準的可操作性,圓滿完成標準的起草工作。
 
  “DHA雞蛋”作為“奇亞籽全系列健康產(chǎn)品”成果轉(zhuǎn)化的第一個,將于近期召開發(fā)布會。下一步將陸續(xù)推出針對老年人“三高”的奇亞籽油,針對青年人肥胖問題的“奇亞籽配方控制體重替代餐”,適合兒童及青少年的“奇亞籽健康零食”等產(chǎn)品。市食藥檢院充分發(fā)揮食品檢驗檢測平臺優(yōu)勢,建立了產(chǎn)學(xué)研檢一體化的科研平臺,加速科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用,以高質(zhì)量項目推動高質(zhì)量發(fā)展,打造食品產(chǎn)業(yè)強市。
 
  參加會議的有會務(wù)組山東標準化協(xié)會秘書長趙中濤、部長鄭霞;標準起草單位江南大學(xué)教授沈曉芳、淄博食藥檢院副院長王澤斌。聘請了來自山東省農(nóng)科院質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展研究中心、山東省畜牧局飼料所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所等單位的5名專家進行審評。
 
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