為切實(shí)防范新冠病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局于近期相繼印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作的通知》《關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制的公告》，并在全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位推廣應(yīng)用“河北冷鏈?zhǔn)称纷匪?rdquo;系統(tǒng)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速行動(dòng)，全力投入到冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髦?。日前，河北省市?chǎng)監(jiān)管局再次進(jìn)行動(dòng)員部署，要求各級(jí)嚴(yán)把三個(gè)關(guān)口、強(qiáng)化追溯管理、加強(qiáng)應(yīng)急處置、壓實(shí)防控責(zé)任，確保冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)疫情防控工作落實(shí)到位。
開展動(dòng)態(tài)摸排
對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，包括使用冷鏈?zhǔn)称纷鳛樵系氖称飞a(chǎn)者，以及自建冷庫(kù)從事冷鏈?zhǔn)称焚A存的非食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行動(dòng)態(tài)摸排，務(wù)必做到底數(shù)清、情況明。及時(shí)將摸排情況通報(bào)同級(jí)衛(wèi)生監(jiān)管部門，并逐級(jí)上報(bào)至省市場(chǎng)監(jiān)管局。
嚴(yán)把三個(gè)關(guān)口
嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨報(bào)備制度，從國(guó)外、省外購(gòu)入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位于購(gòu)進(jìn)食品到達(dá)本省行政區(qū)域前24小時(shí)，要向貨物到達(dá)目的地的縣級(jí)衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)管部門書面報(bào)備。
嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称废娟P(guān)，督促市場(chǎng)開辦者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者索取消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)需打開外包裝的貨物的內(nèi)包裝實(shí)施消毒。凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售。與有關(guān)部門共同監(jiān)督市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位做好市場(chǎng)環(huán)境消毒工作。
嚴(yán)把過(guò)程控制關(guān)，督促市場(chǎng)開辦者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按照《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》等要求，及時(shí)調(diào)整、更新各項(xiàng)食品安全管理制度，增加新冠病毒防控管理措施。對(duì)來(lái)源不明和沒有檢驗(yàn)檢疫證明及消毒證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行查處。
強(qiáng)化追溯管理
會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)炔块T，建立健全進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?guó)內(nèi)市場(chǎng)流通線上線下全鏈條的追溯機(jī)制，如實(shí)記錄檢查、檢驗(yàn)檢疫等信息及相關(guān)責(zé)任人，確保一旦發(fā)現(xiàn)問題，第一時(shí)間追溯源頭，第一時(shí)間核查處置。
加強(qiáng)應(yīng)急處置
堅(jiān)決貫徹執(zhí)行省局《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處置方案》。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門接到相關(guān)部門通報(bào)被新冠病毒污染食品后，2小時(shí)內(nèi)要向當(dāng)?shù)貞?yīng)對(duì)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和上級(jí)主管部門報(bào)告。要按照疫情防控要求，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即停售，封存相關(guān)產(chǎn)品，對(duì)已售出的產(chǎn)品要追根溯源，及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門，溯源核查處置情況及時(shí)上報(bào)。
強(qiáng)化督導(dǎo)問責(zé)
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要按照省應(yīng)對(duì)疫情領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)于深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神 扎實(shí)做好疫情防控工作的若干措施》《關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽赝ㄖ芬蠛褪袌?chǎng)監(jiān)管職責(zé)，全面排查冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐穆┒?，制定問題清單，逐項(xiàng)整改落實(shí)。對(duì)底數(shù)不清、情況不明、弄虛作假、失職瀆職導(dǎo)致防控不力出現(xiàn)問題的，將按照省委省政府要求，依法依規(guī)依紀(jì)追責(zé)問責(zé)。
