為切實防范新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險，河北省市場監(jiān)管局于近期相繼印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作的通知》《關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程控制的公告》，并在全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位推廣應(yīng)用“河北冷鏈?zhǔn)称纷匪?rdquo;系統(tǒng)。各級市場監(jiān)管部門迅速行動，全力投入到冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髦小Ｈ涨?，河北省市場監(jiān)管局再次進(jìn)行動員部署，要求各級嚴(yán)把三個關(guān)口、強(qiáng)化追溯管理、加強(qiáng)應(yīng)急處置、壓實防控責(zé)任，確保冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)疫情防控工作落實到位。
開展動態(tài)摸排
對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者，包括使用冷鏈?zhǔn)称纷鳛樵系氖称飞a(chǎn)者，以及自建冷庫從事冷鏈?zhǔn)称焚A存的非食品經(jīng)營者進(jìn)行動態(tài)摸排，務(wù)必做到底數(shù)清、情況明。及時將摸排情況通報同級衛(wèi)生監(jiān)管部門，并逐級上報至省市場監(jiān)管局。
嚴(yán)把三個關(guān)口
嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨報備制度，從國外、省外購入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称飞a(chǎn)經(jīng)營單位于購進(jìn)食品到達(dá)本省行政區(qū)域前24小時，要向貨物到達(dá)目的地的縣級衛(wèi)健委、市場監(jiān)管部門書面報備。
嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称废娟P(guān)，督促市場開辦者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者索取消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明，生產(chǎn)經(jīng)營單位對需打開外包裝的貨物的內(nèi)包裝實施消毒。凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售。與有關(guān)部門共同監(jiān)督市場經(jīng)營單位做好市場環(huán)境消毒工作。
嚴(yán)把過程控制關(guān)，督促市場開辦者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》等要求，及時調(diào)整、更新各項食品安全管理制度，增加新冠病毒防控管理措施。對來源不明和沒有檢驗檢疫證明及消毒證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行查處。
強(qiáng)化追溯管理
會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、交通運輸?shù)炔块T，建立健全進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱鴥?nèi)市場流通線上線下全鏈條的追溯機(jī)制，如實記錄檢查、檢驗檢疫等信息及相關(guān)責(zé)任人，確保一旦發(fā)現(xiàn)問題，第一時間追溯源頭，第一時間核查處置。
加強(qiáng)應(yīng)急處置
堅決貫徹執(zhí)行省局《生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處置方案》。各地市場監(jiān)管部門接到相關(guān)部門通報被新冠病毒污染食品后，2小時內(nèi)要向當(dāng)?shù)貞?yīng)對疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和上級主管部門報告。要按照疫情防控要求，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即停售，封存相關(guān)產(chǎn)品，對已售出的產(chǎn)品要追根溯源，及時通報相關(guān)部門，溯源核查處置情況及時上報。
強(qiáng)化督導(dǎo)問責(zé)
各級市場監(jiān)管部門要按照省應(yīng)對疫情領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)于深入貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神 扎實做好疫情防控工作的若干措施》《關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽赝ㄖ芬蠛褪袌霰O(jiān)管職責(zé)，全面排查冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐穆┒矗贫▎栴}清單，逐項整改落實。對底數(shù)不清、情況不明、弄虛作假、失職瀆職導(dǎo)致防控不力出現(xiàn)問題的，將按照省委省政府要求，依法依規(guī)依紀(jì)追責(zé)問責(zé)。
