不同以往，六個(gè)核桃這一次的高端化嘗試，不僅限于自身在產(chǎn)品創(chuàng)新上的深耕，更引入了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)研究成果，讓產(chǎn)品獲得了從口感、營養(yǎng)到功效的高端價(jià)值最大化輸出，正如業(yè)內(nèi)專家評論，六個(gè)核桃2430將成為學(xué)術(shù)研究落地爆款產(chǎn)品的經(jīng)典案例，同時(shí)，它也將引領(lǐng)一種健康飲品高端化研發(fā)的新思維。
超強(qiáng)學(xué)術(shù)力與產(chǎn)品力的經(jīng)典碰撞，2430開辟高端飲品研發(fā)新路徑
六個(gè)核桃2430是一款將產(chǎn)品力和學(xué)術(shù)力超強(qiáng)結(jié)合的創(chuàng)新性高端核桃乳飲品，這也是其最大的核心優(yōu)勢，其研發(fā)靈感源自中國疾病預(yù)防控制中心的學(xué)者對核桃健腦功效的一項(xiàng)科研成果。
2018年左右，中國疾病預(yù)防控制中心針對核桃是否具有健腦功效進(jìn)行了一次歷史性研究，學(xué)者們采用隨機(jī)對照雙盲的試驗(yàn)設(shè)計(jì)，將120名學(xué)校、家長和學(xué)生自己均知情同意，年齡在12-14歲的初中生，隨機(jī)分為核桃干預(yù)組和安慰劑對照組，每日給予干預(yù)組受試者含24g核桃的核桃乳飲品，安慰劑組給予包裝口感相似的安慰劑產(chǎn)品，結(jié)果顯示，連續(xù)飲用30天后，干預(yù)組的指向記憶、聯(lián)想學(xué)習(xí)和圖像自由回憶的測驗(yàn)分?jǐn)?shù)高于試驗(yàn)前，因此研究得出“核桃植物蛋白飲料具有改善記憶功能作用”的重要結(jié)論，用于試驗(yàn)的核桃乳飲品正是河北養(yǎng)元飲品生產(chǎn)的六個(gè)核桃植物蛋白飲品。該研究成果還在學(xué)術(shù)期刊《食品添加劑》上獲得發(fā)表成題為《補(bǔ)充核桃對學(xué)生記憶作用的隨機(jī)雙盲對照研究》的學(xué)術(shù)文章。
另外，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實(shí)驗(yàn)室副主任宮照龍更在“核桃營養(yǎng)，智慧人生——2018核桃營養(yǎng)健康論壇上”發(fā)布了此項(xiàng)結(jié)果，他指出每天堅(jiān)持飲用含24g核桃的核桃乳對記憶有顯著的正向作用；同時(shí)他還表示核桃是對認(rèn)知和記憶行為研究觀察較為集中的堅(jiān)果，動物實(shí)驗(yàn)觀察表明核桃具有改善動物認(rèn)知功能以及學(xué)習(xí)、記憶能力的作用。這些研究成果也獲得到了與會專家的一致認(rèn)同。
隨后，致力于高端核桃健腦飲品產(chǎn)品研發(fā)的領(lǐng)先企業(yè)六個(gè)核桃，將這一科研成果，引入其新品創(chuàng)新研發(fā)的頂層設(shè)計(jì)之中，對核桃健腦營養(yǎng)進(jìn)行了更深層次、更精準(zhǔn)的量化式升級，同時(shí)，用其強(qiáng)大的產(chǎn)品創(chuàng)造力將專業(yè)科研成果落地為六個(gè)核桃2430。據(jù)了解，該產(chǎn)品每罐含有24克精選自新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃，同時(shí)，六個(gè)核桃還采用最嚴(yán)苛的3·6·36標(biāo)準(zhǔn)，即所有核桃原料都要經(jīng)過6項(xiàng)物理指標(biāo)及36項(xiàng)理化檢測，確保了原料的品質(zhì)和安全。
此外，在保障核桃健腦營養(yǎng)能為人體高效利用的情況下，養(yǎng)元六個(gè)核桃更對配方進(jìn)行了符合高端潮流需求的健康化升級，以0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖的“健康組合拳”，讓六個(gè)核桃2430的高端價(jià)值得到進(jìn)一步提升，不僅好喝、滋養(yǎng)大腦，更無負(fù)擔(dān)、好吸收，并且，在營養(yǎng)吸收上也比直接食用核桃更好。
因此，六個(gè)核桃2430在諸多網(wǎng)絡(luò)平臺得到刷屏認(rèn)可，例如在高端用戶較集中的小紅書平臺，其就受到不同高端群體，如高端白領(lǐng)精英、高學(xué)歷考生人群、高端健身人士等的諸多推薦，例如賬號名為好吃的趣多多就為熬夜考研黨推薦了六個(gè)核桃2430，獲得了上千點(diǎn)贊和諸多好評，更有醫(yī)學(xué)生評論表示該產(chǎn)品對腦健康很好。
行業(yè)專家表示，將強(qiáng)大的產(chǎn)品力和學(xué)術(shù)力結(jié)合，六個(gè)核桃2430開辟了飲品研發(fā)的一個(gè)新的路徑，既符合大眾對快消飲品從口感到愉悅感的全部需求，更讓產(chǎn)品附加了可感知的健腦功效，突破了從需求到研發(fā)再到健康的多維次元壁，在大面積上市后，該產(chǎn)品定將贏得從大眾人群到高端人群的更多擁躉。
研發(fā)成為養(yǎng)元飲品高端化的核心驅(qū)動力
其實(shí)，對于養(yǎng)元飲品來說六個(gè)核桃2430的核心意義不僅在于其抓住了用學(xué)術(shù)研發(fā)賦能產(chǎn)品更高價(jià)值的創(chuàng)新，更在于養(yǎng)元飲品多年來在高端化布局的引導(dǎo)下、不斷積累的研發(fā)資源優(yōu)勢。
一直以來，養(yǎng)元六個(gè)核桃都朝著讓消費(fèi)者從“好喝”到“喝好”的方向努力。“好喝”只用基于口味研發(fā)，而“喝好”卻需要口味、健康、營養(yǎng)各方面的協(xié)同，是更高端的需求，對企業(yè)研發(fā)實(shí)力要求更高。深耕植物蛋白飲品行業(yè)二十余年的養(yǎng)元六個(gè)核桃十分重視科研創(chuàng)新，尤其是近幾年，研發(fā)已經(jīng)成為其向高端化轉(zhuǎn)型的核心驅(qū)動力。
據(jù)了解，如今養(yǎng)元飲品擁有行業(yè)領(lǐng)先的六大研發(fā)中心和一個(gè)國家級實(shí)驗(yàn)室，即中國輕工業(yè)核桃飲品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河北省企業(yè)技術(shù)中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室、河北省核桃飲品工程技術(shù)研究中心、六個(gè)核桃院士工作站、六個(gè)核桃博士后科研工作站，以及國際資質(zhì)互認(rèn)的CNAS實(shí)驗(yàn)室。不僅如此，養(yǎng)元飲品還與北京工商大學(xué)、河北醫(yī)科大學(xué)于2019年6月簽訂聯(lián)合共建“河北省核桃營養(yǎng)功能與加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”。依托養(yǎng)元公司核桃乳工藝及產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢，通過產(chǎn)學(xué)研合作，充分發(fā)揮高校在核桃營養(yǎng)功能基礎(chǔ)研究優(yōu)勢。
此外，其還與各大高校開展了不同類目的科研課題，如2019年7月，養(yǎng)元飲品與河北醫(yī)科大學(xué)合作開展了關(guān)于《核桃蛋白飲料對輕度認(rèn)知障礙老年人記憶認(rèn)知能力及腸道菌群的影響》的項(xiàng)目研究，初步探明核桃蛋白飲料對改善輕度認(rèn)知障礙老年人認(rèn)知和記憶能力的可能機(jī)制等。
研發(fā)的助力更讓養(yǎng)元六個(gè)核桃全能型產(chǎn)品矩陣不斷完善：如主銷品發(fā)展出“精品、精典”等系列；中老年人群拓展出“養(yǎng)生、無糖”等系列；中高端/白領(lǐng)/學(xué)生系列則有“易智狀元”以及兒童系列“智匯樂源”坐鎮(zhèn)。2020年，公司更不懼疫情影響，潛心研發(fā)新品，陸續(xù)推出如潮牌“六個(gè)核桃+”系列、抗焦慮“卡慕寧”系列、智慧分享“1L利樂裝”系列等多款“創(chuàng)新型新品”。而六個(gè)核桃2430則是養(yǎng)元高端化布局的重磅拳頭產(chǎn)品，與市場上有著相同人群定位的飲品相比，其更高的腦健康附加價(jià)值，更契合高端人群需求，這也注定了它將成為非常“能打”的行業(yè)爆款之王。
業(yè)內(nèi)專家贊嘆，如今，養(yǎng)元六個(gè)核桃已不僅是一家飲品企業(yè)，更可以說是大眾腦健康領(lǐng)域的佼佼者，其在重視科研創(chuàng)新，不斷完善和調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化企業(yè)核心競爭力的同時(shí)，還將腦健康理念變成具象化產(chǎn)品的落地工具，也更符合大眾的高端化需求。未來，希望養(yǎng)元飲品能夠研發(fā)出更多、更好的產(chǎn)品，用一個(gè)又一個(gè)實(shí)現(xiàn)腦健康理念的落地工具，推動中國的健康事業(yè)向前發(fā)展。
的確，好的產(chǎn)品有引領(lǐng)行業(yè)更迭換代的能力，而六個(gè)核桃2430或許就是這樣的產(chǎn)品，它或?qū)⒃俅我I(lǐng)飲品領(lǐng)域的高端化革命。
