各市鹽務(wù)管理局（鹽業(yè)公司），西安市商務(wù)局，中鹽西安鹽業(yè)公司、楊凌鹽業(yè)公司、中鹽榆林鹽化有限公司、延長石油定邊鹽化工有限公司：

　　為落實《中國慢性病防治工作規(guī)劃（2012—2015）》，積極踐行“科學用鹽、促進健康”行動，倡導“少吃鹽、吃好鹽、吃低鈉鹽、吃綠色鹽”的健康消費理念，滿足不同人群的消費需求，經(jīng)省物價局批準，近期我省綠色海藻鹽、低鈉鹽和腌制鹽等三個新的食鹽品種將上市銷售。為切實做好 /新鹽品上市各項工 作，確保全省食鹽市場穩(wěn)定，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：

　　一、提高思想認識，切實增強做好新鹽品上市工作的責任感和使命感

　　新品上市工作政策性強、涉及面廣、社會敏感度高。今年下半年舉世矚目的黨的“十八大”將要召開，各級鹽業(yè)部門一定要站在講政治、顧大局、保穩(wěn)定的高度，充分認識當前做好新鹽品上市和食鹽安全監(jiān)管工作的極端重要性，按照局黨組“大力推進、周密安排、平穩(wěn)過渡、確保穩(wěn)定”的總體要求，切實把做好新鹽品上市和確保食鹽市場安全穩(wěn)定作為當前鹽業(yè)系統(tǒng)的一項重要而緊迫的政治任務(wù)，下大力抓好落實。各市、縣要迅速成立領(lǐng)導小組，明確責任分工，召開專門會議，制定工作方案和應急預案，廣泛深入進行動員，不斷提高思想認識，增強做好工作的責任感和使命感，為新鹽品上市提供堅強的組織和思想保障。

　　二、加強宣傳引導，積極營造良好的輿論氛圍

　　確保新鹽品平穩(wěn)有序上市，是響應“科學用鹽、促進健康”行動計劃的具體體現(xiàn)，是實現(xiàn)鹽業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式實現(xiàn)健康發(fā)展的需要。各級鹽業(yè)部門要充分利用新鹽品上市的有利時機，加強與政府相關(guān)部門的協(xié)作配合，積極開展宣傳引導，結(jié)合 “三問三解”和“食鹽安全村”創(chuàng)建活動，通過報刊、廣播、電視、網(wǎng)站等主流媒體，大力宣傳科學用鹽、促進健康消費新理念。要組織人員深入基層，特別是各類食鹽銷售網(wǎng)點，廣泛宣傳國家專營法規(guī)政策，普及綠色環(huán)保、合理膳食科普知識，宣傳國家食鹽價格政策和新品上市有關(guān)紀律要求，積極引導社會力量共同參與健康促進活動，為新鹽品上市營造良好的社會氛圍。

　　三、嚴格計劃，嚴肅紀律，確保食鹽市場安全穩(wěn)定

　　各級鹽業(yè)部門要嚴格按物價部門和省局的要求，結(jié)合工作實際，加強領(lǐng)導、精心組織，確保新鹽品上市各項工作的落實。一是加強食鹽的組織調(diào)運。各市要在現(xiàn)有庫存的基礎(chǔ)上，加大400克綠色鹽等現(xiàn)行鹽品調(diào)運，增大各級批發(fā)企業(yè)及各大超市、銷售網(wǎng)點的庫存，確?，F(xiàn)行的400克綠色精制鹽和250克普通碘鹽的正常銷售，堅決防止現(xiàn)行鹽品斷檔缺貨，確保新品與現(xiàn)行鹽品在市場并存，方便消費者自由選擇。二是嚴格執(zhí)行計劃。各市要科學調(diào)整鹽品結(jié)構(gòu)，保證市場食鹽品種齊全，要嚴格按照省局計劃，將各級海藻鹽、低鈉鹽等新鹽品的銷售比例控制在40%以內(nèi)。新鹽品上市時間要嚴格按省局統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行。三是進一步規(guī)范市場經(jīng)營秩序。各級鹽業(yè)部門要識大體、顧大局，正確處理眼前利益和長遠利益的關(guān)系，堅決杜絕新品上市，舊品退市，借機漲價、強行銷售、捆綁銷售、限量銷售等問題發(fā)生。四是切實加強食鹽市場監(jiān)管。各級鹽業(yè)部門要迅速組織力量，會同當?shù)毓ど?、公安、物價、質(zhì)監(jiān)等部門加強市場巡查，嚴厲打擊造謠惑眾、囤積居奇、哄抬鹽價等不法行為。五是加強新鹽品上市工作的督導檢查。各級紀檢、監(jiān)察部門要對新品鹽上市工作進行監(jiān)督檢查，加大對違紀問題的查處力度，防止各類違紀問題的發(fā)生。省局將組成檢查組，對各地工作落實情況進行全面檢查。對在新鹽品上市工作中組織嚴密、市場平穩(wěn)、成績突出的單位予以表彰。對違反規(guī)定，組織不力，造成市場波動和社會不良影響的單位和人員要視情節(jié)追究責任。

　　四、強化質(zhì)量監(jiān)管，確保合格鹽品供應

　　國家衛(wèi)生部于2011年9月和今年3月相繼發(fā)布了《食用鹽碘含量》新的國家標準和《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》，新鹽品的上市對質(zhì)量檢測工作提出了新的要求。各級鹽業(yè)部門要認真貫徹全省質(zhì)量工作會議精神，認真落實《陜西省食鹽質(zhì)量檢測辦法》，加大經(jīng)費投入，加強人員培訓，增加檢測批次，擴大檢測范圍，確保在新品鹽上市前完成縣級化驗室升級改造，并實現(xiàn)對包括綠色海藻碘鹽、低鈉鹽在內(nèi)的各類鹽品的質(zhì)量檢測。市級質(zhì)檢部門要繼續(xù)開展對亞硝酸鈉、亞鐵氰化鉀等理化指標的檢測工作。食鹽各生產(chǎn)企業(yè)要切實落實質(zhì)量主體責任，不斷加大內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)控力度，確保食鹽的質(zhì)量安全。

　　五、加強信息報送，提高應急處置能力

　　各級鹽業(yè)部門要進一步健全食鹽應急體系建設(shè)，完善各項應急預案，強化應急演練，提高應急處置能力。嚴格執(zhí)行《陜西省食鹽安全工作信息報送辦法》，不斷完善食鹽質(zhì)量安全監(jiān)測預警和信息溝通、發(fā)布、協(xié)調(diào)管理機制，及時、準確地掌握市場動態(tài)，加強與媒體的溝通和輿論引導，做到回應公眾關(guān)切有理有據(jù)，信息發(fā)布有序可控。加強應急值守，保證聯(lián)絡(luò)暢通，切實做好重大信息的處置和報送工作，確保新鹽品上市期間全省食鹽市場安全穩(wěn)定。