各相關(guān)餐飲企業(yè)：
根據(jù)《上海市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2013年市政府要完成的與人民生活密切相關(guān)的實事的通知》(市府辦發(fā)〔2013〕11號)，早餐工程列入市政府2013年實事推進(jìn)建設(shè)。按照“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、企業(yè)主體”的建設(shè)原則，將重點扶持有品牌知名度和連鎖經(jīng)營規(guī)模的餐飲龍頭企業(yè)，支持建設(shè)主食加工配送中心，完善我市規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和連鎖化的早餐供應(yīng)鏈，逐步實現(xiàn)早餐市場“布局更合理、經(jīng)營更集約、配送更快捷、食品更安全、品種更豐富、價格更親民”?，F(xiàn)就申報工作通知如下：
一、支持企業(yè)數(shù)量
4家餐飲企業(yè)。
二、項目建設(shè)內(nèi)容
支持企業(yè)建設(shè)(或改建提升)1個主食加工配送中心，主要完善研發(fā)中心、生產(chǎn)設(shè)備、食品安全檢測系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)和冷鏈配送系統(tǒng)等。
三、項目支持標(biāo)準(zhǔn)
主食加工配送中心項目，所需經(jīng)費由企業(yè)承擔(dān)為主，市級財政早餐工程專項資金給予補貼。支持標(biāo)準(zhǔn)上限為每家225萬元，且不得超過項目總投資的50%。
四、項目要求
1、符合滬商服務(wù)〔2013〕262號文通知精神，企業(yè)承諾并按照《早餐工程實事項目主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》建設(shè)。
2、堅持大眾化的建設(shè)方向，早餐品種符合中國傳統(tǒng)習(xí)慣，兼顧上海市民生活口味。
3、項目建設(shè)2013年11月底竣工運營。主食加工配送中心以加工面積為主，并輔以適當(dāng)比例的倉儲、配送、倉裝、洗消面積，總面積原則上不少于1000平方米。既可改造提升現(xiàn)有的主食加工配送中心，也可建設(shè)新的主食加工配送中心。
五、申報條件
申報企業(yè)參與早餐工程主食加工配送中心項目要具備以下基本條件：
1、具有法人資格，在早餐行業(yè)中具有明顯的規(guī)模優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，社會效益好，示范效應(yīng)強(qiáng)，帶動就業(yè)多，企業(yè)信用與財務(wù)狀況良好，近3年無違法行為和不良誠信記錄。
2、企業(yè)經(jīng)營符合《早餐經(jīng)營規(guī)范》（SB/T10443-2007）要求，具有產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝與品控流程標(biāo)準(zhǔn)、食品安全衛(wèi)生管理制度等；企業(yè)自覺遵守《上海市餐飲服務(wù)許可管理辦法》。
3、企業(yè)早餐經(jīng)營基礎(chǔ)穩(wěn)固，有一定數(shù)量的早餐網(wǎng)點。
4、改造提升建設(shè)現(xiàn)有的主食加工配送中心，或建設(shè)新的主食加工配送中心，建筑面積原則上不少于1000平方。
5、企業(yè)經(jīng)營的早餐品種應(yīng)符合傳統(tǒng)大眾化消費需求，供應(yīng)的大眾化早餐品種不能少于5個，價位親民。
六、遴選原則
1、政府指導(dǎo)原則。入選企業(yè)在按市場規(guī)律建設(shè)的基礎(chǔ)上，必須遵循滬商服務(wù)〔2013〕262號通知精神，按照政府要求進(jìn)行建設(shè)。
2、便民利民原則。主食加工本配送中心建設(shè)與早餐網(wǎng)點是相輔相成的，早餐網(wǎng)點數(shù)量以企業(yè)現(xiàn)有的、并統(tǒng)一配送的早餐網(wǎng)點 (限上海)為主，并適當(dāng)參考2013年新拓展的早餐網(wǎng)點數(shù)量。無早餐網(wǎng)點的企業(yè)，不予支持。
3、大眾化原則。入選企業(yè)必須是經(jīng)營早餐的餐飲企業(yè)，早餐品種具有上海傳統(tǒng)早點的特色，符合市場需求，早餐品種多樣、價格親民、服務(wù)便民。
七、遴選程序
由相關(guān)部門及行業(yè)專家，組建2013年市政府實事項目早餐工程主食加工配送中心建設(shè)項目評審小組，擇優(yōu)確定企業(yè)。入選企業(yè)在早餐工程網(wǎng)站(http://zc.tpsha.gov.cn)公示無異議后，下達(dá)任務(wù)通知書。
八、上報材料及要求
1、企業(yè)項目申請書。主要介紹企業(yè)基本情況、項目投資及建設(shè)內(nèi)容、企業(yè)現(xiàn)有早餐網(wǎng)點數(shù)量、主食加工配送中心的生產(chǎn)規(guī)模、企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、企業(yè)榮譽資質(zhì)等。
若申請主體與建設(shè)主體不一致的，須明確企業(yè)關(guān)系并提供說明(證明)。
2、企業(yè)承諾書。主要承諾企業(yè)申請材料真實有效、按時限要求完成建設(shè)任務(wù)、并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任等。需企業(yè)法人簽字，并加蓋公司印章。
3、企業(yè)早餐網(wǎng)點名冊。分為兩部分，一是現(xiàn)有早餐網(wǎng)點。二是今年將要拓展建設(shè)的早餐網(wǎng)點。店名、地址（具體到某區(qū)、某路、某號）、電話、聯(lián)系人、網(wǎng)點面積等要素齊全。不經(jīng)營早餐品種的網(wǎng)點請勿上報。
4、企業(yè)早餐品種供應(yīng)目錄及售價（品名、規(guī)格、售價，需表明自產(chǎn)、外購）。
5、企業(yè)2011－2012年二年財務(wù)報表。
6、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
7、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件。
8、企業(yè)餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件。
9、企業(yè)稅務(wù)登記證復(fù)印件。
10、企業(yè)加工配送中心許可證復(fù)印件。
11、企業(yè)獲得HCE、ISO、HACCP 認(rèn)證證書和餐飲業(yè)現(xiàn)場規(guī)范管理達(dá)標(biāo)證書等復(fù)印件。
12、企業(yè)注冊商標(biāo)、上海市著名商標(biāo)證明、上海名牌證書復(fù)印件，及企業(yè)主要獲得國家、市級產(chǎn)品（服務(wù)）獲獎榮譽證書等復(fù)印件。
13、企業(yè)員工花名冊及技術(shù)（管理）資質(zhì)證書（復(fù)印件）。
14、電子軟件安裝合同（復(fù)印件）。
15、企業(yè)相關(guān)的管理制度。
16、企業(yè)早餐工程建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。
九、報送要求及時限
申報材料按順序裝訂成冊，上報三份。要求標(biāo)準(zhǔn)A4紙（210㎜×297㎜），雙面打印，有目錄和頁碼；封面要明確企業(yè)名稱、聯(lián)系人電話等。
請于5月17日17：00前報送上海市商務(wù)委員會。
地 址：婁山關(guān)路55號新虹橋大廈1606室
聯(lián)系電話：52881238 52881236
上海市商務(wù)委員會
2013年4月19日