近日，為推動(dòng)首都高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，北京市發(fā)布91項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。其中，首次制定標(biāo)準(zhǔn)54項(xiàng)、修訂標(biāo)準(zhǔn)37項(xiàng)；按照涉及領(lǐng)域分，資源節(jié)約與利用標(biāo)準(zhǔn)25項(xiàng)、城市管理與公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)19項(xiàng)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)13項(xiàng)、服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)、工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)、公共安全標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、信息化標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、其他標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)。
支撐減量發(fā)展
今年市政府批準(zhǔn)《北京市百項(xiàng)節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提升工程實(shí)施方案（2020-2023年）》，計(jì)劃到2023年底，形成覆蓋全市生活服務(wù)業(yè)、工業(yè)、建筑業(yè)、農(nóng)業(yè)等各領(lǐng)域和各用水環(huán)節(jié)的節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)體系。發(fā)布節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)20項(xiàng)，包括《用水定額》系列標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)、《節(jié)水評(píng)價(jià)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)、《工業(yè)廢水回用工程運(yùn)行管理規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，有利于規(guī)范相關(guān)行業(yè)用水管理，提高全市用水效率，促進(jìn)節(jié)水型社會(huì)建設(shè)，推動(dòng)我市綠色發(fā)展。
支撐鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施
發(fā)布《生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全規(guī)范》，規(guī)范了生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全基本要求、生物安全管控區(qū)建設(shè)等內(nèi)容，要求生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)實(shí)行生物安全分區(qū)管理，并在各管控區(qū)建設(shè)對(duì)應(yīng)級(jí)別的防疫屏障，對(duì)生產(chǎn)區(qū)、進(jìn)場(chǎng)車(chē)輛、進(jìn)場(chǎng)物品、人員、物料、出豬臺(tái)、出豬中轉(zhuǎn)臺(tái)、豬等實(shí)行分區(qū)隔離、分級(jí)準(zhǔn)入、分道通行等差異化管理，對(duì)新改擴(kuò)建的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)做好生物安全體系建設(shè)，防控生豬主要疫病，恢復(fù)和保障生豬產(chǎn)能具有重要意義。
支撐食品安全管理和質(zhì)量提升
發(fā)布《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升指南》，該指南將發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在食品安全治理體系中的規(guī)范和引領(lǐng)作用，規(guī)定了食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升的基本要素和技術(shù)要求，指導(dǎo)企業(yè)建立食品質(zhì)量安全管理體系，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展食品質(zhì)量安全文化建設(shè)，主動(dòng)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力，促進(jìn)食品制造產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是落實(shí)市委市政府加強(qiáng)食品安全工作和高質(zhì)量發(fā)展要求的具體舉措。
發(fā)布《餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場(chǎng)所布局設(shè)置規(guī)范》，規(guī)定了餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場(chǎng)所總體要求、區(qū)域劃分、食品處理區(qū)布局設(shè)置、就餐區(qū)布局設(shè)置、輔助區(qū)布局設(shè)置等要求，有利于指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位合理布局餐飲服務(wù)場(chǎng)所，提高加工制作食品的安全性。
發(fā)布《餐飲服務(wù)單位餐飲用具使用管理規(guī)范》，規(guī)范了餐飲服務(wù)單位在餐飲用具進(jìn)貨查驗(yàn)、使用、清潔消毒、貯存以及維護(hù)與處置環(huán)節(jié)的行為，要求餐飲具要保持清潔，做到一人一用一消毒，不應(yīng)主動(dòng)提供一次性餐飲具等，有利于實(shí)現(xiàn)從業(yè)人員規(guī)范管理、執(zhí)法人員執(zhí)法規(guī)范和消費(fèi)者維權(quán)的有機(jī)統(tǒng)一。
發(fā)布《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》，規(guī)范了餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員上崗前、在崗期間的人員健康以及人員衛(wèi)生的要求，明確從業(yè)人員需要佩戴口罩、進(jìn)行手部清洗或消毒的情形，有利于為餐飲服務(wù)單位食品安全管理提供技術(shù)支撐，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員健康管理，為消費(fèi)者飲食安全提供有力保障。
