近期有市民舉報(bào)，成都金牛區(qū)某串串店加工、使用回收油，成都金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員會(huì)同警方對(duì)該串串店進(jìn)行了突擊檢查。

 

　　檢查現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)加工回收油湯料用油、餐廚廢棄油、存儲(chǔ)用不銹鋼盆、不銹鋼勺等工具，該店涉嫌加工、使用和回收老油，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　火鍋油里檢出辣椒素

 

　　執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)擋獲負(fù)責(zé)人及工人2名，在其廚房?jī)?nèi)查獲用于煉制、回收火鍋廢油的相關(guān)用具及裝有煉制油的鋼桶，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)煉制火鍋油進(jìn)行快檢顯示含辣椒素。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該店使用湯料進(jìn)行抽樣送檢。

 

　　目前，該案件已移送公安機(jī)關(guān)依法刑事拘留。

 

　　此案為成都市金牛區(qū)創(chuàng)新社區(qū)綜合治理聯(lián)動(dòng)模式下辦理的第一案，金牛區(qū)檢察院提前介入，市場(chǎng)監(jiān)管、公安聯(lián)合出擊，社區(qū)網(wǎng)格員聯(lián)動(dòng)合力開展，是典型行刑銜接案件。

 

　　目前，該案件已移送公安機(jī)關(guān)，2人已被警方依法刑事拘留。

 

　　目前成都正在開展“春雷行動(dòng)2021”，我們將始終對(duì)食品安全工作保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。