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　　2月4日，阜陽市市場監(jiān)督管理局公布一批冷鏈?zhǔn)称钒踩珗?zhí)法典型案例。

　　為全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称酚绕涫沁M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，堅(jiān)決阻斷疫情通過冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)恪盡職守，不斷加大冷鏈?zhǔn)称钒讣檗k力度，切實(shí)保障廣大人民群眾生命健康安全?，F(xiàn)公布一批典型案例。

　　一、潁州區(qū)市場監(jiān)管局查處某供應(yīng)鏈管理有限公司未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒?/div>

　　2020年11月3日，潁州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)某供應(yīng)鏈管理有限公司進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令其立即改正。2020年11月30日，執(zhí)法人員再次對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行檢查時(shí)，當(dāng)事人不能提供其經(jīng)營的泰國帶魚、巴沙魚等產(chǎn)品的銷售記錄。潁州區(qū)市場監(jiān)管局于當(dāng)日依法立案調(diào)查。

　　該供應(yīng)鏈管理有限公司未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第四款的規(guī)定。2020年12月31日，潁州區(qū)市場監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出罰款5000元的行政處罰。

　　二、潁泉區(qū)市場監(jiān)管局查處某干鮮調(diào)料經(jīng)營部涉嫌經(jīng)營無中文標(biāo)簽凍蝦，未經(jīng)許可從事冷藏冷凍食品經(jīng)營活動(dòng)及采購食品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案

　　2021年1月19日，潁泉區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)某干鮮調(diào)料經(jīng)營部進(jìn)行檢查，在其經(jīng)營場所內(nèi)的冰柜中發(fā)現(xiàn)無食品標(biāo)簽凍蝦35件，當(dāng)事人現(xiàn)場無法提供上述凍蝦的合法有效票據(jù)。

　　經(jīng)調(diào)查，該批凍蝦為當(dāng)事人從合肥市某農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)部通過物流發(fā)貨的形式購進(jìn)，并通過微信支付貨款。當(dāng)事人經(jīng)營無中文標(biāo)簽凍蝦，未經(jīng)許可從事冷藏冷凍食品經(jīng)營活動(dòng)及采購食品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)要求，潁泉區(qū)市場監(jiān)管局依法予以立案調(diào)查，并將相關(guān)案件線索反饋給合肥市包河區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部。

　　三、潁東區(qū)市場監(jiān)管局查處楊某銷售超過保質(zhì)期食品案

　　2021年1月14日，潁東區(qū)市場監(jiān)管局依法對(duì)楊某經(jīng)營的冷庫進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其銷售的部分食品已超過保質(zhì)期，執(zhí)法人員依法扣押了超過保質(zhì)期的食品，并于當(dāng)日立案調(diào)查。

　　楊某銷售超過保質(zhì)期食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定。潁東區(qū)市場監(jiān)管局依法作出沒收超過保質(zhì)期的食品、罰款5000元的行政處罰。

　　四、潁東區(qū)市場監(jiān)管局查處王某某經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)的肉類制品案

　　2021年1月5日，潁東區(qū)市場監(jiān)管局河?xùn)|市場監(jiān)管所執(zhí)法人員依法對(duì)王某某的經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，在其經(jīng)營場所內(nèi)發(fā)現(xiàn)標(biāo)注：“雞腿”的肉制品1袋（5kg/袋），該食品內(nèi)外包裝未標(biāo)注動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格標(biāo)識(shí)標(biāo)稱，無廠名無址。

　　經(jīng)查，該肉制品為當(dāng)事人于2021年1月5日從一輛銷售冷凍食品的車上以12元/kg的價(jià)格購進(jìn)，購進(jìn)時(shí)未索要檢疫票證，購進(jìn)后未銷售，貨值金額60元，無違法所得。

　　王某某經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)的肉類制品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，潁東區(qū)市場監(jiān)管局依法作出沒收該未經(jīng)檢驗(yàn)的肉類制品、罰款20000元的行政處罰。

　　五、界首市市場監(jiān)管局查處某超市涉嫌經(jīng)營無中文標(biāo)簽進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒?/div>

　　2021年1月19日，界首市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)某超市進(jìn)行檢查，在該超市冷柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)其正在銷售的無中文標(biāo)識(shí)冷凍白蝦83.5千克。當(dāng)日18時(shí)，界首市防疫指揮部安排該市疾控中心采樣人員到達(dá)現(xiàn)場對(duì)超市員工和貨物進(jìn)行采樣，并于1月20日上午6時(shí)出具核酸檢測結(jié)果，該超市37名員工及冷凍白蝦樣本全部為陰性。

　　當(dāng)事人經(jīng)營無中文標(biāo)簽進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男袨樯嫦舆`反《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規(guī)定，界首市市場監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營無中文標(biāo)簽進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男袨榱刚{(diào)查，該案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

　　六、潁上縣市場監(jiān)管局查處某熟食店經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)的進(jìn)口冷凍肉制品案

　　2020年11月4日，潁上縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某熟食店冷庫進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其內(nèi)存放標(biāo)有“NEW ZEALAND”等外文字樣的、無中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的進(jìn)口冷凍食品10件，當(dāng)事人無法提供上述食品的進(jìn)貨票據(jù)及檢驗(yàn)合格證明。執(zhí)法人員現(xiàn)場對(duì)上述食品依法予以扣押。

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人于2020年10月從某農(nóng)貿(mào)市場購進(jìn)上述冷凍食品，截至執(zhí)法人員檢查時(shí)，已售出2件，當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)的進(jìn)口冷凍食品貨值金額6110.00元，違法所得100.00元。

　　當(dāng)事人經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)的進(jìn)口冷凍食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)、第九十二條第二款的規(guī)定。潁上縣市場監(jiān)管局依法作出如下行政處罰：1.沒收進(jìn)口食品10件、違法所得100元；2.罰款20000元。

　　七、阜南縣市場監(jiān)管局查處苗集鎮(zhèn)某飯店經(jīng)營標(biāo)簽不符合《食品安全法》規(guī)定冷鏈?zhǔn)称钒?/div>

　　2021年1月4日，阜南縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)阜南縣苗集鎮(zhèn)某飯店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營場所冰箱內(nèi)有1箱“三只羔羊”羊頭肉的包裝箱上未標(biāo)注生產(chǎn)日期。

　　經(jīng)調(diào)查，2021年1月，當(dāng)事人從阜南縣某干鮮店以335元/箱的價(jià)格購進(jìn)該冷凍“三只羔羊”羊頭肉1箱，凈重為10kg/箱，無生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，至執(zhí)法人員進(jìn)行檢查時(shí)，該“三只羔羊”羊頭肉尚未使用。

　　當(dāng)事人經(jīng)營標(biāo)簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定。阜南縣市場監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人依法作出沒收違法經(jīng)營的標(biāo)簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的“三只羔羊”羊頭肉1箱、罰款6000元的行政處罰。

　　八、阜南縣市場監(jiān)管局查處某干鮮調(diào)料店經(jīng)營無中文標(biāo)簽進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒?/div>

　　2020年11月16日，阜南縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)某干鮮調(diào)料店進(jìn)行檢查，在其冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)外箱無中文標(biāo)簽的進(jìn)口冷凍食品巴西牛肚4件，當(dāng)事人未能提供供貨商資質(zhì)和入關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明，執(zhí)法人員現(xiàn)場對(duì)該食品依法予以封存。

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人于2020年11月10日從上門推銷的人員手中購進(jìn)該批巴西牛肚，購進(jìn)時(shí)索要了入關(guān)檢疫檢驗(yàn)合格證明和進(jìn)貨清單，未留存該供貨商的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，也未留存該供貨商的聯(lián)系方式。當(dāng)事人購進(jìn)巴西牛肚4件，共計(jì)89.04kg，截至執(zhí)法人員檢查時(shí)尚未售出，當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營無中文標(biāo)簽食品經(jīng)營額為3962.28元，無違法所得。

　　當(dāng)事人經(jīng)營無中文標(biāo)簽巴西牛肚的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規(guī)定。阜南縣市場監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人依法作出沒收違法經(jīng)營的巴西牛肚4件（重量89.04kg）、罰款5000元的行政處罰。

　　九、臨泉縣市場監(jiān)管局查處某海鮮門市部未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒?/div>

　　2020年12月12日，臨泉縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)某海鮮門市部進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令其立即改正。2021年1月19日，臨泉縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員再次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查時(shí)，在當(dāng)事人冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)冷凍生南美白蝦25箱未按規(guī)定報(bào)備，不能提供食品銷售記錄制度，執(zhí)法人員現(xiàn)場對(duì)該食品依法予以封存，臨泉縣市場監(jiān)管局于當(dāng)日立案調(diào)查。

　　該海鮮門市部未按規(guī)定建立食品銷售記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第四款的規(guī)定，2021年1月27日，臨泉縣市場監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人依法作出罰款10000元的行政處罰。

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