為進一步規(guī)范粉條等淀粉制品生產(chǎn)加工行為，加強產(chǎn)品質量安全監(jiān)管。近日，寧城縣市場監(jiān)管局對粉條等淀粉制品生產(chǎn)加工小作坊開展專項檢查。
檢查組對粉條等淀粉制品生產(chǎn)加工小作坊原料采購、進貨查驗、投料、貯存、環(huán)境管控、健康管理等方面進行了全面細致檢查，同時組織粉條等淀粉制品生產(chǎn)加工小作坊召開約談會，會上宣讀并印發(fā)了粉條生產(chǎn)注意事項，進一步明確和細化了監(jiān)管要求，并就《中華人民共和國食品安全法》《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》中的重點條文進行培訓，督促小作坊要進一步落實食品安全主體責任，為消費者提供安全放心食品。
截至目前，共檢查19戶粉條、3戶拉皮涼皮生產(chǎn)加工小作坊，下達責令改正通知書6份，對原輔料進貨查驗記錄制度執(zhí)行不到位的違法行為立案查處2件。
