局機(jī)關(guān)各處室、局屬有關(guān)單位：
現(xiàn)將《畜禽水產(chǎn)品檢測取樣付費(fèi)暫行規(guī)定（試行）》印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
長沙市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局
2013年4月24日
長沙市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局畜禽水產(chǎn)品檢測取樣付費(fèi)暫行規(guī)定（試行）
第一條 為規(guī)范畜禽水產(chǎn)品檢測取樣付費(fèi)及處置工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》，制定本規(guī)定。
第二條 局屬二級單位在畜禽水產(chǎn)品監(jiān)管中組織開展的定期或不定期質(zhì)量抽樣監(jiān)測樣品購買和管理適用本規(guī)定。
第三條 局屬二級單位依職權(quán)組織開展畜禽水產(chǎn)品抽樣監(jiān)測，應(yīng)當(dāng)支付購買樣品費(fèi)，不得收取檢測費(fèi)和其他任何費(fèi)用。各單位根據(jù)實(shí)際情況，定期到國庫集中支付局辦理樣品費(fèi)的報(bào)帳手續(xù)。
第四條 局質(zhì)量安全處負(fù)責(zé)局屬二級單位的畜禽水產(chǎn)品抽樣監(jiān)測任務(wù)下達(dá)和樣品購買監(jiān)管工作。各單位應(yīng)將支付樣品費(fèi)與抽樣任務(wù)對應(yīng)登記備查。
第五條 在購買畜禽水產(chǎn)品抽樣監(jiān)測樣品時(shí)，抽樣人員不得少于2人，并出示有效證件。
第六條 購買樣品的數(shù)量應(yīng)符合抽樣樣品標(biāo)準(zhǔn)，包含檢測和備用樣品所需的數(shù)量。
采樣數(shù)量要求：可供檢測組織一式三份，每份200g。（可供檢測組織為畜禽水產(chǎn)品肌肉或肝臟某些特定內(nèi)臟組織，不包含脂肪、皮、毛、殼、骨、刺、內(nèi)臟等部分）。具體采樣要求詳見《NY/T76-2004豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》和《NY/T5344 -2006 無公害食品 產(chǎn)品抽樣規(guī)范》等規(guī)定。
第七條 抽樣人員在抽樣過程中，必要時(shí)以照片方式記錄下被檢單位和被檢樣品的相關(guān)信息。
第八條 抽樣單位應(yīng)按抽檢當(dāng)日抽檢品種市場平均零售價(jià)向被抽檢單位現(xiàn)場支付購買樣品費(fèi)。
第九條 樣品購買時(shí)，抽樣人員應(yīng)出示《長沙市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測樣品購買報(bào)賬憑證》（見附表），并據(jù)實(shí)填寫。購買的樣品能夠出具正規(guī)發(fā)票的（如超市等場所），抽樣人員要索取發(fā)票，報(bào)帳時(shí)要將發(fā)票附在《長沙市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測樣品購買報(bào)賬憑證》后面。
第十條 樣品一經(jīng)抽取，抽樣人員應(yīng)以妥善的方式進(jìn)行封樣，并貼上蓋有抽樣單位印章或抽樣專用章的封條。
第十一條 局屬有關(guān)單位接收樣品時(shí)，應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)查驗(yàn)樣品與抽樣單的記錄是否相符，記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其它可能對檢測結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況，并對檢測和備用樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識后入庫。
第十二條 監(jiān)測工作結(jié)束后，對于檢測合格的購買樣品留樣期為監(jiān)測工作完成，出具檢驗(yàn)報(bào)告后15天；檢測不合格的購買樣品留樣期為監(jiān)測工作完成，出具檢測報(bào)告后3個月。保質(zhì)期小于3個月的樣品，樣品保存至保質(zhì)期。對檢測結(jié)果有異議的樣品，按照法律法規(guī)及相關(guān)行政程序的實(shí)際需要，保留至規(guī)定期限。
第十三條 購買樣品留樣期滿后，按照樣品管理的有關(guān)規(guī)定對樣品予以處理。
第十四條 畜禽水產(chǎn)品抽樣監(jiān)測經(jīng)費(fèi)的使用和管理應(yīng)該嚴(yán)格遵循財(cái)務(wù)制度相關(guān)規(guī)定。
第十五條 各單位必須加強(qiáng)樣品購買費(fèi)的管理，不得虛報(bào)、亂報(bào)樣品購買費(fèi)，不得將樣品購買費(fèi)挪作他用。對虛報(bào)、亂報(bào)樣品購買費(fèi)或?qū)悠焚徺I費(fèi)挪作他用的，按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。
第十六條 本規(guī)定自2013年5月1日起實(shí)施。
附表：
長沙市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測樣品購買報(bào)賬憑證.doc