2021廣東酒業(yè)大會(huì)期間，白酒，黃酒、果露酒分會(huì)工作會(huì)議在佛山三水成功召開。出席會(huì)議的有全省酒類生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、科研單位等110多人。會(huì)議由分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張水祐主持。
白酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，廣東省九江酒廠有限公司董事長(zhǎng)關(guān)正生；黃酒、果露酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東順德酒廠有限公司總經(jīng)理陳亮分別在會(huì)上講話。分析了廣東生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀和存在的問題，并就振興粵酒和分會(huì)工作提出了建議和意見。
討論環(huán)節(jié)，各位企業(yè)家紛紛發(fā)言，氣氛熱烈，分享了經(jīng)驗(yàn)，共同研究和探討行業(yè)存在的問題和面臨的困難。振興粵酒是一個(gè)系統(tǒng)工程，粵酒振興任重道遠(yuǎn)。需要全體酒類生產(chǎn)企業(yè)共同的努力，各生產(chǎn)企業(yè)要根據(jù)各自的能力，設(shè)計(jì)好振興之路，設(shè)計(jì)好產(chǎn)品方向、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、保證質(zhì)量、提升品牌，建立好營(yíng)銷隊(duì)伍，做實(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷。達(dá)到擴(kuò)大銷量，提升附加值，增加企業(yè)效益，逐步做大做強(qiáng)。“逆水行舟，不進(jìn)則退”，現(xiàn)在正處于一個(gè)奮斗的時(shí)代，我們粵酒企業(yè)要樹立信心，勵(lì)精圖治，發(fā)奮努力，跟上步伐，廣東酒業(yè)明天一定會(huì)更好！
2021廣東酒協(xié)白酒分會(huì)重點(diǎn)工作：
1. 組織開展米、豉香型白酒特點(diǎn)的總結(jié)工作，以加強(qiáng)對(duì)米、豉香型白酒的宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者喜愛上粵酒，助力米、豉香型白酒的擴(kuò)大銷售。
2. 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制訂工作：擬制定年份酒、廣東露酒、其他酒等。
3. 開展不同形式的酒類知識(shí)、技術(shù)服務(wù)和職業(yè)技能的培訓(xùn)工作。
4. 組織參加八省市第十二屆酒類質(zhì)量檢評(píng)交流會(huì)工作。
5. 舉辦第六屆廣東省白酒品酒師職業(yè)技能競(jìng)賽工作。
6.組織果酒、黃酒等生產(chǎn)專題研討會(huì)等。
