各區(qū)縣衛(wèi)生局，市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾病預防控制中心、市公共衛(wèi)生信息中心:
根據(jù)北京市人民政府辦公廳相關文件要求，市衛(wèi)生局已開始履行食品安全標準管理工作職責，著手構建我市食品安全標準管理體制和機制，區(qū)縣衛(wèi)生局及其衛(wèi)生監(jiān)督機構在食品安全標準管理中具有重要作用。自2013年4月1日起，市衛(wèi)生局負責食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全企業(yè)標準（以下簡稱企業(yè)標準）備案工作。根據(jù)國務院機構改革和轉變職能的精神及衛(wèi)生部有關文件要求，從方便企業(yè)出發(fā)，經(jīng)研究決定對我市食品安全企業(yè)標準備案工作實行分級辦理、逐步到位的工作模式?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
一、明確分工，建立工作體制
市衛(wèi)生局負責本市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全企業(yè)標準備案管理；市衛(wèi)生監(jiān)督所承擔企業(yè)標準備案和日常管理的具體工作，辦理新資源食品、特殊膳食用食品的企業(yè)標準備案；區(qū)縣衛(wèi)生局負責組織管理一般食品的企業(yè)標準備案受理工作，區(qū)縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所具體承擔受理。待條件成熟時，由區(qū)縣衛(wèi)生局負責一般食品的企業(yè)標準備案。
二、確定人員，做好人員培訓
相關單位要確定負責該項工作的單位領導，抓好工作落實。企業(yè)標準備案是一項政策性、專業(yè)性、技術性很強的工作，市衛(wèi)生監(jiān)督所及區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督所要確定具有一定專業(yè)技術水平、對工作認真細致的人員承擔標準備案工作。負責該項工作的人員要認真學習食品安全法律法規(guī)、食品安全國家標準及地方標準、衛(wèi)生部及我市相關工作文件，掌握工作程序和要求。
市衛(wèi)生監(jiān)督所負責編寫培訓教材，對區(qū)縣負責標準備案的人員進行集中培訓。
三、確定備案受理地點
市衛(wèi)生局受理企業(yè)標準備案的地點為行政許可中心，區(qū)縣受理備案的地點原則上要設在區(qū)縣的統(tǒng)一行政許可服務中心，請各區(qū)縣于3月25日前將企業(yè)標準受理窗口的詳細地址、聯(lián)系電話等信息報市衛(wèi)生局食品安全標準處同時報電子版（見附表）。
四、加強溝通協(xié)調、統(tǒng)一備案程序和標準
為實現(xiàn)企業(yè)標準備案工作的平穩(wěn)過渡，全市統(tǒng)一工作程序和標準。市衛(wèi)生監(jiān)督所除做好對區(qū)縣備案人員培訓外，自4月1日起，在承擔備案工作的初始階段，可組織區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督所采取全市集中會辦形式，統(tǒng)一掌握受理的標準。各區(qū)縣在受理時遇到的問題應及時向市衛(wèi)生監(jiān)督所報告，市衛(wèi)生監(jiān)督所要深入?yún)^(qū)縣調查研究，提出全市統(tǒng)一執(zhí)行的建議報市衛(wèi)生局。市疾控中心要發(fā)揮技術支撐作用，為企業(yè)標準備案提供咨詢服務。
五、統(tǒng)一認識、做好備案工作
各單位要充分認識企業(yè)標準備案工作的重要性和緊迫性，按照全市統(tǒng)一部署，做好人員、辦公條件、管理制度等方面的準備。標準備案工作人員應當認真負責、恪盡職守，嚴守秘密，改善服務，為企業(yè)做好備案工作提供指導和幫助。
市衛(wèi)生監(jiān)督所要依照《北京市食品安全企業(yè)標準備案辦法（試行）》，抓緊完善備案文書、辦理備案須知。
六、加快辦公自動化建設
市公共衛(wèi)生信息中心、市衛(wèi)生監(jiān)督所要密切配合，加快推進“食品安全標準管理系統(tǒng)”建立，確保4月1日在市、區(qū)“衛(wèi)生局一窗式辦公系統(tǒng)”和“北京市衛(wèi)生信息網(wǎng)”實現(xiàn)下載基本表格、查詢辦理須知、內部辦理流程、標準文本公眾查閱等基本功能。加快相關功能完善擴展，逐步實現(xiàn)網(wǎng)上申報備案、區(qū)縣受理、分級備案、標準文本網(wǎng)上實時查閱等功能。
聯(lián) 系 人:彭天雅 電話:83560891
電子郵箱：spbzc2013@126.com
附件： 
區(qū)縣衛(wèi)生局食品安全企業(yè)標準工作相關信息報表.doc
北京市衛(wèi)生局
2013年3月20日