4月6日下午，成都春季糖酒會如火如荼地舉行。“2021年全國春季糖酒會明星新品發(fā)布盛典——王家渡低溫午餐肉爆品發(fā)布會”，在成都禮遇天下宴會中心隆重舉行。此次明星新品發(fā)布盛典，以嚴(yán)苛的評選標(biāo)準(zhǔn)、多元化的產(chǎn)品推薦方式，發(fā)掘和推動了更多有潛力的優(yōu)質(zhì)新品，開拓市場、加速成長，成為歷年糖酒會的選品風(fēng)向標(biāo)。
在如此嚴(yán)苛的選拔標(biāo)準(zhǔn)下，四川王家渡食品有限公司（以下簡稱：王家渡食品）在眾多川味食品企業(yè)中脫穎而出，其旗下的多款產(chǎn)品榮獲“2021年全國糖酒會明星新品”等獎項(xiàng)。那么，王家渡食品究竟有哪些優(yōu)勢？其旗下的明星產(chǎn)品又有何差異化特點(diǎn)呢？接下來，讓我們一起直擊現(xiàn)場。
多方位優(yōu)勢加持
王家渡食品全渠道發(fā)力，未來可期
新品發(fā)布盛典上，幾位嘉賓慷慨激昂地講述了王家渡食品的發(fā)展歷史、品牌優(yōu)勢、產(chǎn)品特點(diǎn)以及火爆招商政策等多項(xiàng)內(nèi)容，引得在座嘉賓紛紛叫好，不少經(jīng)銷商當(dāng)下便透露出代理意向。
眉州東坡創(chuàng)始人、王家渡食品創(chuàng)始人 王剛
眉州東坡創(chuàng)始人、王家渡食品創(chuàng)始人 王剛滿含深情地講述了眉州東坡和王家渡食品的發(fā)展歷程和輝煌業(yè)績。他堅(jiān)持“一頭連著農(nóng)業(yè)農(nóng)村的泥巴，一頭連著億萬消費(fèi)者的嘴巴”的初衷，將餐飲、食品雙輪發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，突破中餐標(biāo)準(zhǔn)化瓶頸，讓川菜擁抱世界，讓世界愛上川菜！
復(fù)星星元CEO 石振毅
2021年3月，王家渡食品完成A輪融資，獲得復(fù)星星元、番茄資本億元投資。
復(fù)星星元CEO 石振毅表示他十分看好王家渡食品的品牌理念與產(chǎn)品優(yōu)勢，這也是復(fù)星星元聯(lián)合番茄資本戰(zhàn)略投資王家渡食品的重要原因。他認(rèn)為，當(dāng)下預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷從餐廳廚房革命到家庭消費(fèi)的立體化布局，預(yù)制菜可以為餐廳廚房提升效率、讓家庭餐桌更加美味。
王家渡食品旗下的預(yù)制菜產(chǎn)品不僅可以滿足B端餐飲客戶、C端消費(fèi)者的選品需求，在產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、加工工藝等方面也具備超強(qiáng)實(shí)力，資本普遍看好王家渡食品作為行業(yè)先行者的優(yōu)勢，對預(yù)制菜的發(fā)展前景也十分有信心。
萬達(dá)傳媒總裁兼CEO 張根銘
由王家渡食品聯(lián)合萬達(dá)傳媒傾力打造的新晉網(wǎng)紅食品“眉小州擔(dān)擔(dān)面”，應(yīng)采兒、劉儀偉等明星多次帶貨推薦。發(fā)布會上，萬達(dá)傳媒總裁兼CEO 張根銘表示，直播電商將是電商對流量的二次重構(gòu)，內(nèi)循環(huán)下，新國貨崛起成為必然，新品牌將是下一個(gè)風(fēng)口。而王家渡食品作為川味食品企業(yè)代表，企業(yè)、產(chǎn)品硬實(shí)力足夠強(qiáng)大，未來具有無限可能。
王家渡食品公司總裁 梁棣
據(jù)王家渡食品總裁梁棣介紹，此次發(fā)布的低溫爆款午餐肉腸，是目前國內(nèi)第一款采用低溫工藝制作的午餐肉腸，年銷售額超1億元。在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品中心溫度只有71℃，且受熱均勻。精選豬肉最優(yōu)質(zhì)部位，經(jīng)過多次測試調(diào)配出29.8：70.2黃金肥瘦比，從源頭保證鮮味和肉香味。0色素、0香精，淀粉含量小于3%，鮮嫩多汁，肉感十足。
今年在產(chǎn)品包裝、口味上都做了新升級，推出全新的“豬肉泡椒”、“豬肉堅(jiān)果”兩種口味。
王家渡食品副總經(jīng)理 張明哲
好產(chǎn)品，也要有好政策，王家渡食品副總經(jīng)理 張明哲在現(xiàn)場重磅發(fā)布了專為春糖制定的招商政策，七重優(yōu)惠政策，引爆全場！他表示，王家渡食品目前在B端餐飲店，已經(jīng)與巴奴毛肚火鍋、真功夫、和府撈面等餐飲連鎖達(dá)成合作；在C端經(jīng)銷商，產(chǎn)品已經(jīng)入駐沃爾瑪、伊藤洋華堂、物美、家樂福、永輝、沃爾瑪、大潤發(fā)、全家、羅森、7-11等商超、便利店。
全渠道發(fā)力，王家渡食品展現(xiàn)黑馬實(shí)力，未來可期。
廚師秀、爆品試吃
王家渡多重亮點(diǎn)燃爆全場
發(fā)布會現(xiàn)場，無論是產(chǎn)品還是政策都讓到場的經(jīng)銷商眼前一亮，他們紛紛表示：王家渡低溫午餐肉腸是個(gè)好產(chǎn)品，利潤空間也很可觀。現(xiàn)場廚師秀和大廚親自煎制午餐肉環(huán)節(jié)，也讓經(jīng)銷商更直觀地看到、嘗到王家渡低溫午餐肉腸，堅(jiān)定了他們跟進(jìn)代理的想法。
大廚現(xiàn)場煎制王家渡低溫午餐肉腸
王家渡低溫午餐肉腸
王家渡食品公司總裁梁棣表示：午餐肉是火鍋配菜中的必備食材，但是想要選一款優(yōu)質(zhì)的午餐肉變得越來越難，傳統(tǒng)常溫午餐肉已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者越來越多樣化的需求?；诖?，依托眉州東坡數(shù)千名廚師資源，結(jié)合王家渡食品專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過多方請教、數(shù)百次配方調(diào)整，將米其林大廚推崇的分子料理低溫工藝融入到午餐肉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程中。
王家渡試吃產(chǎn)品食盒
發(fā)布會現(xiàn)場大廚煎制的王家渡低溫午餐肉腸，完全不用油，直接煎制能看到滋滋冒油，肉香四溢，食欲滿滿，引得現(xiàn)場食客口水直流。
除了低溫午餐肉腸，王家渡川味香腸、王家渡東坡扣肉、王家渡麻辣香鍋料等系列產(chǎn)品紛紛憑借高品質(zhì)、地道正宗成功出圈。現(xiàn)場經(jīng)銷商嘗試以后都贊嘆，果然是用了王家渡，廚藝高八度。不少經(jīng)銷商當(dāng)下就開始咨詢代理事宜，會議現(xiàn)場十分熱鬧。
上百位經(jīng)銷商爭相代理
王家渡英雄會現(xiàn)場爆滿
王家渡創(chuàng)始人王剛、總裁梁棣與經(jīng)銷商合影
經(jīng)過發(fā)布會現(xiàn)場交流、溝通、試吃數(shù)百位經(jīng)銷商表示合作意向，并現(xiàn)場報(bào)名參加王家渡英雄會，表示愿意深入交流。當(dāng)日，王家渡英雄會于眉州東坡寬窄巷子店舉行，全方位試吃、品鑒、交流，讓到場經(jīng)銷商信心十足。
王家渡英雄晚宴上，據(jù)介紹王家渡東坡扣肉、王家渡一品東坡肉等預(yù)制菜系列產(chǎn)品，均由眉州東坡招牌菜經(jīng)過七大核心過程點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)而成，產(chǎn)品味道與形態(tài)高度還原廚房烹飪特色。讓終端消費(fèi)者不僅可以在餐廳吃到眉州東坡的好吃菜品，也可以將王家渡帶回家，在家享受“大廚的手藝”。
王家渡預(yù)制菜系列產(chǎn)品
通過這次發(fā)布會，王家渡食品從視覺、試吃、陳列等多角度全位展示了王家渡在川味食品行業(yè)深耕十余年的實(shí)力，2021成都春糖黑馬非王家渡食品莫屬。
好產(chǎn)品，好政策
歡迎2021成都春糖現(xiàn)場咨詢
王家渡食品成都春糖展會號
中國西部國際博覽城 10-11A 006T
