為進一步加強農(nóng)村食品安全整治,維護農(nóng)村消費者身體健康和合法權(quán)益,促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效實施,黑河市市場監(jiān)管局召開農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治推進會議,副局長王清梅、趙陽出席會議并講話。
會上,分別從食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)對農(nóng)村食品質(zhì)量安全存在的問題及監(jiān)管要點進行了梳理。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,重點查看食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊是否具有合法、有效的《營業(yè)執(zhí)照》《食品生產(chǎn)許可證》,從業(yè)人員是否具有健康證,原輔材料、半成品、成品是否符合存放要求,生產(chǎn)車間衛(wèi)生是否符合要求等情況;食品流通環(huán)節(jié)上,重點查看食品經(jīng)營者索證索票情況,經(jīng)營肉類的是否具有檢驗檢疫證明,是否按要求存儲食品,食品標簽、說明書是否涉及疾病預防、治療功能等情況;餐飲環(huán)節(jié)上,重點檢查后廚衛(wèi)生情況,臺賬記錄情況,食品原料、食品添加劑是否按要求存放,經(jīng)營散裝白酒的,是否具有標簽標識和批次檢測報告等情況。
會議強調(diào),農(nóng)村地區(qū)食品安全關(guān)系農(nóng)村居民身體健康及鄉(xiāng)村發(fā)展,要全面落實“四個最嚴”要求,大力實施農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動,著力解決農(nóng)村食品安全存在的突出問題,確保農(nóng)村市場食品質(zhì)量安全,全面提升農(nóng)村市場食品安全綜合治理能力。
會議要求,要嚴厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品違法活動,使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品得到有效遏制。要通過開展整治活動,督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面落實食品安全主體責任,使生產(chǎn)經(jīng)營行為更加規(guī)范,農(nóng)村食品安全監(jiān)管機制更加健全。